Vegánske bielkoviny - budovanie svalov je možné pomocou rastlinnej stravy

budovanie

Ste vegán a chcete budovať svalovú hmotu? Je to možné bez živočíšnych bielkovín?

Vegánska strava

Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu a vyhýbajú sa tak živočíšnym produktom, by mali mať zdravotné výhody. Vegánska strava môže znížiť riziko srdcových chorôb, krvného tlaku a cukrovky 2. typu. Rizikový faktor číslo 1 v bohatých krajinách - rakovina - môže byť pozitívne ovplyvnený aj vegánskou stravou. Čisto rastlinná strava navyše významne znižuje ekologickú stopu, pretože živočíšna strava je obzvlášť náročná na zdroje.

Ak športujete a chcete budovať svalovú hmotu, máte zvýšenú potrebu určitých živín. Pri vegánskej strave je potrebné zvlášť dbať na to, aby nespôsobovala nedostatok makronutrientov (bielkovín) a mikroživín (vitamín B12, vitamín D, železo, zinok, vápnik a jód). Denná potreba vitamínu B12 je 4 µg 1. Pretože niektorí profesionálni športovci, ako napríklad tenistka Venus Williamsová, nedávno zaviedli vegánsku stravu, musí byť stále možné zaobísť sa bez živočíšnych produktov, správne?

Prečo sú bielkoviny dôležité pre budovanie svalov?

V zásade sú bielkoviny stavebnými kameňmi všetkých našich buniek. Bielkoviny sú tiež látkou, z ktorej je svalové tkanivo vyrobené. Ak sú svaly namáhané stimulom, ako je silový tréning, nad svoju normálnu úroveň výkonu, spustí sa svalový rast.

Je dôležité namáhať svaly „až do vyčerpania“. Teraz musí byť k dispozícii dostatok bielkovín, aby bolo možné vybudovať novú svalovú hmotu. Niektoré z týchto proteínov sa musia prijímať prostredníctvom potravy. Športovci teda potrebujú viac bielkovín ako nešportovci. Ale povráva sa, že je pravda, že živočíšne verzus rastlinné bielkoviny sú lepšie pri budovaní svalov?

Živočíšne a vegánske bielkoviny

Aby ste získali prehľad o rôznych druhoch bielkovín, musíte ísť trochu podrobnejšie. Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami. Telo si dokáže niektoré z týchto aminokyselín vybudovať samo. Niektoré sa nedajú vyrobiť interne, a musia sa preto dodávať prostredníctvom potravy.

Sú známe ako esenciálne aminokyseliny a sú obzvlášť dôležité pri budovaní svalov. Zdroje rastlinných bielkovín často obsahujú menej týchto esenciálnych aminokyselín ako živočíšne bielkoviny. Pretože sa však všetky esenciálne aminokyseliny nachádzajú v rastlinách, svaly môžu byť primerane zásobované čisto rastlinnými produktmi. Musíte len dávať pozor, aby ste konzumovali rôzne bylinné zdroje.

Ktoré vegánske zdroje bielkovín sú vhodné pre rast svalov?

Podľa veľmi populárneho odporúčania má zmysel kombinovať zdroje vegánskych bielkovín, aby sa získala vyššia biologická hodnota a tým kompletný profil aminokyselín. Štúdie však preukázali, že to nie je potrebné. Vegánske jedlá, ako sú obilniny, strukoviny, orechy a semená, zabezpečujú, že sú tu prítomné všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré podporia rast a regeneráciu svalov po náročnom cvičení. Vysoká dostupnosť antioxidantov a vitamínov C a E vo vegánskej strave podporuje aj tréning a regeneráciu.

100% vegánske a teda bezlaktózové výrobky z nášho sortimentu Verival Sport (proteínové müsli a proteínová kaša) vám ponúkajú optimálne živiny pre budovanie svalov. Sú presne prispôsobené potrebám fyzicky aktívnych ľudí, ktorí potrebujú veľa sily a energie. Nezáleží na tom, či sa venujete hobby alebo súťažnému športu. Vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu ponúkajú športové výrobky dlhý prísun energie a vysoký obsah bielkovín z dokonale zladených zmesí.

The Športová kaša čokoládový banán obsahuje napríklad tieto vysoko kvalitné zdroje rastlinných bielkovín:

  • Bezlepkový ovos
  • Prášok zo slnečnicových a tekvicových semien
  • ľanové semienko

v Bez obilnín Müsli nájdete napríklad:

  • Slnečnicové semienka
  • Mandle
  • Kešu oriešky
  • Tekvicové semiačka
  • Lieskové oriešky
  • ľanové semienko
  • sezam

Všetky ingrediencie v našich raňajkových výrobkoch pochádzajú výlučne z vybraných ekologických fariem. Robíme to preto, lebo je to lepšie pre životné prostredie a hlavne zdravšie pre nás ľudí. Pri výrobe biopotravín sa nepoužívajú žiadne pesticídy ani chemické hnojivá. To je regulované právnymi pokynmi. Organické prostriedky navyše znamenajú, že sa kladie dôraz na udržateľnosť a optimálnu kvalitu pôdy, ako aj na ochranu základov života a na výrobu bez GMO.

Výsledok budovania vegánskych svalov

Budovanie svalov pomocou vegánskej stravy je možné, pretože rastlinné potraviny obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre rast svalov. Nie sú nijako nižšie ako zdroje živočíšnych bielkovín. Odporúčame bielkovinové raňajky od spoločnosti Verival, najmä pred silovým tréningom, keď majú svaly obzvlášť vysokú potrebu bielkovín. To zaisťuje, že svaly sú pred tréningom zásobené všetkými dôležitými aminokyselinami.

BMI kalkulačka

Poznáte už svoju hodnotu BMI? Teraz môžete svoj BMI ľahko vypočítať pomocou kalkulačky Verival BMI!