Vegánske diéty s nízkym obsahom sacharidov
Pokiaľ sa chystáte mať vegánsku stravu (oveľa prísnejšiu vegetariánsku stravu), pravdepodobne nemáte veľa nápadov na takéto recepty. No nemusíte sa báť, pretože tento článok vás prevedie správnym smerom. Kľúčom k plánovaniu vegánskej stravy s nízkym obsahom sacharidov je dobre poznať svoju stravu. Vezmite si niekoľko druhov jedál, ktoré plánujete pravidelne variť, a oboznámte sa s nimi.
Potraviny/potraviny, ktoré môžete zahrnúť do svojej nízkosacharidovej stravy
Jediné, na čo si pri plánovaní stravovania musíte dávať pozor, sú recepty s nízkym obsahom sacharidov z vegetariánskej stravy. Väčšina z nich obsahuje živočíšne produkty. Ak chcete mať vegánsku stravu, viete, že ide o veľkú odchýlku od pravidla číslo 1. Navrhujem vám teda nájsť jednoduché recepty, ktoré môžete pripraviť podľa svojho osobného stravovacieho plánu. Pozrime sa teda na niekoľko návrhov.
Najlepšie a najprispôsobivejšie jedlo, ktoré môžete použiť, je tofu. S týmto úžasným produktom môžete robiť takmer všetko, čo chcete. Či už robíte tofu guľky alebo ho dokonca dávate do receptu, ktorý ho zvýrazňuje, tofu má prevahu vo vegánskej strave s nízkym obsahom sacharidov.
Ak hľadáte výbušnú chuť a rozmanitosť, pepřový sú úžasnou voľbou. Bohužiaľ, keď ich použijete na prípravu niečoho, čo je vegánske a s nízkym obsahom sacharidov, zdá sa, že aróma dominuje nad všetkými ostatnými ingredienciami. Na jednej strane to môže byť z času na čas dobrá vec, ale paprika a tofu každý večer sú určite náročná cesta. Bolo by dobré nájsť nejaké alternatívy pre papriky, ktoré môžete použiť počas prestávok.
arašidy sú skvelým zdrojom bielkovín a ak ich správne uvaríte, môžete pripraviť lahodnú omáčku. Jedlo s tofu, arašidmi, pikantným korením a kokosovým mliekom môže urobiť vaše jedlo jedinečným a chutným. Vo vegánskej strave s nízkym obsahom sacharidov naozaj nemôžete mať prístup k ryži, ale môžete ju radšej použiť fazuľa.
Tiež, mrkva sú veľmi silné a voňavé, iba dobre dodajú vašej kuchyni novú chuť. Sú bohaté na živiny a môžu dať jedinečnú arómu každému druhu jedla.
Ako vidíte, máte veľa možností pre stravu s nízkym obsahom sacharidov, takže sa nebojte vyskúšať rôzne zmesi. Začnite s vyššie uvedenými a uvidíte, čo vyjde.