Vegetariánske jedlá, ktoré by ste nemali jesť

Vegetariáni sú presvedčení, že ich strava je zdravá. Existujú však niektoré vegetariánske jedlá, ktoré by ste nemali jesť, pretože majú príliš vysoký obsah kalórií, sú spracované, sú vyrobené z geneticky modifikovaných rastlín a majú veľmi nízky obsah živín.

vegetariánske

Čokoľvek obsahuje spracovanú sóju. Sója sa často používa na reprodukciu vzhľadu a chuti mäsa. Väčšina takýchto potravín obsahuje geneticky modifikovanú sóju. Geneticky modifikovaná sója je pre telo škodlivá. Sója je bohužiaľ jednou z rastlín, kde geneticky modifikované plodiny tvoria asi 94% plodín.

Geneticky modifikovaná sója sa spracováva pred uvedením do vegetariánskych jedál, ako sú sójové hamburgery, sójový olej, zmrzlina a sójový syr (tofu). Obsahujú navyše nezdravé tuky, ale aj ďalšie škodlivé zlúčeniny, píše epyk.com. Sójové hamburgery nahraďte hubami Portobello alebo fazuľovou pastou a obilninami.

Náhrady masla sú vyrobené z repkového oleja alebo sójového oleja. Väčšina odrôd repky, ako napríklad sója, je geneticky modifikovaná potom, čo sa rastlina v roku 1995 stala rezistentnou voči insekticídom a herbicídom. Repkový olej súvisí s chorobami dýchacích ciest, rakovinou pľúc, chronickou zápchou, hrubým črevom. podráždený a pľúcny emfyzém.

Textúrované rastlinné bielkoviny. Znie to pekne, ale sú nezdravé. Cestoviny sú vyrobené zo zmesi bielkovín z rastlinných zdrojov a sú z nich vyrábané produkty, ktoré napodobňujú mäso. Ide o bielkoviny extrahované zo zeleniny, zohriate na 150 - 200 stupňov C, čo narúša štruktúru bielkovín. Výsledkom je pasta s určitou kalorickou hodnotou, ktorá však nemá nič spoločné s rastlinnými bielkovinami.

Čipsy a iné nezdravé jedlá sú pokušením pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu a iné. Niektorí výrobcovia zušľachťujú nezdravé potraviny napísaním štítku „vegetariánsky výrobok“. Z tohto dôvodu mnoho vegetariánov nakoniec skonzumuje veľké množstvo nezdravého jedla, ktoré je nekonečne nezdravé ako mäso alebo živočíšne produkty.

Všetky tuky v nezdravom jedle sú nezdravé a zvyšujú riziko cukrovky, srdcových chorôb, majú vysoký obsah prázdnych kalórií. Tento druh potravy ovplyvňuje nielen telo, ale aj myseľ a napríklad depresia je spojená s vysokým príjmom nezdravých a kalorických tukov.

Zdravá vegetariánska strava neznamená iba vylúčenie mäsa a živočíšnych produktov, ale znamená aj konzumáciu čerstvých, prírodných, geneticky nemodifikovaných potravín bez konzervantov.