Vegetariánsky klenot; se-D; Ner rýchlo a chutné!

Foto: Matthias Liebich

Kebab nemusí vždy obsahovať mäso. Vyskúšajte tiež zeleninový kebab.

Obľúbené občerstvenie vo vegetariánskej podobe si teraz môžete vychutnať doma!

Ingrediencie na 1 porciu:

1 malá cuketa
1/2 žltého korenia
1 lyžička oleja
2 veľké listy šalátu
1 paradajka
100 g uhorky
1 malý strúčik cesnaku
75 g jogurtu (1,5% tuku)
Soľ korenie
1 vrecko na pita (polica na chlieb)
50 g červenej kapusty (sklo)

Na porciu asi:

350 kcal
9 g tuku
53 g sacharidov
14 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Cuketu a papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky, orestujeme na rozpálenom oleji na nepriľnavej panvici. Dochutíme soľou a korením.
Šalátové listy opláchnite studenou vodou a nakrájajte na prúžky. Paradajku a uhorku umyte a nakrájajte na plátky. Olúpte strúčik cesnaku a vtlačte do jogurtu, premiešajte s trochou soli a korenia.
Toastové vrecko pita toastom naplňte červenou kapustou, listami šalátu, zeleninou, paradajkami, uhorkou a omáčkou. Podávame so zvyšnou zeleninou a omáčkou.

Tip: To je obzvlášť chutné Kebab na zeleninu aj keď k tomu pridáte trochu kocky fety.

Mnohí poznajú klasický doner kebab ako druh občerstvenia v hustej placke a k mäsu. The Kebab na zeleninu je vynikajúcou alternatívou - aj pre vegetariánov! Pretože vyprážaná zelenina vždy nahradí mäso a dá pokrmu úplne nový šmrnc.

Máte radi chlebové placky? Potom sme pre vás pripravili ďalší recept v nasledujúcom videu:

Vegetariáni pozor: vyskúšajte recept na pita chlieb so zeleninou a humusom. V lete to bude zaručene vždy ľahké občerstvenie!

Aj keď je kebab považovaný za jedlo v tureckej kuchyni, hovorí sa, že bol skutočne vynájdený v Nemecku. Jeho pôvod však spočíva v kebabe - a ten pochádza z Turecka! Mimochodom, kvôli plochému chlebu si myslíme, že náš milovaný kebab z doner je takmer ako sendvič - však?

Vyskúšajte ďalšie rýchle recepty a pozrite sa na našu tematickú stránku. Nájdete tam tiež všetko, čo súvisí s nízkym obsahom sacharidov.