Veggieday - aký užitočný je zeleninový deň v týždni

V mnohých jedálňach sa už stal štandardom, vegetariánskym dňom alebo moderným Veggieday zavolal. Má však naozaj zmysel jesť zeleninu iba raz týždenne alebo existujú lepšie alternatívy?
Veggieday ako súčasť zdravej výživy
Nie je pochýb o tom, že zdravá výživa je životne dôležitá. Neustále rýchle občerstvenie a tučné jedlá nás robia chorými, poškodzujú kardiovaskulárny systém a vedú k obezite. Odborníci na výživu odporúčajú jesť najmenej päť porcií ovocia a zeleniny každý deň. Ale čo tak jeden Vegetariánsky deň raz za týždeň? Dokážete sa po zvyšok týždňa zaobísť bez zeleniny? Odpoveď znie nie Veggieday je užitočný spôsob, ako zvýšiť metabolizmus a dodať telu vitamínovú podporu, ale nenahrádza denné odporúčané množstvo ovocia a zeleniny.
Schudnite s týždenným vegetariánskym dňom
Každý, kto každý deň konzumuje hranolky a hamburgery, vypije litre koly a popoludní sa posilní krémovou tortou a koláčom, jednu dostane. Vegetariánsky deň nestrácajte výraznú váhu týždenne. Pri zdravej a normálnej strave môže naopak týždenný zeleninový deň určite vynahradiť malé hriechy. Niekedy sú na programe slávnosti, oslavujú sa narodeniny alebo je hus a spol. v ponuke. Niekoľko gramov sa rád zasekne na bokoch. Vegetariánsky deň je skvelý spôsob, ako napraviť veľké hriechy z predchádzajúceho dňa. A kto si neužije kúsok koláča, keď pozná ten budúci? Veggieday zaisťuje zdravú rovnováhu kalórií?
Vegetariánsky deň pre prerušovaný pôst
Jedným z posledných trendov chudnutia je prerušovaný pôst. Ľudia tu jedia jeden deň striedavo normálne jedlo a ďalší deň výrazne redukujú kalórie. Existujú variácie, niektoré jedia iba dva dni v týždni so zníženým obsahom kalórií, iné každý druhý deň. The Veggieday je celkom vhodná ako alternatíva k čistému dňu s nízkym obsahom kalórií, pretože zelenina má málo kalórií, takmer žiadny tuk a stále zaisťuje dostatočné zasýtenie. 500 kalórií v podobe karfiolu naplní žalúdok oveľa efektívnejšie ako napríklad malá porcia hranoliek, ktoré sa po niekoľkých hodinách opäť odbúravajú a máte hlad. Zelenina má navyše výhodu v tom, že sa nezvyšuje hladina inzulínu a potom pri rýchlom poklese vedie k chute na jedlo.