Veľká nádej, malý efekt
Pomáhajú vám doplnky stravy pri chudnutí? Pretože sa ma tak často pýtajú, zostavil som pre vás prehľad najdôležitejších skupín výrobkov!
(Foto: obrázky Maurícia/Alamy/Victor Cea)
Po čase plnosti je pôst optimálnym časom na detoxikáciu. Je to lepšie s doplnkami výživy, ako to mnohí výrobcovia často navrhujú?
Doplnky výživy môžu obsahovať vitamíny, minerály, byliny alebo rastlinné extrakty, aminokyseliny, enzýmy, tkanivá z orgánov alebo žliaz alebo ich extrakty, riasy, huby alebo ich kombinácie. Predávajú sa ako čaj, extrakty vo forme tabliet a kapsúl. Ale s touto všetkou rozmanitosťou sa množstvo vedeckých dôkazov, ktoré existujú o doplnkoch výživy, veľmi líši.
Doplnok výživy na zvýšenie spotreby energie
Nebolo by vzrušujúce, keby ste po výdatnom jedle namiesto hodinového sedenia na bicykli len prehltli niekoľko tabliet a prepracovali prebytočnú energiu? S týmto postranným motívom sa ponúkajú tablety vyrobené z byliny Herba Ephedra (čínsky Ma huang), ktorá je pôvodom z Číny a Mongolska. Obsahuje alkaloidy, ktoré napodobňujú náš stresový nerv (sympatický nerv). Preto sa predpokladá, že tablety stimulujú metabolizmus a tým aj bazálny metabolizmus. To údajne podporuje rýchlejšie chudnutie.
Horký pomaranč a marshmallow obsahujú súvisiace chemikálie. Ephedra alkaloidy sa na chudnutie zvyčajne kombinujú s kofeínom alebo bylinnými zdrojmi kofeínu (napr. Guarana, yerba maté). Dlhodobé štúdie o chudnutí nie sú k dispozícii. Existuje však aj riziko psychiatrických, kardiovaskulárnych alebo gastrointestinálnych vedľajších účinkov pod vplyvom ephedry. Vysoký krvný tlak, arytmie, infarkt myokardu, mŕtvica a záchvaty sú tiež epizodicky zaznamenané v literatúre.
Doplnky ovplyvňujúce metabolizmus uhľohydrátov
Hladina inzulínu a cukru v krvi je nevyhnutná pre výdaj energie v tele. Chróm ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu, ako aj lipidy v krvi. Predpokladá sa, že to podporuje chudnutie pomocou chrómu. Situácia v štúdii však neumožňuje prijať jednoznačné závery. Ženšen má tiež pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. Chudnutie, ktoré ženšen vylepšil, ešte nebolo dokázané.
Doplnky na podporu sýtosti
Mnoho produktov na chudnutie obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá má viazať vodu v črevách, čo má viesť k rýchlejšej sýtosti. Ak v dôsledku toho prestanete jesť skôr, bude váš príjem kalórií obmedzený a bude sa podporovať chudnutie. Z tohto pohľadu sa odporúčajú plevy psyllium. Zníženie hmotnosti však zatiaľ nebolo dokázané.
Stimuluje oxidáciu tukov alebo inhibuje syntézu tukov
Ďalším prístupom je priame ovplyvnenie metabolizmu tukov. Odporúča sa na to kyselina hydroxycitrónová (HCA) z ovocia tropického tamarindu indického. Zistilo sa, že HCA inhibuje mitochondriálnu citrát lyázu, čo má za následok zníženú produkciu acetylkoenzýmu A a zníženú syntézu mastných kyselín. Aj keď sa zdá, že HCA je dobre tolerovaný, dôkazy o jeho účinnosti sú v súčasnosti protichodné.
Zelený čaj tiež zvyšuje oxidáciu tukov a termogenézu. Hovorí sa tiež, že sladké drievko redukuje telesný tuk bez zmeny BMI. Správy však tiež naznačujú, že sladké drievko môže spôsobiť pseudoaldosteronizmus, vysoký krvný tlak a hypokaliémiu.
Inhibícia absorpcie tuku
K zníženiu hmotnosti by prispela aj inhibícia vstrebávania tuku v čreve. Na tento účel sa chitosan získava z chitínu škrupín kôrovcov. Ako pozitívne nabitý polymér by mal byť schopný zabrániť absorpcii tuku väzbou negatívne nabitých molekúl tuku v lúmene čreva. Študijná situácia je však rozporuplná.
Z hľadiska všetkých štúdií sa zdá, že chitosan je v krátkodobých štúdiách bezpečný. Zdá sa však, že nie je efektívny z hľadiska chudnutia.
Zvýšenie vylučovania vody
Strata vody v tele môže spôsobiť krátkodobé chudnutie. V minulosti ste kvôli tomu chodili do sauny. Dnes sa ponúka čaj s púpavou lekárskou (Taraxacum officinale), ktorá má, zdá sa, močopudný účinok. Cascara (Rhamnus purshiana) viaže vodu v čreve a pôsobí ako preháňadlo. Žiadna z týchto bylín však nikdy nebola špeciálne študovaná na chudnutie u ľudí. Dlhodobé užívanie týchto bylín môže teoreticky spôsobiť nepriaznivé účinky podobné konvenčným odtokom a preháňadlám.
Doplnky výživy môžu interagovať s liekmi alebo predstavovať zdravotné riziká. Mali by sa preto vždy podať k lekárovi, ktorému dôverujete!
Predpisy, ktoré upravujú výrobu a distribúciu doplnkov výživy, sú menej prísne ako predpisy týkajúce sa liekov na predpis alebo voľne predajných liekov. Niektoré výrobky na chudnutie na internete môžu obsahovať kontamináciu inými látkami alebo liekmi na predpis. Doplnky výživy, ktoré si kúpite v obchodoch alebo online, sa môžu významne líšiť od produktov testovaných v štúdiách.
Pretože neexistuje žiadny skutočný dôkaz o bezpečnej účinnosti niektorého zo spomenutých liekov, odporúčam svojim pacientom naplánovať si namiesto týchto prípravkov niekoľko výživových rád a tiež dostatok pohybu počas a po týždňoch chudnutia alebo pôstu.