Veľké grily na testovací plyn, drevené uhlie a elektrické grily

Ktorý gril je pre vás vhodný? Testovali sme deväť súčasných modelov na cestách, balkónov a terás využívajúcich uhlie, plyn alebo elektrinu. Tu si každý môže nájsť ten pravý gril, ktorý vyhovuje jeho potrebám a rozpočtu!

testovací

Vôňa mäsa je asi Drevené uhlie grilovaný je jednoducho neprehliadnuteľný! Táto vôňa pretrváva ako letné oblaky dymu grilovanie nad záhradami republiky. Ale ak máte naozaj nejaké predstavy, viete: Nie prevádzkový režim grilu, ale ten Teplota a metóda rozhodnúť sa o pražených arómach a chuti grilovaného jedla.

Grilovanie na uhlí, plyne alebo elektrine?

V tejto súvislosti neexistuje všeobecná odpoveď na otázku, či uhlie, plyn alebo elektrina poskytujú najlepšie výsledky grilovania. Máme Grily Testované všetkými tromi bežnými metódami teploty, regulácie, manipulácie, úsilia pri čistení a výsledkov grilovania. Zažilo to hmatateľné prekvapenie. Samozrejme, záleží to aj na zamýšľanom použití: Každý, kto je vonku s mobilným grilom, má iné požiadavky ako veľká grilovacia stanica na vlastnej terase.

Grilujte priamo alebo nepriamo?

Profesionáli v grile rozlišujú dva rôzne typy: priame a nepriame grilovanie. Klasika je Rošt na grile priamo nad žeravým uhlíkom, aby sa grilované jedlo varilo priamo zospodu. Jeden hovorí o priame grilovanie. Ďalšou metódou je to nepriame grilovanie. Zariadenie na to potrebuje veko. Iba potom môže stúpať horúci vzduch Rovnomerne rozložte v oblasti grilu a mäso uvaríme súčasne zhora aj zdola. Je to jemnejšie, ale trvá to aj dlhšie. Najmä pri plynových griloch je a smaltovaný liatinový rošt má zmysel, pretože dodáva pokrmu teplo rovnomernejšie. Dôležité v tejto súvislosti: a teplomer na reguláciu teploty.

Našich deväť testovacích grilov:

Naše testovacie pole ukazuje široké spektrum na trhu grilovacích zariadení: od malého, mobilného grilu s rukoväťou až po variant luxusného grilu s hmotnosťou 73 kg, ktorý stojí takmer 2 000 eur. Okrem toho sú zastúpené všetky typy prevádzok: uhlie, plyn a elektrina

  1. Vonkajší kuchár Ascona 570 G rýchlovarná kanvica plynový gril s dvoma horákmi (od 650 eur)
  2. Weber Q1200, kompaktný plynový gril (od 260 eur) s voliteľne dostupným rámom
  3. Veľké zelené vajce, veľké (od 1 650 eur), gril na drevené uhlie vyrobený z glazovanej keramiky
  4. Cadac Meridian 3 (od 630 eur), plynový gril s tromi horákmi a jedným bočným horákom
  5. Steba VG 400, elektrický guľový gril (od 220 eur)
  6. Gril na varnú kanvicu Rösle č. 1 gril na drevené uhlie Air F50 (od 300 eur)
  7. Mobilný gril na drevené uhlie Weber Go Anywhere (od 80 eur)
  8. Keramický infračervený gril Klarstein Steakreactor 2.0 do 850 ° C pre vnútorný a vonkajší priestor (od 600 eur)
  9. LotusGrill, mobilný gril na drevené uhlie s ventilátorom (od 170 eur)

Skúšobná kategória 1: Mobilné grily

Weber: Uhlie GoAnywhere