Veľkonočné pôstne recepty a tipy - 3 pôstne recepty spoločnosti Unirea

tipy

Pôstne recepty

Veľkonočné pôstne obdobie, najdlhší pôst v kresťansko-pravoslávnom kalendári. Veľkonočný pôst trvá 48 dní a je najstriktívnejším pôstom v roku. V tomto období by ste nemali jesť produkty živočíšneho pôvodu a ani s rastlinnými potravinami by ste nemali byť chamtiví, ale striedmi.

tipy

Sójový rezeň s horčicou

prísady:
sójový rezeň
Cibuľa
soľ, korenie, bobkový list, 2 strúčiky cesnaku, 2-3 lyžice bieleho vína alebo octu
horčica
kukuričná múka
sušienka
sezam
soľ, mleté ​​korenie
olej na vyprážanie
Spôsob prípravy:
Sójové bôby povaríme 10 minút vo vode s cibuľou, korením, vínom, cesnakom. Odrežte rezne v suchom uteráku, každý rezeň namažte horčicou, nechajte 5 minút pôsobiť. Potom každý rezeň pretlačte cez zmes múky, sezamu, strúhanky, soli a korenia. Vyprážame na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakovou kašou alebo hranolkami, so šalátom alebo kyslými uhorkami.

Fazuľa s omáčkou

prísady:
300 g fazule
mrkva
3 cibule
2 lyžice horúcej omáčky
250 ml paradajkovej šťavy
soľ, korenie, tymian, kari korenie
zelerové listy
zelená petržlenová vňať
50 ml oleja
Spôsob prípravy:
Namočená fazuľa 10-12 hodín, varte tak, že vodu zmeníte 2-3 krát. Keď zovrie, pridáme cibuľu, bobkové listy, korenie.Omáčka: osmažte 2 cibule, pridajte mrkvu danú na jemnom strúhadle, osmažte ich spolu, pridajte horúcu omáčku, paradajkovú šťavu, nechajte na ohni, kým olej nevystúpi na povrch. Keď je fazuľa uvarená, omáčku zmiešame s fazuľou, okoreníme, posypeme zeleninou. Podávame s kyslou uhorkou alebo šalátom.

Príspevok pizza

prísady:
list:
pohár pšeničnej múky
50 ml vody
3 lyžice oleja
Maia:
obálka s droždím
lyžicu múky
lyžička cukru
lyžicu vody
soľ korenie
prísady:
200 g lesných húb
pol krabičky kukurice
pár tyčiniek červenej papriky
niekoľko zelených nábojov kapia
5-6 veľkých olív
nakladaná uhorka
rajčinová pasta
sos iute
Spôsob prípravy:
Z droždia, múky, cukru a vody urobte kvások. Nechajte 10 minút kysnúť. Potom pripravte ingrediencie na dosku, pridajte majonézu a mieste 10 minút. Nechajte zohriať, kým nezdvojnásobí svoj objem. Huby sa varia, dajú sa robotom alebo mäsomatom. Pripravte si suroviny. Nakrájajte papriky, uhorky, olivy. Vložte kôru do naolejovanej formy. Natrieme vrstvu horúcich cestovín zmiešaných s paradajkovou pastou, posypeme prísadami a pečieme do hneda. Dobrú chuť!