Venujte pozornosť potravinovému reťazcu
Prirodzeným chovom hospodárskych zvierat sú tiež zdravšie živočíšne tuky.
Feldkirch. Okrem pohybu zohráva dôležitú úlohu na ceste k fitnes a k dobrej hmotnosti aj strava. Ideálne je, ak sa tieto dve zložky navzájom dopĺňajú, to znamená, že pravidelné fyzické aktivity sprevádza vyvážená strava. Pokiaľ ide o samotnú výživu, dôležité sú aj živiny, napríklad bielkoviny a sacharidy. Ten je potrebný ako rýchly dodávateľ energie v súťažných športoch. Správna rovnováha sa vyžaduje v hobby a populárnych športoch.
Bielkoviny: Jedná sa o bielkoviny, ktorých hlavnou funkciou je tvorba látky v tele. Samotné bielkoviny sú tvorené aminokyselinami. Osem z týchto kyselín si telo nedokáže vyrobiť, a preto sa musí dodávať s jedlom. Živočíšne bielkoviny sú v zásade kvalitnejšie ako bielkoviny rastlinné, pretože sa telu lepšie vstrebávajú a využívajú. Rôzni odborníci na výživu odporúčajú začať s bielkovinami počas jedla, aby hladina inzulínu nestúpala tak rýchlo a nenasýtenie nastalo skôr. Keď hladina inzulínu stúpa menej rýchlo, pocit hladu sa dostaví oveľa neskôr. A to je dobré pre letnú postavu.
Prirodzený chov hospodárskych zvierat
Na druhej strane sa živočíšne bielkoviny často považujú za menej hodnotné, pretože mäso dodávateľa obsahuje veľa tukov. Pri zdravej výžive by sa však mal klásť väčší dôraz na výživový reťazec. Je účelnejšie venovať pozornosť pôvodu a kŕmeniu zvierat ako absolútnemu obsahu tuku v syroch a mäse. V prírodnom chove hospodárskych zvierat obsahuje mäso hodnotnejšie omega-3 mastné kyseliny a esenciálne mastné kyseliny. Ak je však dobytok vykrmovaný obilím a má málo pohybu, je jeho mäso menej zdravé.
Sacharidy: V tele sa sacharidy používajú ako dodávatelia energie alebo zásoby energie. Aj keď sú plné zásoby uhľohydrátov dôležité v súťažných športoch, aby sa rýchlo načerpala energia, amatérski športovci by sa nemali napchávať sacharidmi. „Dôležitejšia je tu dobrá rovnováha medzi sacharidmi, zdravými tukmi a bielkovinami,“ vysvetľuje Günter Ernst. Pretože: Telo premieňa sacharidy, ktoré sa nespotrebúvajú, na tuky a ukladá ich. Pre zdravého a rekreačného športovca by bolo dôležitejšie správne nastavenie tréningových hodnôt. V diagnostike metabolizmu a výkonnosti je hranica medzi metabolizmom tukov a dodávkou energie určená sacharidmi. Potom testovaná osoba presne vie, aký limit srdcového rytmu má pri tréningu metabolizmu tukov dodržať.
Prečítajte si v sobotu: Telo tiež potrebuje obdobia odpočinku. Správna regenerácia.