Všetko o detskej obezite

Detská obezita je jedným z najväčších problémov 21. storočia. Postihuje 20 až 54% detí vo veku od 6 do 9 rokov v Európskej únii a globálne sú oficiálne údaje ešte tmavšie, pričom sa uvažuje o 41 miliónoch detí. obézny. Svetová zdravotnícka organizácia dokonca varuje, že 60% obéznych detí sa stane dospelými s problémami s váhou a vyšším rizikom kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky.

Ako sa objavili prvé potravinové odporúčania pre deti?

Prvé potravinové odporúčania (nazývané v niektorých prípadoch potravinovými sprievodcami) sa objavili pred niekoľkými tisíckami rokov v starovekom Grécku. V tom čase sa odporúča, aby tučné mäso a sacharidy vydržali zimu, v lete čerstvá zelenina, víno zriedené s vodou a akýsi jačmenný koláč.

Dietetické odporúčania pre deti sa začali objavovať okolo roku 1960, keď sa obezita začala objavovať dokonca aj u detí. Nikdy nešlo o chudnutie detí, ale o to, ako ich viesť k zdravej výžive a podporovať miernu fyzickú aktivitu.

Základnou myšlienkou týchto detských príručiek pre deti, ktoré sa objavili v 60. rokoch a potom sa každých 5 rokov obnovovali, bolo povzbudiť konzumáciu bielkovín (kuracie alebo morčacie mäso, ryby, vajcia), čerstvého ovocia a zeleniny, mliečnych výrobkov a celozrnných výrobkov a obmedziť spotrebu nasýtených a trans-tukov (napr. červeného mäsa, margarínu, polotovarov alebo komerčne pripravených výrobkov, rýchleho občerstvenia) a potravín s prebytočným cukrom (väčšina komerčných sladkých výrobkov pre deti).

Keď sa môžeme baviť o detskej obezite?

Ak chcete zistiť, či je dieťa obézne alebo nie, odporúča sa ísť k lekárovi, buď k pediatrovi, alebo k rodinnému lekárovi.

Ako sprievodca môžete vypočítať index telesnej hmotnosti (BMI) vydelením hmotnosti dieťaťa druhou mocninou jeho výšky (získaný počet sa môže mierne líšiť v závislosti od pohlavia a veku dieťaťa). Obezita znamená index, ktorý presahuje 30.

Aké sú komplikácie detskej obezity?

Rovnako ako obezita dospelých a detská obezita môže mať nepriaznivé účinky na zdravie. Ďalej uvádzame hlavné zdravotné problémy spojené s detskou obezitou:

cukrovka 2. typu
poruchy stravovania ako bulímia alebo hyperfágia
vývojové problémy - napríklad problémy s rastom nôh
problémy s pečeňou
choroby dýchacích ciest (vrátane astmy)
spánkové apnoe (problémy so spánkom počas spánku)
kardiovaskulárne ochorenia (najmä kardiomyopatia, keď srdce musí vyvíjať mimoriadne úsilie na pumpovanie krvi)
bolesť kĺbov

Obezita môže deťom spôsobiť aj sociálne problémy. Štúdie ukazujú, že obezita mladistvých priamo súvisí s nízkou sebaúctou, ďalšie kilogramy majú dokonca vplyv na to, ako vyzerajú v porovnaní so spolužiakmi (existujú dokonca štúdie, ktoré našli súvislosť medzi detskou obezitou a vyššími školskými výkonmi. slabý). Obézne deti majú tiež vyššie riziko predčasného užívania tabaku a alkoholu.

Aké sú príčiny detskej obezity?

Detská obezita môže mať niekoľko vysvetlení. Na jednej strane majú dnešné deti zlú stravu a menej sa pohybujú. Na druhej strane existujú ďalšie faktory, ktoré zvyšujú riziko detskej obezity:

Prostredie, v ktorom vyrastá - napríklad ak majú rodičia aj zlé stravovacie návyky a tieto návyky prevezme malý. Navyše existuje veľká šanca, že dieťa bude mať stravu podobnú školským deťom (psychológovia tvrdia, že sa to deje podvedome z dôvodu túžby po integrácii).
Genetika - ak má jeden alebo obaja rodičia nadváhu, existuje riziko obezity u detí. Vo veľmi zriedkavých prípadoch sa juvenilná obezita vyskytuje v dôsledku hormonálnej nerovnováhy.
Nedostatok fyzickej aktivity (jedinú fyzickú aktivitu niektorých detí predstavuje školská trieda v škole). Aj spôsoby trávenia voľného času sú väčšinou sedavé: televízia, počítač, videohry.
Propagácia potravín s vysokým obsahom tukov a cukrov v televízii alebo na sociálnych sieťach s nízkou koncentráciou vitamínov, minerálov a ďalších živín.
Nedostatok podpory fyzickej aktivity ako súčasť normálneho aktívneho života.

Aká je liečba obezity u detí?

Liečba detskej obezity veľmi závisí od počtu získaných kilogramov. Odborníci na výživu všeobecne odporúčajú kombináciu zdravého stravovania a miernej fyzickej aktivity. Vyhýba sa alebo obmedzuje rýchle občerstvenie a polotovary a podporuje konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny, kompótov, mliečnych výrobkov, bielkovín chudého mäsa (kuracie, morčacie a rybie mäso), celozrnných výrobkov.

Fyzická aktivita môže v závislosti od vášní trvať od chôdze, po cyklistiku, karate alebo tanec.

Koľko kalórií by mali deti skonzumovať?

Deti potrebujú energiu a živiny, pretože dospievajú, a preto odborníci na výživu odporúčajú nižšie uvedeného kalorického sprievodcu:

7-ročné deti - 1530 kalórií - dievčatá a 1649 kalórií - chlapci
8-ročné deti - 1625 kalórií - dievčatá a 1745 kalórií - chlapci
9-ročné deti - 1721 kalórií - dievčatá a 1840 kalórií - chlapci
10-ročné deti - 1936 kalórií - dievčatá a 2032 kalórií - chlapci
deti vo veku 11-14 rokov - 1845 kalórií - dievčatá a 2220 kalórií - chlapci
deti vo veku 15-18 rokov - 2110 kalórií - dievčatá a 2755 kalórií - chlapci

Je dobré vedieť, že tieto kalorické hodnoty sa odhadujú pre každú vekovú skupinu a že počet denných kalórií sa môže zvýšiť, ak sa malý venuje pravidelnej fyzickej aktivite.

Čo zdravé občerstvenie môže jesť deti s nadváhou?

Občerstvenie pre deti nie je také zložité a pri troške pozornosti môže obsahovať výživné látky a dostatok kalórií na dodanie energie. Tu je niekoľko návrhov na zdravé občerstvenie pre deti s nadváhou:

popcorn (nie viac ako 30 g)
grahamové alebo celozrnné sušienky (3 kusy)
obilniny s odstredeným mliekom (asi 150 ml mlieka na 30 - 40 g nesladených obilnín)
3-4 malé mrkvy
30-40 g cukety alebo uhorky
jablko alebo hruška nakrájané s odtučneným syrom (30-50 g)
30 g vlašských orechov/mandlí/kešu/atď. Alebo hrozienok/marhúľ/sušených sliviek
čerstvý ovocný džús (nie viac ako jeden pohár denne)
ovocný šalát (napríklad dva plátky grapefruitu s dvoma plátkami pomaranča a dvoma plátkami ananásu alebo 2-3 plátky jabĺk s 2-3 plátkami hrušiek a niekoľkými hrozienkami)
hrsť nesolených praclíkov s pohárom odstredeného mlieka
domáci jogurt s banánmi alebo jahodami - ovocie rozmixujte v mixéri, potom pridajte malý jogurt a miešajte ďalších 5-10 sekúnd; podávame po uvarení

Ako podporiť zdravé chudnutie u detí?

Strata obézneho dieťaťa je dlhý proces a nikdy by nemala zahŕňať dodržiavanie diéty (okrem prípadov chorobnej obezity a iba na odporúčanie výživového poradcu).

Proces chudnutia musí väčšinou zahŕňať celú rodinu - nemôžete čakať, že malý bude jesť šaláty so zelerom a mrkvou, a ostatní členovia rodiny si môžu pochutnať na rýchlom občerstvení alebo na mäse varenom na oleji. Tu je niekoľko rád, ako zvýšiť telesnú hmotnosť obéznych detí:

Buďte príkladom - vyberte si zdravé jedlo (ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, orechy, mliečne výrobky, ryby atď.) A buďte aktívni bez toho, aby ste sa snažili vyvinúť úsilie. Choďte na prechádzku, na bicykli, na lyžiach alebo na túry, plávajte, hrajte bedminton alebo iné športy pre celú rodinu. Fyzická aktivita v tomto veku (dieťa by malo byť aktívne najmenej 60 minút denne) by mala byť zábava, nie povinnosť, príležitosť tráviť čas s rodinou.
Buďte otvorení potrebám a ťažkostiam dieťaťa - malý môže byť voči týmto zmenám neochotný, preto je vhodné tieto zmeny zavádzať postupne.
Skráťte čas strávený pred televízorom alebo počítačom.
Znížte príjem potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov/tukov a solí alebo cukru.

Tieto zmeny pomôžu obéznemu dieťaťu schudnúť a získať zdravé stravovacie návyky. Ak nemajú žiadny účinok, odporúča sa zájsť za odborníkom na výživu.

Ako predchádzať detskej obezite?

Obezite u detí je možné predchádzať kombináciou zdravých rozumových stravovacích pravidiel a miernej fyzickej aktivity. Ďalej uvádzame niekoľko rád v tejto súvislosti:

Rozhodnite sa pre čerstvé a zdravé jedlá, najmä sezónne ovocie a zeleninu.
Vyvarujte sa alebo obmedzte potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, cukrov a solí.
Obmedzte pokušenia. Preto sa odporúča nemať v dome sýtené nápoje, cukríky a iné kalorické sladkosti.
Vyberte si jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, fazuľa, šošovica, quinoa, hnedá ryža, hrášok.
Rozhodnite sa pre malé porcie a nenúťte dieťa, aby bolo všetko unavené z taniera.
Obmedzte prístup k televízii, počítaču alebo videohrám (až jedna hodina denne).
Podporuje ľahkú fyzickú aktivitu od hrania vonku po sánkovanie, lyžovanie, bicyklovanie, tenis, bedminton, plávanie, karate, tanec, gymnastiku atď. Fyzické aktivity môžu byť aj pri čistení miestnosti (poriadok v zásuvkách alebo oblečení).
Podnikajte rodinné aktivity - napríklad denné alebo víkendové prechádzky alebo turistiku, počas prázdnin.

Obezita u detí je vážnym problémom, ktorý môže ohroziť harmonický vývoj tela a zdravie, z dlhodobého hľadiska môže viesť k srdcovým chorobám, cukrovke, pľúcnym chorobám, bolestiam nôh. Zásah dospelých do rodiny musí byť pevným, ale šetrným opatrením, pomocou ktorého sa deti naučia zdravé stravovacie návyky a že fyzická aktivita je prirodzenou súčasťou každodenného života.