Viac ovocia, menej vrások

Podľa výskumov pomáha zdravá výživa s vysokým obsahom ovocia a zeleniny ženám menej vrások na tvári. Mužská pokožka sa naopak nezdá byť ovplyvnená zdravou stravou. Toto je záver lekárky Selmy Mekic z dermatologického oddelenia holandskej nemocnice Erasmus MC v štúdii medzi 2 753 obyvateľmi Rotterdamu nad 50 rokov.

Starnutie
Zistenie bolo publikované v časopise Journal of the American Academy of Dermatology (JAAD), vplyvnom vedeckom časopise v dermatológii. Toto zistenie opäť potvrdzuje vplyv zdravého stravovania na procesy starnutia v tele.

menej

kontext
Mekic zo štúdie ERGO skúmal vzťah medzi stravou a vráskami medzi 1140 mužmi a 1613 ženami. Predchádzajúci výskum ukázal, že vrásky u mužov majú iné príčiny ako vrásky u žien. Preto boli obidve skupiny v štúdii skúmané osobitne.

3D obraz
Účastníci vyplnili dotazník, v ktorom bolo uvedené, koľko gramov zeleniny, ovocia, mäsa, rýb, chleba, mlieka, sladkostí, alkoholu a mnohých ďalších výrobkov zjedli za mesiac. Z toho sa počítala strava. Vytvorili tiež 3D obrázky tváre a pomocou počítačového programu určili percento vrások.

cukor
"Keď účastníci dosiahli vysoké skóre v zdravej výžive ovocia, zeleniny a rýb a nízke množstvo mäsa, cukru, nasýtených tukov a alkoholu, percento vrások sa výrazne znížilo. Ale iba u žien. U mužov, ktorí sa cítia zdraví." nevidíme žiadny rozdiel v porovnaní s mužmi, ktorí sa stravujú nezdravo, “uzatvára Mekic.

Víno
Bolo tiež viditeľné, že ženy, ktoré dodržiavajú krétsku diétu, ktorá je známa ako zdravá - veľa zeleniny, ovocia, málo mäsa, veľa rýb, olivového oleja a pohár vína každý deň - nemajú výrazne menej vrások. „Zdá sa, že pokiaľ ide o vrásky, alkohol zabíja účinky zdravého stravovania.“

Mladší dlhšie
"Ženy, ktoré chcú vyzerať dlhšie mladšie, majú okrem nefajčenia a ochrany pred slnkom aj inú možnosť, ako oddialiť tvorbu vrások. Zdravé stravovanie má dôležité účinky aj na prevenciu chorôb, ako je cukrovka a srdcovo-cievne ochorenia," tvrdí Mekic. „Takto zabiješ dve muchy v jednom kameni.“