Video Jednoduchý základný recept na palacinky len s niekoľkými ingredienciami

Nemusí to byť vždy ťažké! S týmto jednoduchým receptom na palacinky určite husté palacinky dopadnú dobre. Základný recept je možné doladiť čímkoľvek, po čom vaše srdce túži. Ovocie, práškový cukor, zelenina, orechy, džem, Nutella sú len niekoľkými návrhmi sladké alebo slané Prílohy.

Suroviny na porcie

300 ml	mlieko
250 g	pšeničná múka
4	Vajcia (stredné)
100 ml	Minerálna voda (sýtená)
1	štipka soli
50 g	Vyčistené maslo

Veľa mien, jeden recept: palacinky, palacinky a ďalšie.

Predtým, ako sa dostaneme k konkrétnemu receptu, ešte jedna poznámka k definícii. Pretože nie každý chápe to isté ako „palacinky“. Zatiaľ čo väčšina Nemcov považuje palacinky za vaječné jedlo z vajec, múky a mlieka, východní Nemci majú sklon myslieť na Berlínčanov. Preto hovoríte „palacinka„na plochú panvicu. Aj v iných regiónoch Nemecka Palacinky, palacinky a palacinky široko používaný ako označenia.

Suroviny pre základný recept

Ale pomenujte alebo nie - dôležité je to, čo je vo vnútri. Tu Suroviny na 2 porcie:

• 300 mililitrov mlieka
• 250 gramov pšeničnej múky
• 4 vajcia (stredné)
• 100 mililitrov minerálnej vody (sýtenej)
• štipka soli
• 50 gramov vyčíreného masla

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 10 minút

Spolu: 15 minút

Príprava podľa receptu: palacinky si pripravte sami

1. Najprv Šľahané vajcia v miske a s Polovica mlieka šľahané do peny.

2. Potom Zalejeme zvyšným mliekom a minerálkou. Teraz sa to tiež hýbe Múka v miske. Dajte pozor, aby cesto zostalo bez hrudiek.

3. Teraz panvicu s Prečistené maslo zohrejeme, cesto ochutíme štipkou soli a opatrne pridáme na panvicu.

4. Cesto zatočte na panvici tak, aby bolo rovnomerne rozložené, a potom palacinky osmažte z oboch strán zlatohnedá o.

5. Hotové palacinky môžeme podľa želania podávať s ovocím, práškovým cukrom, džemom alebo zeleninou. Dobrú chuť!

Vegánsky recept: palacinky bez mlieka, masla a vajec

Kto sám Vegetárian vyživené, nemusíte sa zaobísť bez lahodného vaječného pokrmu, pretože v súčasnosti existuje veľa alternatív k živočíšnym produktom - a palacinky bez vajec sú určite vynikajúce. Podľa receptu potrebujete na palacinky v Vegetariánsky štýl:

• 250 mililitrov ovseného mlieka
• 100 gramov pšeničnej múky
• ½ čajovej lyžičky soli (úroveň)
• ½ štipky sódy bikarbóny
• 1 polievková lyžica minerálnej vody (sýtenej)
• trochu rastlinného oleja
• voliteľné ¼ čajová lyžička kurkumy (iba pre farbu)

Príprava je rovnako ľahká ako základný recept:

1. Najskôr zmiešajte sódu bikarbónu, soľ a múku vo veľkej mise a potom pridáme za stáleho miešania pridáme mlieko. Potom pridáme minerálku a kurkumu a šľaháme, kým nie je cesto pekné a hladké.

2. Teraz na panvici rozohrejeme olej a postupne pridávame palacinky, ako je uvedené vyššie Pečieme do zlatista. Tip, aby už hotové palacinky nevychladli: Rúru predhrejte asi na 80 stupňov a plech s upečenými palacinkami tam udržujte teplý.

Záver: Či už ako klasický alebo vegánsky recept: palacinky obľubujú nielen deti už dlho. Zdobené rôznymi polevami chutia výborne pre malých aj veľkých. Vaša výhoda: Pripravujú sa rýchlo a sú sladké aj slané.

Viac chutných receptov na palacinky nájdete tu:

---