Vie niekto LOGI metódu AGE - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a LIVER FASTING - že

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

Maren64

je teraz trochu „mimo témy“, pretože včera som videl v Stern TV článok o novom nebezpečenstve pre tepny: VEK (mená som si nezapisoval). Na výstave bol profesor Tschöpe.
Tieto VEKY vznikajú vyprážaním a vyprážaním - takže všetko by malo byť čo najviac dusené alebo varené.

Má niekto o tom nejaké ďalšie skúsenosti alebo vedomosti?

Zdravím ťa, Maren

Urobte pre svoje telo niečo dobré, aby vaša duša mala pocit, že v ňom žijete. (Terézia z Avily)

mia64

viac info z. Napr.
tu

vygooglite si výraz „Advanced Glycation Endproducts“, pretože o ňom nájdete veľa.

Werner

Sacharifikované červené krvinky, pomocou ktorých sa meria kvalita liečby cukrovky (takzvaná hodnota HbA1c), možno tiež počítať medzi VEKY.

AGE znamená Advanced Glycation Endproducts a urobí sa pokus niečo ponemčiť pomocou konečných produktov Advanced glycation. Jedná sa o bielkoviny (bielkoviny), ktoré sa hromadia glukózou (krvným cukrom). To znamená, že proteíny prinajmenšom strácajú svoju skutočnú funkciu (napríklad ako hormóny alebo červené krvinky). VEK sa zasekne na miestach, kam v skutočnosti nepatrí, čo môže viesť k najmenším zraneniam. Výsledkom sú malé zápaly (opäť merateľné v laboratórnych hodnotách). Takéto malé zranenia si telo pravdepodobne napraví cholesterolom.

AGE sú tiež spojené so zvýšeným oxidačným stresom a zvýšený oxidačný stres zase vedie k zvýšenej tvorbe AGE. Jeden zdroj pre VEK bol v správe zjavne pomenovaný: požitie potravinami. (Nevidel som správu) Ale VEK taktiež vzniká v tele a čím viac ho robí, tým vyššia je hladina cukru v krvi.

Skratka je tiež slovná hračka: Je v nej vek. VEK sa pôvodne považoval za základné mechanizmy zodpovedné za starnutie.

Farmaceutický priemysel sa usilovne snaží nájsť látky, pomocou ktorých je možné z tela odstrániť VEK, ale nešlo z neho až tak veľa. Možno aj preto, že existuje toľko rôznych VEKOV. Takže sa tomu zabráňte. Určite nemusíte ísť bez kúska chutného pečeného mäsa - jednoducho nič nenechajte pripáliť.

Eva H.

Nemusí to súvisieť so starnutím, ale Dr. Worm nedávno napísal nasledovné:

Originál Nicolai Worm
Pred niekoľkými dňami som na sympóziu vo Frankfurte počul profesora Bidoliho, jedného z najslávnejších epidemiológov zaoberajúcich sa rakovinou výživy. Doslova povedal: Problémom nie je červené mäso, ale spôsob jeho prípravy!

To tiež zodpovedá môjmu hodnoteniu! Varené alebo dusené žiadny problém.

Werner

Vtedajší predpoklad určite vysvetľuje, že sa našiel kľúč, ktorý by umožnil zastaviť proces starnutia, hoci len trochu ťažkopádna skratka.

To sa však dá vysvetliť skutočnosťou, že VEK vždy hrá rolu v súvislosti so sťažnosťami a chorobami súvisiacimi s vekom. Kardiovaskulárne choroby a celý rad ďalších diabetických sekundárnych chorôb (neuropatia, retinopatia, nefropatia). Ale procesy, ktoré spúšťajú tieto choroby, môžu tiež viesť k rakovine. Iba otázka času.

Keď si predstavíte, aké sú dôsledky súčasnej sezóny grilovania: fajčenie tuku, údeniny s hranolkami a závitkami z bielej múky, kola.

Eva H.

Veľmi pekne ďakujem za komentár - mimochodom, vždy sa teším, keď píšete - už som sa tiež veľa naučila od vás!

Včera som náhodou prišiel k reportáži televízie Stern (preskakovanie kanálov) a spomenul som si práve na Dr. Vysielanie červov.

Nie, že by som veľa griloval, práve naopak - ale núti ma to premýšľať.

veľa pozdravov
Eva

Tento príspevok už bol editovaný 1 krát, naposledy Eva H. (19. júla 2007, 18:28)

Maren64

Vopred ďakujem. Keď grilujem, tak či tak je to na elektrickom grile. A samozrejme sa snažím vyhnúť spáleniu.

Takže všetko orestujte pri nižšej teplote (na panvici) a dlhšie, to je to pravé?

Zdravím ťa, Maren

Urobte pre svoje telo niečo dobré, aby vaša duša mala pocit, že v ňom žijete. (Terézia z Avily)

Leosandy

Originál od Wernera

Nohy mojej matky sú momentálne otvorené a hoci užíva Medis, hladina cholesterolu (najmä triglizeridu) je zvýšená. Môže to súvisieť s vyššie opísanými zraneniami ?

Vaše príspevky sú pre mňa vždy veľmi zaujímavé a poučné.

Veľa srdečných pozdravov
Andy

Werner

Tiež som rád, ak vám z času na čas môžem dať tip, ktorý pomôže.

Robím to tiež. Vypaľujte to rýchlo, ale krátko. aby sa nič príliš nestmievalo. Olej alebo tuk sa samozrejme nesmie zahrievať až po bod zadymenia. Z tohto dôvodu je olivový olej tiež vhodnejší ako repkový olej (kvôli polynenasýtenému FA sa nemôže zahriať na takú vysokú teplotu) a výhody má aj maslo alebo masť. Potom ho nechajte strmé pri nízkych teplotách.

Myslím si, že aj tak sú väčšie horúce miesta pečivo, vyprážané zemiaky a hranolky. Existujú aj tony sacharidov, ktoré dokážu „glykovať“ bielkoviny.

Werner

Otvorené nohy sú pravdepodobne ďalším problémom, pretože VEK zvyčajne nehrá ústrednú rolu. Príčinou sú väčšinou poruchy obehu, najmä problémy so žilami. Spätný tok krvi z nôh je narušený, tkanivo už nie je dostatočne zásobené a ľahké zranenie môže mať za následok ranu, ktorá sa už sama nehojí.
U diabetikov sú takéto poranenia nôh osobitným rizikom, ak sú nervy poškodené aj ako sekundárne ochorenie (pretože VEK by mal opäť hrať dôležitú úlohu).

Ak sa jedná o cukrovku, vaša matka by sa mala rozhodne poradiť s lekárom. Malo by zmysel ísť okamžite do najbližšej ambulancie pre diabetikov.

Rád by som sa zbavil niekoľkých ďalších ukazovateľov:

Cholesterol a triglyceridy sú obidva lipidy, ale triglyceridy nie sú cholesterol. Triglyceridy sú formou, v ktorej sa tuk vyskytuje v krvi. Skladajú sa z molekuly glycerínu a troch mastných kyselín (viete, nasýtených, mono- a polynenasýtených FA). Kedykoľvek sa tuk transportuje, je zabalený v triglyceridoch).
Hodnota sa zvyšuje pri rôznych chorobách: obezita (obezita), zneužívanie alkoholu, cukrovka, dna, dysfunkcia obličiek atď. Ale tiež pri užívaní určitých liekov, ako sú tablety na odvodnenie (diuretiká).

„Cholesterol (tiež nazývaný cholesterol) je prírodná látka, steroid patriaci do skupiny sterolov (sterolov), ktorá je klasifikovaná ako lipidy („ tuky “).
.
Cholesterol je nevyhnutný lipid. Je hlavnou zložkou plazmatickej membrány, kde zvyšuje jej stabilitu a spolu s bielkovinami v bunkovej membráne sa podieľa na zavádzaní a vylučovaní signálnych látok. Obsah cholesterolu v ľudskom tele je okolo 140 g. Pretože nie je rozpustný vo vode, viac ako 95% cholesterolu je intracelulárnych. V krvi sa so zvyšujúcou sa hustotou viaže na lipoproteíny, ktoré sa nazývajú chylomikróny, VLDL, LDL a HDL. “(Wikipedia)

Malé zranenia, ktoré som spomenul, napríklad praskliny v bunkových membránach, sú zjavne prednostne upchaté cholesterolom pomocou „rýchlej opravy“. Cholesterol sa dodáva vo forme LDL. A ak existuje veľa takýchto miest na opravu (kvôli mnohým VEKOM), potom je potrebných viac LDL cholesterolu, ktorý si telo dokáže samo vyrobiť.
VEK a oxidačný stres však môžu zaútočiť aj na samotný cholesterol. Preto sa poškodené molekuly cholesterolu neustále vymieňajú. Odstránenie prebieha vo forme HDL cholesterolu.

Tento HDL cholesterol by sa mal potom rozdeliť na jednotlivé zložky a zlikvidovať. Ale to je presne to, čo sa niekedy zdá, že nefunguje, pretože potom sa „recykluje“ a znovu sa objaví v LDL. Potom skutočne stúpne hladina cholesterolu a v takom prípade sa správne používajú vhodné pilulky.

Pri hodnoteniach sa už hladina celkového cholesterolu nepovažuje za dôležitú. Rozhodujúcejší je pomer LDL k HDL alebo dokonca len otázka, či je hodnota pre HDL dostatočne vysoká (!).