Vitamín B3 (niacín) Vitoral

Vitamín B3 (niacín)

VITAMÍN B3 (niacín)

obsah

  1. Všeobecné informácie o vitamíne B3
    1. Úloha niacínu v tele
    2. Ako sa niacín v tele produkuje prirodzene
    3. Príjem niacínu z potravy
    4. Nedostatok niacínu - príznaky
    5. Riziká a komplikácie spôsobené nedostatkom niacínu
    6. Diagnóza nedostatku niacínu
    7. Príčiny nedostatku niacínu
  2. Výhody niacínu pre telo
  3. Podávanie niacínu
    1. Užívanie doplnkov niacínu
    2. Interakcia niacínu s liekmi a inými vitamínmi
    3. Riziká predávkovania niacínom

1. Všeobecné informácie o vitamíne B3

Vitamín B3, známy ako vitamín PP alebo pelagro-preventívny faktor, zahrnuje kyselinu nikotínovú (niacín) a nikotínamid. Je súčasťou komplexu vitamínov B a je to vitamín rozpustný vo vode.

niacín

a) Úloha niacínu v tele

Niacín sa prostredníctvom svojich metabolických produktov (pôsobia ako koenzýmy) podieľa na oxidačno-redukčných procesoch (dýchanie v tkanivách), ale tiež na metabolizme sacharidov a lipidov. Niacín má tiež vazodilatačné vlastnosti a vysoké dávky môžu znižovať hladinu triglyceridov a cholesterolu (LDL a VLDL) prostredníctvom svojho inhibičného účinku na tok voľných mastných kyselín z tukového tkaniva.

b) Ako sa niacín v tele produkuje prirodzene

Vitamín B3 je syntetizovaný rastlinami, zvieratami a ľuďmi. Malá časť sa syntetizuje v tele črevnou mikroflórou a v pečeni. Ľudské a živočíšne organizmy používajú tryptofán ako prekurzor pri syntéze.

c) Príjem niacínu z potravy

Potravinové zdroje obsahujúce vitamín B3:

  • Mäso: kuracie prsia, morčacie prsia, hovädzie mäso.
  • Mlieko
  • Ryby: losos, tuniak
  • Zelenina: šošovica, bulgur, biela ryža, brokolica, paradajky, cherry paradajky, sladké zemiaky
  • Celé zrniečka
  • Kvasinky
  • Ostatné: tekvicové semiačka, sójové mlieko, biele pečivo, banány, jogurt, arašidy

d) Nedostatok niacínu - príznaky

Nedostatok niacínu sa môže prejaviť nasledovne:

  • Poruchy gastrointestinálneho traktu: hnačka, nevoľnosť, vracanie, glositída, enteritída, stomatitída
  • Poruchy kože: dermatitída, drsná pokožka, bolestivý erytém
  • Nervové poruchy: nespavosť, depresia, úzkosť, poruchy pamäti, zmyslové poruchy, demencia, bolesti hlavy

Stavy nedostatku niacínu sa prejavujú pellagrou. Môžu to byť spôsobené:

  • nedostatok kyseliny nikotínovej (primárna pelagra)
  • metabolické poruchy, ktoré môžu zabrániť tvorbe vhodných koenzýmov
  • nadmerný úbytok kyseliny nikotínovej v moči (sekundárna pelagra)

e) Riziká a komplikácie spôsobené nedostatkom niacínu

Pelagra sa vyskytuje u ľudí, ktorí konzumujú veľmi dlho iba kukuričnú múku často pokazenú alebo melasu z cukrovej trstiny. Vegetariáni, ktorí nekonzumujú žiadne živočíšne produkty, môžu mať nedostatok vitamínu B3.

Nedostatok niacínu so sebou nesie aj kardiovaskulárne riziká.

f) Diagnóza nedostatku niacínu

Pelagra sa nazývala choroba 3 D: dermatitída, hnačky a demencia; vzhľad týchto 3 javov určuje presnú diagnózu. V ťažkej forme sa pelagra okrem smrti nazýva 4 D choroba.

g) Príčiny nedostatku niacínu

Nedostatok niacínu môže byť spôsobený:

  • deficit potravín
  • nadmerná spotreba rastlinných produktov
  • malabsorpčný syndróm
  • chronický alkoholizmus
  • novotvary
  • hypertyreóza
  • Hartnupov syndróm (absencia syntézy transportu tryptofánu v tenkom čreve)

2. Výhody niacínu pre telo

Vitamín B3 zasahuje do regulácie metabolických procesov nasledovne:

  • v doprave vodíka
  • v procese redoxu buniek
  • v mitochondriálnom dýchacom reťazci
  • v metabolizme sacharidov, bielkovín a lipidov
  • v procesoch mikrozomálnej oxidácie
  • v metabolizme kyselín listových
  • v dynamike plazmatických lipoproteínov (znižuje hladinu LDL-cholesterolu, zvyšuje hladinu HDL-cholesterolu tiež nazývaného „dobrý“ cholesterol a znižuje hladinu triglyceridov, index kardiovaskulárneho rizika)
  • zasahuje do procesov ADP-ribozylácie proteínov
  • je nevyhnutný pri asimilácii bielkovín, sacharidov, lipidov v tele
  • sa podieľa na najväčšom počte reakcií vedúcich k syntéze energie
  • má kardioprotektívne vlastnosti
  • zmierňuje artrózu
  • výhody pri poruchách periférneho obehu

3. Podávanie niacínu

Denná potreba vitamínu B3 v závislosti od veku a konkrétnych fyziologických situácií je:

  • Novorodenec - 6 mesiacov: 2 mg
  • 7-12 mesiacov: 4 mg
  • 1-3 roky: 6 mg
  • 4 - 8 rokov: 8 mg
  • 9-13 rokov: 12 mg
  • 14-18 rokov: 16 mg
  • 19 a viac rokov: 16 mg
  • Gravidita: 18 mg
  • Dojčiace ženy: 17 mg

a) Užívanie doplnkov s obsahom niacínu

  • Všetky prejavy pellagra
  • Solárny erytém
  • Šindle
  • Lupus erythematosus
  • Akné
  • chilblain
  • Eritrodermii
  • Hiperproteinemii

Je kontraindikovaný pri hemoragických syndrómoch, cerebrálnej ateroskleróze, tromboflebitíde.

Opatrnosť je potrebná u starších pacientov, pacientov s dnou.

Dopĺňanie niacínu sa vykonáva v prípade jednoznačného nedostatku diagnostikovaného lekárom. Niacín je dostupný v rôznych formuláciách na perorálne alebo injekčné podávanie, samotný alebo v kombinácii s inými vitamínmi.

b) Interakcia niacínu s liekmi a inými vitamínmi

Niacín môže interagovať s nasledujúcimi liekmi, ktoré môžu ovplyvňovať hladinu vitamínu:

  • izoniazid
  • pyrazinamid
  • Perorálne antidiabetiká

c) Riziká predávkovania niacínom

Hypervitaminóza sa vyskytuje, keď sa niacín používa pre jeho účinok na zníženie lipidov.

Prejavy alebo príznaky zahŕňajú hyperémiu tváre, svrbenie, stimuláciu sekrécie žalúdka, hyperglykémiu (so zhoršením cukrovky), provokáciu/zhoršenie inzulínovej rezistencie, suchú pokožku, črevnú hyperperistaltiku a zvýšenú urikémiu.

Dlhodobé užívanie vysokých dávok môže podporiť hypertrofiu tukovej pečene s degeneráciou.

Antibiotiká, najmä penicilíny, inhibujú premenu tryptofánu na kyselinu nikotínovú.

Levodopa, alkohol, perorálna antikoncepcia, čaj a káva inhibujú vstrebávanie vitamínu B3.