Vitamín B6 objavuje výhody pyridoxínu!
V tomto článku s nami objavte výhody vitamínu B6 a zistite, aké sú indikácie na podávanie, ale aj dôsledky jeho nedostatku.
Definícia
Vitamín B6, tiež známy ako pyridoxín, je nevyhnutnou súčasťou komplexu vitamínov B. Pyridoxín je zlúčenina rozpustná vo vode a bol objavený okolo 30. rokov 20. storočia počas štúdií výživy u potkanov. Keď Birch a Paul Gyorgyovci v roku 1935 odlíšili riboflavín a vitamín B6 od P-P faktora, o tri roky neskôr Lepkovski izoloval pyridoxín v laboratóriu. Mnoho nezávislých vedcov následne uvádza izoláciu vykryštalizovaného vitamínu B6 z kortikálnej ryže. Až v roku 1939 sa určila chemická štruktúra tohto vitamínu, v ktorom roku sa premenoval na pyridoxín.
V roku 1945 sa prehĺbil mikrobiologický výskum tohto vitamínu, pričom sa uznala existencia dvoch ďalších odvodených foriem. Dve chemické formy pyridoxínu sa nazývajú pyridoxal a pyridoxamín.
Vitamín B6 funguje ako koenzým a stimuluje enzýmy k produkcii chemických reakcií v ľudskom tele. Zdá sa, že pyridoxín je zapojený do viac ako 100 enzymatických reakcií.
Vlastnosti a výhody
Vitamín B6 má veľa vlastností, ktoré zabezpečujú správne fungovanie tela. Medzi najdôležitejšie vlastnosti a výhody pyridoxínu patria:
Bežné príznaky
Nedostatok vitamínu B6 spôsobuje anémiu, kŕče, nevoľnosť. Nedostatok pyridoxínu možno tiež ľahko signalizovať šupinatým vzhľadom pokožky. Dermatitída, seborea alebo glositída sú niektoré z dermatologických stavov, ktoré prezrádzajú nedostatočný príjem pyridoxínu v tele. Medzi ďalšie bežné príznaky patrí svalová slabosť, strata hmotnosti, silná únava a neurologické poruchy.
V zriedkavejších prípadoch sa vyskytujú ďalšie príznaky toho, že pacient trpí nedostatkom vitamínu B6. Napríklad podráždenosť, závraty, schopnosť pokožky liečiť sa z rán, zápaly úst a ďasien patria medzi najčastejšie príznaky nedostatku vitamínu B6. Tento nedostatok sa však môže prejaviť aj ťažšie napraviteľnými účinkami, ako je strata pamäti alebo vypadávanie vlasov. Syndróm karpálneho tunela bol tiež spájaný s nedostatkom vitamínu B6.
Riziká pre tehotné alebo dojčiace ženy
Výstražný signál zaznie u tehotných žien, ktoré čelia nedostatku pyridoxínu. Podľa odborníkov môže vnútromaternicový nedostatok viesť k vzniku obličkových malformácií plodu, ale aj k nervovým poruchám, nezlučiteľným so životom.
Zabezpečenie potrebného príjmu pyridoxínu je nevyhnutné aj pre dojčiace matky. V takom prípade môže nedostatok vitamínu B6 spôsobiť kŕče u dojčiat.
Okrem všetkých týchto príčin a symptómov môže byť nedostatok vitamínu B6 spôsobený užívaním určitých liekov.
zdroj
V zozname nižšie nájdete informácie o tom, ktoré potraviny obsahujú vitamín B6:
ovocie:
- • Banány
- • Melón
- • Melón
- • Jahody
- • Ananás
- • Hrozno
- • Avokádo
- • Mastné ovocie
zelenina:
- • Varené špenátové ovocie
- • Surová červená paprika
- • Cesnak
- • Vytvorená kapusta
- • Surový zeler
- • Brokolica
- • Praz
- • Karfiol
- • Surová mrkva
- • Zemiaky
- • Surová cibuľa
- • Zelený hrášok
- • Ďumbier (koreň)
- • Huby
Mäso:
Ostatné potraviny:
Je dôležité vedieť, že okrem príjmu potravy si telo produkuje v čreve aj malé množstvo tohto vitamínu.
Správne podávanie vitamínu B6 by sa malo uskutočňovať podľa viacerých faktorov, ako je pohlavie a vek pacienta, ako aj jeho zdravotný stav.
Ako všeobecné indikácie môžete vyhľadať odporúčané denné dávky pre každú kategóriu pacientov nasledovne:
- • Dojčatá 0-6 mesiacov: 0,1 mg
- • Dojčatá 7-12 mesiacov: 0,3 mg
- • Deti od 1 do 3 rokov: 0,5 mg
- • Deti od 4 do 8 rokov: 0,6 mg
- • Deti od 9 do 13 rokov: 1 mg
- • Dospievajúci vo veku 14-18 rokov: 1,3 mg
- • Dospelí vo veku 19-65 rokov: 1,5 mg
- • Seniori nad 65 rokov: 1,7 mg
- • Tehotné ženy: 1,9 mg
- • Dojčiace ženy: 2 mg
Pokiaľ ide o prípady hypervitaminizácie, riziká sú extrémne nízke. O nadbytku vitamínu B6 sa zvyčajne môžeme baviť, iba ak sa podáva vo vysokých dávkach, nad odporúčanú dobu a dlhodobo. Aj napriek tomu má prebytok vitamínu B6 niektoré špecifické príznaky, ako je pálenie záhy, nevoľnosť, poruchy zmyslových a motorických funkcií, ale aj fotocitlivosť.