Viva la cestoviny! 4 dobré dôvody pre fanúšikov cestovín - Kidslife · časopis pre rodičov

  • Tehotenstvo a dieťa
  • Batoľa a KiTa
  • Školský vek a mládež
  • Ručné práce a hry
    • Súbory na stiahnutie a odkazy
    • DIY
  • Telo i duša
    • Špeciálne dieťa
    • liek
    • Wellness
  • Rodičovský život
    • satira
    • Mediálna výchova
  • Test produktu KidsLife
  • Stávky pre deti a rodičov
  • Najlepšie tipy
  • Knižné tipy

fanúšikov

Nielen chutné, ale aj zdravé!

Špagety s paradajkovou omáčkou, tortellini so smotanovou omáčkou alebo tagliatelle s čerstvým špenátom - každé dieťa vie, že cestoviny sú vynikajúce. Ale diéty s nízkym obsahom sacharidov sú populárne a mnoho dospelých sa veľmi snaží obmedziť alebo dokonca vylúčiť sacharidy vo svojej strave. Má však naozaj zmysel vzdať sa rýchleho jedla, ktoré má rada celá rodina? Postava v bikinách alebo nie, existuje niekoľko dobrých dôvodov, prečo zostať so Sophiou Loren, ktorá vždy prisahala na špagetovú diétu.

1. Cestoviny vás fit

Každý, kto pravidelne cvičí, vie, že na to, aby fungoval dobre, potrebuje naše telo pravidelný prísun energie. A nič nám tak dobre nepomáha pri namáhavom cvičení alebo každodennom živote s deťmi ako sacharidy. Účinnejšie ako bielkoviny alebo tuky tvoria zdravý základ pre budovanie svalov. Bez sacharidov sa tréning môže dokonca vypomstiť, pretože keď sú zásoby glykogénu prázdne, musí energia pochádzať z existujúcej svalovej hmoty, ktorá sa potom redukuje. Po cvičení je lepšie jesť jedlá bohaté na bielkoviny.

2. Cestoviny vás robia šťastnými

Pokiaľ ide o „pohodlné jedlo“, cestoviny sú na vrchole zoznamu - a nie bezdôvodne. Hormón šťastia serotonín sa tvorí pri konzumácii sacharidov.
Podľa štúdie „Archívu vnútorného lekárstva“, ktorá skúmala ľudí, ktorí dodržiavali diétu s nízkym obsahom sacharidov, a tých, ktorí rok konzumovali normálne sacharidy, boli subjekty v druhej skupine šťastnejšie a mali menej výkyvov nálad ako z prvej skupiny.

3. Cestoviny vás urobia inteligentnými

Dobrá pamäť a bystrý duch sú tiež vedľajšie účinky pravidelnej konzumácie cestovín. V štúdii British Nutrition Foundation skupina žien, ktoré boli jeden týždeň na diéte s nízkym obsahom sacharidov, podstúpili rôzne pamäťové testy. Darilo sa im výrazne horšie ako v druhej skupine, ktorá pravidelne jedla sacharidy.

4. Cestoviny sú dobré pre srdce

Dlhodobá viac ako 25-ročná štúdia na švédskej univerzite v Göteborgu zistila, že vyhýbanie sa vysoko kvalitným sacharidom (napríklad celozrnným výrobkom) zvyšuje hladinu cholesterolu. Podľa odborného časopisu „British Medical Journal“ by riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako sú srdcové infarkty alebo mozgové mŕtvice, malo zvýšiť množstvo bielkovín a menej uhľohydrátov, ktoré človek zje.

„In cucina con amore“

Ak chcete získať viac osobných pohľadov na kuchyňu a výživu divy Sophie Loren, nájdete ich v novom vydaní vašej knihy zo 70. rokov. Talianska diva, ktorá je v 80 rokoch stále krásna, odhaľuje kuchynské tajomstvá a hovorí o malých večeriach s veľkými hviezdami.