Vlašské orechy môžu pomôcť znížiť krvný tlak tým, ktorí sú ohrození
„Španielska chrípka“ a COVID-19 v porovnaní
Americký virológ Fauci upokojuje deti: Ježiško je imúnny
Lipsko: Mob bije osobu ležiacu na zemi - policajti varujú
Samota v detstve ovplyvňuje duševné zdravie neskôr - liečebná prax
Corona: Tieto gastrointestinálne ťažkosti naznačujú závažný priebeh liečby liekom COVID-19
COVID-19 a španielska chrípka - výsledky porovnania - Heilpraxis
Pripomeňme: Výrobky Landliebe sú mikrobiologicky kontaminované - liečivá prax
Overwiening pre farmaceutické prebudenie a vďačná odmena
Niečo bylinkové od bolesti
Interaktívna mapa Nemecka: Koľko lôžok intenzívnej starostlivosti je ešte k dispozícii vo vašom regióne?
V kombinácii s diétou s nízkym obsahom nasýtených tukov môže konzumácia vlašských orechov pomôcť znížiť krvný tlak u ľudí s rizikom kardiovaskulárnych chorôb, tvrdí nová štúdia Penn State.
V randomizovanej kontrolovanej štúdii vedci skúmali účinky nahradenia nasýtených tukov stravou účastníkov s obsahom vlašských orechov. Zistili, že keď účastníci jedli celé vlašské orechy denne v kombinácii s nižším celkovým množstvom nasýtených tukov, mali nižší centrálny krvný tlak.
Podľa vedcov je centrálny tlak tlak vyvíjaný na orgány, ako je srdce. Tieto opatrenia, ako napríklad krvný tlak meraný v paži tradičným spôsobom, poskytujú informácie o riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb (CVD) u človeka.
Penny Kris-Etherton, vynikajúci profesor výživy v Penn State, uviedol, že štúdia naznačuje, že keďže vlašské orechy znižujú centrálny tlak, môže sa tiež znížiť vaše riziko CVD.
„Keď účastníci jedli celé vlašské orechy, videli väčší úžitok, ako keby konzumovali stravu s podobným zložením mastných kyselín ako vlašské orechy bez jedenia, bez samotnej matky,“ uviedla Kris-Ethertonová. „Zdá sa teda, že vo vlašských orechoch je niečo navyše, čo je prospešné - možno ich bioaktívne zlúčeniny, možno vláknina, možno niečo iné - čo neprijímate iba v mastných kyselinách.“
Alyssa Tindall, posledná študentka Dr. Laboratórium Kris-Etherton a čerstvý absolvent doktorandského štúdia výživy uviedol, že štúdia bola jednou z prvých, ktorá sa pokúsila zistiť, ktoré časti vlašských orechov pomáhajú podporovať zdravie srdca.
„Vlašské orechy obsahujú kyselinu alfa-linolénovú - ALA - rastlinný omega-3, ktoré sú prospešné pre krvný tlak,“ uviedla Tindall. „Chceli sme zistiť, či ALA najviac prispieva k týmto prínosom pre zdravie srdca, alebo či sú vo vlašských orechoch ďalšie bioaktívne zložky, napríklad polyfenoly. Štúdiu sme vykonali s cieľom otestovať, či tieto komponenty mali aditívne použitie. ““
Pre túto štúdiu výskumníci prijali 45 účastníkov s nadváhou alebo obezitou vo veku od 30 do 65 rokov. Pred začiatkom štúdie boli účastníci dva týždne v diéte „zabehnutí“.
„To, že všetci mali rovnakú stravu dva týždne pred začiatkom štúdie, pomohlo udržať každého v rovnakom lietadle,“ uviedla Tindall. „Bežecká strava obsahovala 12 percent vašich kalórií z nasýtených tukov, čo napodobňuje priemernú americkú stravu. Takto, keď účastník štúdie začal držať diétu, bolo nám jasné, že nasýtené tuky nahradili vlašské orechy alebo iné oleje. ““
Po vykonanej diéte boli účastníci náhodne zaradení do jednej z troch štúdií zameraných na stravovacie návyky, ktoré všetky obsahovali menej nasýtených tukov ako zabehaná diéta. Diéty obsahujú jeden, obsiahnutý celý vlašský orech, jeden, ktorý obsahuje rovnaké množstvo ALA a polynenasýtených mastných kyselín bez vlašských orechov, a ten, ktorý čiastočne nahrádza kyselinu olejovú (iná mastná kyselina) pre rovnaké množstvo ALA, ktoré sa nachádza vo vlašských orechoch bez vlašských orechov.
Všetky tri diéty nahradili orechy alebo rastlinné oleje pre päť percent obsahu nasýtených tukov v zabehanej strave a všetci účastníci dodržiavali každú diétu šesť týždňov, s prestávkami medzi jednotlivými diétami.
Po každom období diéty vedci hodnotili účastníkov podľa niekoľkých kardiovaskulárnych rizikových faktorov vrátane centrálneho systolického a diastolického krvného tlaku, brachiálneho tlaku, cholesterolu a arteriálnej stuhnutosti.
Vedci zistili, že zatiaľ čo všetky liečebné diéty mali pozitívny vplyv na kardiovaskulárne výsledky, strava obsahujúca celé vlašské orechy poskytovala najväčšie výhody vrátane nižšieho priemeru diastolického krvného tlaku. Na rozdiel od brachiálneho tlaku - to je tlak odchádzajúci zo srdca a meraný manžetou na ruku, ktorá sa používa v ordinácii lekára - centrálny tlak je tlak smerujúci k vášmu srdcu.
Tindall uviedol výsledky zverejnené nedávno Časopis American Heart Association, zdôrazniť význam nahradenia nasýtených tukov zdravšími alternatívami.
„Priemerná americká strava prijímala asi 12 percent kalórií z nasýtených tukov a každá z našich liečebných diét mala asi sedem percent, pričom ako náhrada slúžili vlašské orechy alebo rastlinné oleje,“ uviedol Tindall. „Takže ak uvidíte pozitívne účinky všetkých troch diét, ktoré vyšlú správu, bez ohľadu na to, či nasýtené tuky nahradíte nenasýtenými tukmi z orechov alebo rastlinných olejov, mali by ste získať kardiovaskulárne výhody.“
Kris-Etherton dodal, že štúdia podporuje zaradenie vlašských orechov do zdravej výživy.