Vlastnosti nasýtenia bielkovinami a ďalšie zdravotné výhody - Sportfood4you

Oficiálne oficiálne odporúčania sú právne «nezákonné»

Pokiaľ ide o sýtosť a ďalšie zdravotné výhody bielkovín, oficiálne odporúčania švajčiarskych zdravotníckych orgánov sú na hranici zákonnosti.

V apríli 2011 vydal Federálny úrad pre verejné zdravie, oddelenie ochrany spotrebiteľa informačný leták o bielkovinách, ktorý poskytuje informácie o výhodách zvýšeného obsahu bielkovín (1,5 g namiesto 0,8 g na kg telesnej hmotnosti) v dennej strave pre ľudí s nadváhou a obezitou.

Dá sa okrem iného prečítať: „U ľudí s nadváhou alebo obezitou sa odporúča až 1,5 g/kg telesnej hmotnosti denne, pokiaľ nedôjde k zhoršeniu funkcie obličiek. Bielkoviny v strave ovplyvňujú telesnú hmotnosť ovplyvnením pocitu sýtosti a stavby tela. Spotreba bielkovín v strave vedie k vyššej sýtosti ako k rovnakému množstvu energie zo sacharidov alebo tukov. Vysokoproteínové diéty na chudnutie v prípade nadváhy vedú k väčšiemu chudnutiu ako diéty s nízkou konzumáciou bielkovín. Okrem toho obsah minerálov v kostiach zostáva konštantný (prevencia osteoporózy) a svalová hmota (svalová hmota) sa udržuje pri súčasnom znižovaní telesného tuku. ““

bielkovinami
Tieto tvrdenia sú pravdivé, ale niekedy sú formulované výraznejšie ako akákoľvek reklama na bielkoviny súvisiaca so zdravím, ktorá je povolená podľa potravinových právnych predpisov, najmä v súvislosti s úpravou telesnej hmotnosti. Neexistujú absolútne žiadne platné vyhlásenia o akejkoľvek živine týkajúce sa sýtosti. EÚ prijala jedinú reklamu povolenú na bielkoviny a znie: „Bielkoviny pomáhajú zvyšovať a udržiavať svalovú hmotu“. Je ironické, nehovoriac o schizofrénii, že rovnaká autorita uvedená vyššie je zodpovedná za legislatívu aj uvedený prehľad bielkovín. Trochu absurdné, že?!

Štátny orgán, ktorý sa musí starať o zdravie obyvateľstva, sa podľa svojho poverenia orientuje na vedecké a epidemiologické skutočnosti, aby prijal vhodné opatrenia na podporu verejného zdravia. Pretože sa predovšetkým obezita označuje za hlavné a zvyšujúce sa zdravotné riziko vo Švajčiarsku a v tejto súvislosti sa uskutočňujú zdravotné kampane, je zrejmé a účelné legálne povoliť oficiálne schválené zdraviu prospešné účinky bielkovín. Prečo sa tak nestane, pravdepodobne súvisí s emisiami CO2, udržateľnosťou zdrojov a globálnou bezpečnosťou dodávok. Pretože v dnešnej dobe je de facto politicky, eticky a ekologicky nesprávne odporúčať zvýšený príjem bielkovín!