Voňavé sušienky s maslom a škoricou (starý recept)
Krehké sušienky s maslom a škoricou (starý recept), ktoré sa smažia každý ďalší deň. Jednoduchý recept, ochutené sušienky, ktoré majú všetci radi, od veľkých po malé. Písaný recept a video krok za krokom.
Aké dobré sú domáce sušienky ochutené vanilkou, citrónom, škoricou, hladké alebo plnené džemom, čokoládou ... A v zime je radosť ich pripravovať aj pre najmenších, však?
Mám veľa receptov na sušienky a sušienky a prinesiem vám ďalšie. Keď som bola malá, veľa som robila so svojimi deťmi. Aká radosť je vidieť ich malé ručičky hrajúce sa s cestom a aké sú šťastné a hrdé na konečný výsledok! 🙂
Moje cookies a recepty na cookies sú tu. A ukážem vám niekoľko vynikajúcich príkladov:
Aké ingrediencie použijeme na recept na jemné sušienky s maslom a škoricou?
Množstvo pre 36 sušienok s priemerom asi 6 cm
- 100 g masla
- 1 celé vajce
- 80 g práškového cukru
- 200 g múky
- štipka soli
- hrot noža mletej škorice
- vanilka
Ako pripraviť starý recept na jemné sušienky s maslom a škoricou?
Teraz vám poviem, čo tieto úžasné sušienky robia. Celý dom je parfumovaný a jeho aróma je taká príjemná, že vám susedia zaklopú na dvere 🙂
Mäkké maslo dáme do misy, pridáme práškový cukor a vareškou intenzívne premiešame. Môžete to urobiť pomocou mixéra alebo robota, ale trvá to 2-3 minúty. Okamžite sa napení a získa sa jemný krém 🙂
Voňavé sušienky s maslom a škoricou (starý recept)
Teraz pridajte štipku soli, pretože sa to berie 2 prstami, vanilkou a mletou škoricou. Premiešame a pridáme vajíčko. Vajce dobre premiešajte a výsledkom bude krásny, pevný a veľmi voňavý krém.
Pridajte múku a rýchlo premiešajte, bez toho aby ste na tom veľmi trvali. Výsledkom je mäkké cesto, ktoré sa dá minimálne na 2 hodiny do chladničky. Maslo stuhne, takže cesto bude oveľa pevnejšie.
Stôl posypte múkou a rozložte cesto na plát hrubý asi 2 mm. Vyrežte sušienky do požadovaného tvaru pomocou špeciálnych tvarov na sušienky alebo pohár.
Ako piecť Fritovacie sušienky s maslom a škoricou
Piškóty vložíme do plechu vyloženého papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre, pri teplote 200 stupňov, zapaľujeme hore a dole vetraním v elektrických rúrach, stredný až maximálny oheň v plynových rúrach. Pečenie trvá 5-6 minút. Keď sú okraje zlaté, hotové, vyberte sušienky z rúry.
Nechajte vychladnúť a uložte do pohárov, sklenených nádob, porcelánových, keramických alebo cínových papierových škatúľ. Zmrazujú každý ďalší deň a je možné ich skladovať 1 mesiac. Môžete teda zarobiť väčšie množstvo, aby ste mali čo žuť.
Poviem vám, aké sú voňavé a jemné? Akú úžasnú arómu majú z brilantnej kombinácie masla, škorice a vanilky? Pri šálke čaju, vareného vína alebo mlieka ...
Už sa neviem dočkať, kedy vyskúšate recept a poviete mi, ako dopadli 🙂
Ďalej nechávam videorecept, viď Madame Bradea v akcii 🙂