Vojenská diéta pod kontrolou Má to ZDRAVIE MUŽOV zmysel?
Vojenská diéta Vojenská diéta pod kontrolou: Trend chudnutia je taký nebezpečný
Schudnite čo najviac za čo najkratší čas - to je pravdepodobne snom každého, kto so sebou nosí pár kíl navyše. Ako to ale má fungovať? Môže takáto strava vôbec dodržať, čo sľubuje? Alebo je to nakoniec dokonca škodlivé? Na všetky tieto otázky odpovedáme s G isela Ruhrmann-Adolph, kvalifikovaným ekotrofológom a odborníkom na výživu s certifikátom VDOE.
Aká je vojenská strava?
Vojenská strava sa nazýva aj 3-dňová strava, pretože sa musí dodržiavať tri dni. Okrem toho existujú štyri dni zvyknutia si na normálnu výživu. Dieta teda trva cely tyzden. Kvôli nízkemu príjmu kalórií by ste sa mali čo najviac vyhýbať športu. Názov je - údajne - odvodený od americkej armády, pretože vojaci boli s diétou uvedení do formy v krátkom čase. Objasníme však, čo je na tomto tvrdení v skutočnosti pravda .

Vojenská strava sa javí ako dokonalá pre program chudnutia na poslednú chvíľu, pretože koniec koncov je sľúbená strata hmotnosti až 4,5 kilogramu.
Ako funguje vojenská strava?
Toto sú 3 základné pravidlá vojenskej stravy:
- Deficit kalórií: Receptom na úspech vojenskej stravy je zníženie denného príjmu kalórií. Počas diéty sa môže počas prvých 3 dní skonzumovať iba asi 1 100 kalórií, počas nasledujúcich 4 dní minimálne 1 600 kalórií (ženy by mali jesť o zhruba 100 kalórií menej).
- Zrýchlený metabolizmus: Kombinácia určitých potravín má pozitívny vplyv na metabolizmus. Príklad: káva a grapefruit ráno. Kofeín obsiahnutý v káve má stimulovať metabolizmus a grapefruit má podporovať odbúravanie tukov.
- Žiadne občerstvenie medzi jedlami: Ak budete jesť tri jedlá denne, vyhnete sa zbytočnému občerstveniu medzi nimi. To má pozitívny vplyv na chudnutie, pretože malé občerstvenie spôsobuje neustále uvoľňovanie hormónu inzulínu. A vysoká hladina inzulínu podporuje ukladanie tukových buniek.
Čo môžete jesť na vojenskej strave?
Počas vojenskej diéty je dovolené konzumovať iba veľmi malé množstvo potravín:
Povolené sú:
- Celozrnný toast
- Ryžové koláčiky
- banán
- Grapefruit
- Apple
- brokolica
- Mrkva
- Fazuľa
- Arašidové maslo (alebo iné orechové maslá)
- tvaroh
- syr
- mäso
- čierna káva alebo čaj
- Vanilková zmrzlina
- Varené klobásy
Nasledujúce položky nie sú povolené:
- cukor
- Sladidlá
- Mlieko alebo smotana do kávy
- džúsy
- alkoholu
Vojenský plán výživy
Takto vyzerá bežný deň počas vojenskej diéty:
- ½ grapefruitu alebo 1 vajce
- 1 plátok (celozrnného) toastu
- 2 lyžice arašidového masla
- 1 šálka kávy alebo čaju
Obedovať:
- ½ plechovky tuniaka alebo 1 porcia tvarohu
- 1 plátok (celozrnného) toastu
- 1 šálka kávy alebo čaju
- 85 gramov mäsa akéhokoľvek druhu
- 1 šálka zelenej fazule alebo brokolice
- ½ banánu
- 1 malé jablko
- ½ šálky vanilkovej zmrzliny
Je vojenská strava zdravá?
Rýchle chudnutie je samozrejme skvelé, ale nie vtedy, keď trpí vaše zdravie. Rovnako ako v prípade vojenskej diéty: táto nárazová diéta má množstvo nevýhod, ktoré by sa nemali ignorovať
1. Pôvod vojenskej stravy sporný
Podľa vynálezcu by pôvod mal ležať na americkej armáde. Uvádza sa, že vojenská strava bola použitá na to, aby americkí vojaci boli fit veľmi rýchlo. Toto tvrdenie však možno vyvrátiť.
Roland Paquette, bývalý vojak jednotky zvláštnych síl Spojených štátov amerických pre zelené barety, vysvetľuje našim americkým kolegom z organizácie Men’s Health, že vojenská strava nesúvisí s armádou, pretože Armáda Spojených štátov nedodržiavanie konkrétnej stravy, aby dostali svojich vojakov do formy. Major Carla Gleason, hovorkyňa Pentagónu, potvrdzuje, že americké ministerstvo obrany nepodporuje nijaké konkrétne stravovacie návyky.
Názov vojenskej stravy sa mohol zvoliť jednoducho preto, lebo diéta vyžaduje veľkú disciplínu a vytrvalosť.
2. Telo stráca väčšinou vodu a nie tuky
„Vojenská diéta predstavuje nárazovú diétu, pretože sa zameriava na rýchly úspech s krátkodobým znížením hmotnosti,“ tvrdí odborníčka Gisela Ruhrmann-Adolph. „Najmä na začiatku vedie nízky energetický príjem k zníženiu hmotnosti, ale nie nevyhnutne k zníženiu tukovej hmoty.“
Väčšina tela počas vojenskej diéty stráca vodu. A keďže telo pozostáva zo 70 percent vody, sú badateľné aj malé výkyvy.
Vďaka nízkemu príjmu kalórií telo vylučuje viac sacharidov, ktoré sa vo svaloch ukladajú ako glykogén, a solí. Tieto však viažu vodu v tele. Takže zníženie telesnej hmotnosti je spôsobené hlavne stratou vody, nie stratou telesného tuku.
„Sľubovaný prísľub zníženia hmotnosti o niekoľko kilogramov prostredníctvom nízkokalorickej diéty iba za jeden týždeň nemôže vôbec fungovať,“ vysvetľuje náš odborník. „Ak chcete stratiť kilogram tuku, musíte ušetriť 7 000 kalórií“.
3. K úbytku svalovej hmoty dochádza počas vojenskej diéty
Nebezpečenstvo pri nárazových diétach spočíva v tom, že sa odbúra viac svalov. Telo zriedka získava také množstvo bielkovín, ktoré potrebuje na udržanie svalov. Okrem toho sa v prípade potreby svaly považujú za nemilovaných energetických lupičov, pretože spotrebúvajú príliš veľa kalórií. Tuk sa naopak považuje za sklad pre zlé časy. Telo tým, že odbúra svaly, môže šetriť energiu.
To má v núdzových situáciách dokonalý zmysel. Počas diéty však chceme stratiť tuk, nie svaly. Cvičenie sa tiež neodporúča počas vojenskej diéty, čo by mohlo znížiť odbúravanie svalov. Vojenská strava preto nie je vôbec vhodná pre športovcov.
4. Crash diéta vás unavuje a unavuje
Počas vojenskej diéty drasticky znižujete kalorický príjem. To je pre telo neobvyklé a spočiatku to predstavuje výzvu. Budete sa cítiť bezvládne a nabité energiou. Vojenská diéta vás navyše oberá o každú radosť z jedenia. Jedlá sa opakujú a len ťažko ponúkajú niečo pre dobrý chuťový zážitok.
Podľa nášho odborníka je vojenská strava nanajvýš vhodná ako úvod k trvalej zmene stravovania. „Navrhovaný spôsob stravovania, bohužiaľ, ťažko ponúka akékoľvek účinky na učenie.“
5. Účinok (neobvyklých) kombinácií potravín nebol dokázaný
Podľa zakladateľa by jedlo počas vojenskej stravy malo mať pozitívny vplyv na metabolizmus. „Kombinácia použitých potravín je dosť zvláštna, rovnako ako použitie potravín, ktoré sa inak pri diétach nepoužívajú, napríklad varené klobásy a vanilková zmrzlina,“ vysvetľuje odborníčka na výživu. „Kvalitná svalovina a prírodný jogurt s ovocnou dužinou by mohli ponúknuť viac kvality.“ Vojenská strava koniec koncov obsahuje nejaké ovocie a zeleninu.
Vojenská strava prináša dlhodobý úspech?
S vojenskou stravou môžete stratiť asi jeden kilogram tuku za týždeň. Stratíte však zároveň určitú svalovú hmotu. „Existuje riziko vyprovokovania jojo efektu - v konečnom dôsledku aj s následným priberaním na váhe,“ vysvetľuje náš odborník. „Telo sa vždy snaží získať späť svoj starý stav zachovania, akýsi systém ochrany hmotnosti.“
Ak sa po vojenskej diéte budete opäť normálne stravovať, priberiete späť stratené kilogramy, pretože pri zvýšenom príjme solí a sacharidov si telo ukladá viac vody. Telo navyše používa menej kalórií ako predtým, pretože sa odbúravali svaly.
Prečo toľko ľudí stále prepadá konceptom nárazovej diéty?
Havarijné diéty sľubujú rýchly úspech. Káže sa, že niekoľko kilogramov sa dá zhodiť za veľmi krátky čas. Od nadváhy až po vysnívanú postavu už za pár dní a s minimálnym úsilím. Tieto sľuby inšpirujú fantázie, že chudnutie je ľahké a že je viditeľný úspech.
"Tragická vec je: v strednodobom až dlhodobom horizonte je to presne naopak.".
Ako môžem schudnúť zdravšie?
Urobte si čas na dosiahnutie požadovanej hmotnosti. Pri miernom deficite kalórií 200 až 500 kalórií za deň, dostatku pohybu a rozmanitom stravovacom pláne, ktorý obsahuje dostatok bielkovín, sacharidov s dlhým reťazcom a zdravých tukov, môžete efektívne chudnúť bez toho, aby ste hladovali.
Namiesto toho, aby ste verili prázdnym sľubom nárazových diét, zamerajte sa na dlhodobé zmeny stravovania.
Záver: zmena stravovania namiesto nárazovej diéty
Od vojenskej stravy sa jednoznačne odrádza. Havarijné diéty, ktoré sľubujú úbytok hmotnosti niekoľko kíl týždenne, zakrývajú skutočnosť, že sa stráca hlavne voda a svaly, zatiaľ čo sa takmer žiadny telesný tuk neroztopí. Ak chcete schudnúť, odporúča sa trvalá zmena stravovania s primeraným deficitom kalórií, v ktorej sú do výživového plánu integrované všetky dôležité živiny, ako aj komplexné sacharidy, bielkoviny a dobré tuky.