Vplyv kofeínu na športový výkon - HEARTCORE Athletics
Kofeín, najmä káva, je nepochybne najpopulárnejšou a najdostupnejšou drogou na svete. - kofeín nájdeme v káve, energetických nápojoch, čaji, čokoláde atď. - je to však droga s viacnásobným použitím.
Kofeín je stimulant, ktorý nám pomáha vytrvať, keď sme fyzicky alebo psychicky unavení. Vďaka tomu je samozrejme tiež mimoriadne zaujímavý pre športovcov - najmä preto, že vďaka vysokej dostupnosti nie je na zozname zakázaných látok MOV (Medzinárodný olympijský výbor). Aký vplyv má však vlastne kofeín na fyzický výkon?
Tuk a kofeín: zmes Fitness?
Zdroj: http://www.rokfit.com/products/the-trifecta-bacon-coffee-fitness-3
Účinky kofeínu
Predtým, ako si odpovieme na otázku o účinkoch na náš športový výkon, pozrime sa najskôr na to, ako kofeín v skutočnosti funguje. Pre tých, ktorí v biológii vždy mali sedadlo pri okne, by táto časť mohla byť o niečo náročnejšia, ale nebojte sa, zvládnete to!
V prvom rade musíme vedieť, že celý deň tzv Neuróny (sú to bunky, ktoré spracúvajú a prenášajú informácie prostredníctvom elektrických signálov) v našom tele. Keď pracujú neuróny, látka sa volá Adenozín vylial. Toto je neuromodulátor, ktorý hrá úlohu predovšetkým v spánku. Uvoľňovanie tejto látky vedie k tomu, že sa unavíme a môžeme dokonca aj zaspať. Kofeín blokuje adenozínové receptory tým, že drzo sedí pred nimi. Výsledkom je, že túto látku nemôže viazať toľko receptorov a nie sme tak unavení.
Blokované receptory adenozínu sú základom pre začatie práce takzvaného neurotransmiteru Dopamín. Zatiaľ čo adenozín zastavuje činnosť našich nervových buniek, kofeín ich tiež urýchľuje pomocou neurotransmiterov. Nervové bunky stimulované kofeínom navyše uvoľňujú adrenalín, známejší ako adrenalín, von. To vedie k zvýšeniu srdcovej frekvencie, zvýšeniu krvného tlaku a zvýšenému prietoku krvi do svalov.
Stručne povedané: Kofeín blokuje adenozín, čo nás unavuje, a namiesto toho uvoľňuje adrenalín a dopamín, aby náš organizmus trochu nakopol.
Na skutočné využitie týchto účinkov je však potrebné veľa kofeínu. Na blokovanie polovice adenozínových receptorov v našom mozgu sú potrebné najmenej 4 šálky kávy. Aby toho nebolo málo, rýchlo sa odbúrava aj kofeín. Prílišné užívanie tejto drogy môže viesť k rozvoju tolerancie k nej. Ak sú naše telá na tomto základe zvyknuté nachádzať blokované receptory adenozínu, reagujú veľmi citlivo, keď sa adenozín skutočne uvoľní, a doky na nich zakotvia - napríklad kvôli nedostatku kávy v tele. U mnohých to vedie k rýchlemu poklesu krvného tlaku, bolestiam hlavy až k závratom. Postihnutí ľudia sú potom takmer „závislí na káve“ alebo závislí od kofeínu! Neznie to tak kypro, však?
Príliš veľa kofeínu môže naopak ľahko viesť k „otrave“. Príznakmi sú nervozita, veľmi časté močenie, nespavosť až halucinácie.
Vplyv na športový výkon
Najneskôr od roku 1978 existujú rôzne vedecké štúdie o účinku kofeínu, najmä kávy, na duševný a fyzický výkon. Dokonca aj USA Armáda vyšetruje. Ukázalo sa, že kofeín mal pozitívny vplyv na bdelosť, výkon, koncentráciu a presnosť vojakov. Mimochodom, takto vznikla kofeínová žuvačka „Stay Alert“! Koniec koncov, vo vojne nemôžete stále robiť kávu.
Aké účinky má však kofeín na športový výkon?
Nápady pre športovcov
Kofeín je a zostane drogou! Bez ohľadu na dobrý vkus alebo spoločenské založenie. Príliš veľa z toho nie je nikdy dobré (ako s čímkoľvek!). Nespavosť, bolesti hlavy, dehydratácia a podobne sú len niektoré príznaky, ktoré vaše telo môže povedať: Menej kofeínu, prosím! Kedy mierna dávka bude 250 mg/deň vidieť. Najvyššiu športovú výhodu nájdeme pri konzumácii kofeínu 3 - 8 mg/kg telesnej hmotnosti cca 1 hodinu pred tréningom. Ale aj to je individuálne odlišné.
Pre tento extra kop v súťažiach by mohlo mať zmysel zdržať sa kofeínu 3 - 4 dni vopred. To do istej miery znižuje desenzibilizáciu prísady a potom vám dáva požadovaný nádych v súťaži. Vyskúšajte tento „trik“ vopred - v súťaži je už neskoro! Mali ste s tým vopred experimentovať pri rôznych intenzívnych zaťaženiach. V prípade potenciálnej neznášanlivosti tejto metódy pôjde fyzická výkonnosť iba jedným smerom, a to aj napriek pozitívnym účinkom kofeínu: smerom nadol.
Ako v takmer každej výživovej téme, aj v prípade kofeínu môžeme určiť: absolútne užitočné a rozumné jedlo konzumované s mierou, v masách však prevládajú negatívne aspekty. Takže káva Jasný! Ale ako tréning s vysokou intenzitou alebo ťažké váhy, v správnom množstve!