Vráťme sa do minulosti diéty Fitness Nation
Za posledných 20 rokov sa naša strava dosť zmenila, najmä medzi mladými ľuďmi. Nie všetky zmeny sú bohužiaľ dobré, s rastúcou mierou obezity.
Na začiatku 2000-tych rokov ste zriedka stretli deti s nadváhou v 1. - 8. ročníku, situácia sa však zmenila.
Ak analyzujeme všetky problémy a choroby, ktoré sa v poslednej dobe stávajú populárnejšími - intolerancia lepku, cukrovka, vysoký cholesterol atď. - uvidíme, že všetky priamo súvisia s diétou a nedostatkom pohybu.
Slovo „diéta“ nás desí
S týmto slovom som skúsil malý experiment. V priebehu dvoch dní som každému, s kým som sa stretol, povedal, že držím diétu, a potom som sledoval ich reakciu. Väčšina z nich mi dala prístup „prepáčte za vás“.
Vzniklo to kvôli diétam, ktoré boli vysoko propagované, ale zároveň vyrobené podľa sluchu, čo bolo z dlhodobého hľadiska mučivé a neúčinné.
Skupina odborníkov na výživu zostavila prvé tri diéty založené na:
- efektívnosť
- zmeny k lepšiemu v zdraví
- dlhodobé výsledky
A vrchol je:
- DASH diéta
- Stredomorská strava
- Mind strava
Ak si tieto diéty rozoberieme, zistíme, že sú si veľmi podobné. Všetky sú založené na konzumácii ovocia, zeleniny, chudého mäsa, semien, orechov, obilnín a niekoľkých mliečnych výrobkov.
Takže nič nové, pred výbuchom rýchleho občerstvenia sa väčšina ľudí stravovala týmto spôsobom, v 80% prípadov. K tomu pripočítame obchody z minulosti, ktoré si vyžadovali fyzickú námahu, a výsledkom boli oveľa zdravší ľudia.
Teraz trávime veľa času sedením, v aute alebo v kancelárii, jedením toho, čo je „okolo“, a snažíme sa robiť zmeny, len keď nastanú problémy alebo zdravie alebo nie sme spokojní so svojím vzhľadom.
Náš životný štýl sa však zmenil, sme stále na úteku a čas je veľký problém, prvým krokom k zdravšej výžive by bolo zahrnutie zdravých potravín a nevylúčenie ostatných.
- K bežnej strave pridajte na stôl šalát.
- Máte chuť na občerstvenie? Plody sú vám k dispozícii.
- Namiesto „panne“ verzie vyprážanej na oleji s terpentínom si vyberte grilovanú verziu bez ohľadu na druh mäsa. (Grilovaná krkovička je lepšia ako rezeň z kuracích pŕs na oleji)
- Coca-Cola/Pepsi sa ich spočiatku pokúste nahradiť 0 kalóriami, potom skúste znížiť ich spotrebu.
- Máte večer hlad? Jednoduchý jogurt, do ktorého pridáte ovocie, urobí svoje.
Toto je niekoľko drobných zmien, ktoré by sme mohli urobiť pri prechode na zdravšie stravovanie. Ak bude naše telo dobre vyživované, budeme mať viac energie, budeme vyzerať a cítiť sa lepšie. Takže nevidím dôvod neskúšať aspoň tieto malé zmeny implementovať do každodenného života.