Všestranný ČAJ - náš horúci pomocník v chladnom období
Foto Igor Miske na serveri Unsplash
Či už v chladné ráno alebo popoludní, pohodlne zabalené v deke - lahodný voňavý čaj je v chladnom období nepostrádateľný. Nielenže nás v ľadových dňoch zahreje zvnútra - všestranný čaj dokáže oveľa viac!
Vedeli ste však, že názov „čaj“ v skutočnosti odkazuje iba na zelený a čierny čaj?
Podľa definície v nemeckej knihe jedál je „čaj“ jednoducho druh čaju, ktorý sa vyrába z veľmi špecifického čajového kríčka. Možno ste si všimli, že horúce nápoje sa v iných krajinách predávajú pod rôznymi názvami. Napríklad vo Francúzsku si objednáte „čaj“ ako „nálev“ a v Anglicku ako „bylinkový“ alebo „ovocný nálev“. V nemčine sú teplé nápoje bez ohľadu na to, či sú vyrobené z čajových kríkov, ovocia alebo bylín, synonymom čaju.
Pravý čaj a výrobky podobné čaju: je rozdiel?
Čaj ako stimulant
Rozdiel je v tom, že zelený čaj a čierny čaj sa vyrábajú z čajovníkového kríka „Camellia sinensis“, a preto prirodzene obsahujú kofeín. Pre iné druhy čaju je to skôr výnimka. Kvôli kofeínu možno ako stimulant použiť zelený a čierny čaj, ako je káva. Sú alternatívou pre každého, kto nemá rád chuť kávy.
Napriek tomu naše ďalšie obľúbené položky na otepľovanie tiež vykonávajú vynikajúce funkcie v našom tele.
Zažívacie ťažkosti
Harmančekový čaj a feniklový čaj sú skutočnými pomocníkmi pri žalúdočných kŕčoch. Obsahujú éterické oleje, ktoré majú v tele protikŕčové účinky.
Harmančekový čaj je tiež protizápalový. Pomáha pri pití ako čaj pri zmierňovaní zápalových ochorení v zažívacom trakte. Môže sa tiež použiť na zmiernenie zápalu pri vonkajších ochoreniach kože a slizníc .
Feniklový čaj pomáha nielen pri žalúdočných kŕčoch, ale aj pri nepríjemnom pocite plnosti alebo plynov, napríklad po dlhom jedle.
Spaľovanie tukov
Zbaviť sa prebytočných kilogramov pitím čaju? To znie ako rozprávkové riešenie problému. Či je však čaj dôležitou pomôckou pri chudnutí, sa stále vedecky skúma. O polyfenoloch v čiernom čaji sa hovorí ako o spúšťacích zložkách. Pravidelné pitie zeleného čaju súvisí aj s priaznivými účinkami na chudnutie. Bohužiaľ stále existuje potreba ďalšieho výskumu v tejto oblasti.
Teplá šálka čaju môže napriek tomu pomôcť zhodiť kilá. Pomocou nej sa môžeme napríklad pripraviť na dlhú prechádzku na čerstvom vzduchu. V chladnom období nás prehreje zvnútra a naladí na príjemnú prechádzku na čerstvom vzduchu.
Bolesť hrdla
Šalviový čaj je v Nemecku známou pomôckou pri liečbe bolesti v krku. Upokojujúci účinok je založený na éterických olejoch obsiahnutých v šalvii, ktoré majú antibakteriálny účinok.
Šalviový čaj má údajne tiež pozitívny vplyv na nadmerné potenie. Existuje názor, že monoterpény a triesloviny obsiahnuté v listoch znižujú nadmernú tvorbu potu.
Napriek mnohým pozitívnym účinkom musia tehotné ženy, dojčiace matky a deti obmedziť konzumáciu šalviového čaju, pretože množstvo prebytočných účinných látok môže mať tiež negatívny vplyv. Môžete požiadať svojho lekára o podrobnejšie odporúčania.
Cystitída
Ale nie! Ďalšia cystitída. Najmä v zime (väčšinou) ženy trápia nepríjemné príznaky. Úspešnú liečbu cystitídy možno podporiť pitím veľkého množstva čaju (najmenej 2 litre denne).
Žihľavový čaj je tu skutočným zasväteným tipom. To podporuje liečivý účinok nielen prostredníctvom obsiahnutých flavonoidov, ale má tiež močopudný účinok. Patogény je možné „vyplaviť“ močením viac.
Čo sú liečivé čaje?
Liečivé čaje sú bylinné čajové zmesi, ktoré sa používajú na priamu liečbu chorôb. Výhody sú už opísané v názve, napríklad kašeľ a prieduškový čaj, spánkový a nervový čaj, studený čaj. Mali by sa však používať iba na krátke časové obdobie a v dávkovaní stanovenom výrobcom.
Dáte si obľúbený čaj? Aký čaj odporúčate na chladné obdobie?