Všetko, čo potrebujete vedieť o zásaditej strave

Alkalická strava je založená na strave, ktorá vyrovnáva pH tela z kyslého na zásadité prostredie.

Začalo to teóriou amerického biológa Dr. Roberta Younga, podľa ktorej tráviaci proces spôsobuje, že niektoré potraviny sú alkalické alebo kyslé a implicitne sú pre naše telo prospešné alebo škodlivé.

Alkalickú stravu uprednostnia tí, ktorí konzumujú ovocie a zeleninu, pretože to je základ.

Povolené ovocie a zelenina sú až na výnimky zásadité: avokádo, grapefruit, citrón, šalát, špargľa, karfiol, hrášok, reďkovka, paradajky, cibuľa a cesnak.

Povolené tuky sú iba tuky rastlinného pôvodu. Pre ľudí je veľmi dôležité skonzumovať 2 litre vody denne.

Diéta má podľa doc.ro niekoľko výhod, medzi ktoré patrí vyváženie pomeru sodíka a draslíka, prevencia kardiovaskulárnych chorôb a posilnenie kostí a nervového systému.

Veľkou nevýhodou stravy je, že má veľa obmedzení, ktoré vychádzajú z obmedzenia jedla.

Čo by sme mali jesť počas diéty

Potraviny odporúčané v tejto strave sú:

Zelenina: repa, brokolica, karfiol, zeler, uhorka, kapusta, hlávkový šalát, cibuľa, hrášok, paprika, špenát

Ovocie: jablká, banány, bobule, melóny, hrozno, citróny, pomaranče, broskyne, hrušky, melóny

Bielkoviny: Mandle, gaštany, tofu

Korenie: škorica, kari, zázvor, horčica, morská soľ

Potraviny, ktoré spôsobujú kyslosť, sú:

Tipy na dodržiavanie tejto diéty

1. Pite zelený džús každý deň.
2. Každé ráno skonzumujte šťavu z pol citróna v pohári teplej vody.
3. Vyhýbajte sa bielemu cukru!
4. Pite čistenú vodu alebo ešte lepšie, čerstvú pramenitú vodu.
5. Používajte prírodné čistiace prostriedky, napríklad jablčný ocot.
6. Pol lyžičky sódy bikarbóny rozmiešajte v pohári vody a vypite každý deň. Je to spôsob, ako upraviť svoju zásaditosť.
7. Každé sústo poriadne prežujte, jedzte pokojne a neponáhľajte sa

Názory na zásaditú stravu

Niektorí tvrdia, že pomáha telu mať zdravú hladinu pH, je užitočný pri chudnutí a zlepšuje trávenie a tón pleti.

---