Všetko o jablkách - jablkový chlieb s mandľami a ďalšie recepty - Pretty You
„Chutí ako leto“ - o čomkoľvek hovoril môj manžel, keď zjedol svoj tretí kúsok môjho jablkového chleba s mandľami. Zdá sa, že chutí dobre. Dnes ráno som spontánne upiekla, keď som z podlahy našej záhrady opäť nazbierala početné jablká. Tento rok máme toľko jabĺk, že len ťažko vieme, ako ich použiť.
Najskôr som chcel upiecť jablkový koláč, ale potom som sa spontánne rozhodol pre jablkový chlieb s mandľami a bolo to dobré rozhodnutie, pretože je naozaj chutné. Základné cesto som už použila na orechový chlieb a teraz som ho prerobila na jablkový chlieb. Dobrá vec je, že takmer nepotrebujete žiadne prísady.
Zloženie:
1 balíček vanilínového cukru
50 gramov mandlí
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
Príprava:
- Osloboďte jablká z obalu. Jablká môžete olúpať, ale kôru môžete nechať aj na jablku. Jablká som spracovala s ich šupkou. Jablká sú nakrájané veľmi najemno, napríklad v sekáči. K jablkám sa pridajú mandle a med. Všetko spolu nasekáme v sekáči a premiešame.
- Múku, vajcia, cukor a prášok do pečiva dáme do mixovacej misy a miešame.
Chlieb chutí obzvlášť dobre s maslom alebo džemom. Ak máte radi zmes sladkého a výdatného, môžete chlieb zjesť aj s výdatnou nátierkou. Fantázia nepozná hranice.
Ak aj vy radi jete jablká a máte veľa v záhrade, potom pre vás mám ešte nejaké ďalšie inšpirácie jablkami (recepty nájdete za odkazom pod príslušným názvom):
Ktorý recept s jablkami by ste chceli vyskúšať?