Všímavosť - Výživa - Problémy a riešenia - Všímavý minimalizmus
Čas vianočných gurmánov je už za nami a s Novým rokom sa zvyčajne prijímajú rôzne dobré predsavzatia. Často je to aj o tom, aby ste sa konečne stravovali zdravšie.
Neurobil som však ani konkrétne uznesenie na Nový rok, ani neexistuje ročné heslo alebo niečo podobné. Témy, žiadosti o zmenu, ciele: To mi k dátumu nefunguje a bolo by to odsúdené na neúspech. Niečo také sa musí vyvinúť zvnútra pre mňa a potrebuje osobný čas osobne. Ale samozrejme existujú aj témy pre mňa a výživa je dôležitá a mimoriadne náročná:
Môj problém s výživou:
Dvakrát som mal intoleranciu drog a dvakrát nato sa začala obrovská vlna alergií alebo intolerancie na jedlo. Po tom, čo sa prvá vlna alergií konečne upokojila, sa s druhou vlnou alergií zaoberám asi 1 - 2 roky. Nie je možné, aby som dodržiaval určitý výživový princíp „iba raz“. Potom je tu skutočnosť, že veľa cestujem za prácou a mám inú a často sa meniacu pracovnú dobu. Niekedy prestávka v kancelárii, niekedy na cestách, niekedy aj cez schôdzky na obed - s pravidelnými štruktúrami stravovania je to ťažké, nech vyzerajú, ako vyzerajú. Takéto rámcové podmienky sú ideálne, takže sa strhne potravinový chaos a príznaky sa potom zhoršia.
Čo robiť?
Experimentoval som dlho a jediné riešenie, s ktorým som sa dostal ďalej, je pozorné stravovanie. Stále som vymýšľal prístupy, ale potom som na ne zabudol alebo sa mi na to jednoducho nechcelo. Nakoniec som sa k tomu však stále vracal. V určitom okamihu som si opäť všimol, že všímavosť pri jedení je oveľa prospešnejšia ako iba ignorovanie tejto témy. A uvedomil som si, že každá životná situácia, každý zdravotný stav je trochu iný a môj dojem je, že - okrem návykov - existujú aj niečo ako rôzne druhy výživy a výživové potreby, a tie je potom potrebné zistiť individuálne.
Vedomá výživa - to, čo som doteraz dosiahol:
Podarilo sa mi rozlúčiť s väčšinou konzumácie cukru. Všimol som si, že po prvom období zvykania som si pripadal oveľa stabilnejší, chuť do jedla alebo pocity hypoglykémie sú už väčšinou minulosťou. Existovala tiež jasná súvislosť medzi stresom a hladom po sladkom. Stres teraz vyrovnávam inak, cukríky už nepotrebujem. Baví ma to natoľko, že som mohol nechať perníky a spol., A to aj počas vianočného obdobia.
Teraz si nechávam jesť viac, pretože som si všímal, že som sa stravoval veľmi hekticky, najmä v pracovnej dobe, dokonca som sa dusil a zabral príliš málo času, aj keď bol dostatočne dostupný. Vďaka všímavosti som tiež zistil, že sa cítim oveľa lepšie pri niekoľkých malých jedlách ako pri niekoľkých veľkých jedlách (ale to sa môže veľmi líšiť v závislosti od osoby).
Diéta a minimalizmus
Je zaujímavé, že mi to bolo jasné Minimalizmus možno nájsť aj v oblasti výživy - a tento aspekt som v sebe dlho prehliadal. Minimalizmus, samozrejme, nie v zmysle jednostrannosti, ale pre jednoduchosť a jednoduchosť. Niekedy cítim, ako všetky moje alergické reakcie kričia: „Gabi, uľahčite to.“ Pestrý výber zeleniny a obilnín: áno, ale nemusím sa báť nijakého stresu. Čo pre seba nepotrebujem, je tisíc variácií, komplikované menu, tisíc rôznych surovín a určite žiadne hotové jedlá, tiež sa necítim dobre s veľmi tučnými jedlami a celozrnné výrobky sú pre mňa oveľa lepšie ako výrobky z bielej múky. Tiež sa mi podarilo zistiť, že chuť má niečo spoločné so zvykom a dá sa zmeniť v určitom rámci prostredníctvom všímavosti pri jedle.
Vedomá výživa - čo ešte treba objavovať:
Zatiaľ som nenašiel ideálne riešenie pre potraviny s alergiami a rôznou pracovnou dobou. Ale experimentujem, skúšam a zisťujem, ako na to zareagujem. V mojom zozname je momentálne predvarenie, skôr niekoľko menších jedál počas jedného pracovného dňa, ako aj praktické veci, ako napríklad rozumné prepravné kontajnery (bezpečné, nie príliš ťažké, najlepšie bez plastov).
Moje tipy na starostlivé stravovanie:
Ak dobré úmysly zdravého stravovania zlyhajú z akýchkoľvek dôvodov alebo sú pre vás samých ťažké: niečo také sa dá použiť aj konštruktívne! Všímavosť pri jedle je vynikajúci spôsob, ako zistiť, čo presne sa dialo alebo deje, a potom nájsť riešenie zložitých situácií. Najlepším „pápežom v oblasti výživy“ sú naše vlastné zdravé znalosti a najmä neustále rozvíjanie dobrého vedomého cítenia.
Tipy na literatúru:
Jon Kabat-Zinn: Zdravý prostredníctvom meditácie. Kompletné základné práce na MBSR, O.W-Barth-Verlag.
Norbert Seeger, Jochen Auer: Chudnutie pomocou všímavosti. 8-krokový program pre dosiahnutie dobrej hmotnosti. S CD. Vydavateľstvo Grafe a Unzer. (Vhodné aj vtedy, ak nechcete schudnúť. (Obzvlášť zaujímavé sú rôzne formy hladu a veľmi praktické príklady.)
9 myšlienok na tému „Vedomie: strava - problémy a riešenia“
Ahoj Gabi, tento príspevok bol už veľmi dávno a momentálne si v tejto téme v úplne inej pozícii. Veľa som sa vedela spoznať a nájsť si svoju skvelú cestu! Je tak dôležité uvedomovať si výživu a dbať na ňu, a áno, môže to byť jednoduché. (-;
Mám skúsenosť, že intolerancie môžu ľahko znova zmiznúť. Z tohto dôvodu je najlepšie zaoberať sa črevnými fórami dlhšie a možno aj s psychosomatickými aspektmi.
Existujú dobré možnosti, ako odniesť pripravené jedlo, a to aj bez plastov. Tiež som si - minimalisticky - rád vzal len pohár. Ale na tento účel existujú aj jednoznačne profesionálne výrobky. (-; Všetko najlepšie!
Jan Chozen Bays a Susan Albers napísali na túto tému dobré knihy, pre prípad, že by ste si chceli niečo prečítať.
K tomu sa hodí aj kniha Britty Schmitzovej „Chudnutie pre dušu“. Ukazuje, aké dôležité je pre vás nájsť si vlastný dobrý rytmus stravovania.
LG Nanne
Ahoj Nanne, ďakujeme za tieto knižné tipy! Aspoň jedna kniha od Susan Albersovej je k dispozícii aj prostredníctvom pôžičky na elektronickú knihu. To je skvelé.
už sme si prostredníctvom e-mailu vymieňali informácie o tejto téme. Po troch rokoch vypadávania vlasov rád opäť jem mliečne výrobky a mäso tiež kedysi fungovalo v Maultaschene. Musíte ísť za sebou. Nie podľa ideálov. Vegánsky by bol fajn, ale bolia ma z toho suché oči a bolesti hlavy. Teplé jedlo často neznášam veľmi dobre. Potom je to späť v cykle. Odkedy som vynechala citrusové plody, pokožka na rukách sa mi zahojila. Váš blog sa stále zlepšuje. Ak sa to dá vôbec zvýšiť. 🙂 Venujte pozornosť tomu, na koho alebo na čo ste mysleli, keď ste to prehltli. To je naozaj zaujímavé. Pre mňa je to väčšinou niečo, čo sa mi nepáči.
Nemám rád zmiešané jedlá. Som jedlík mono. Najradšej jem veci jednotlivo a po sebe. Má niečo spoločné s HSP. Nepotrebujem veľa rozmanitosti. Ázijské, 5 príchutí na jednom tanieri, by nebolo pre mňa. Ingrediencie áno. Okrem korenia.
Je teda skutočne zaujímavé, aké rôzne sú tolerancie a preferencie. Vlastne si myslím, že jesť vegánstvo je dobrá vec, ale nemôžem si ju dovoliť kvôli alergiám. Je toho príliš veľa, čo nemôžem tolerovať a dostávam sa do oblasti príznakov nedostatku. Samotné orechy - také vynikajúce, ale okrem kokosu a kešu nič nefunguje. Som šťastná, že opäť môžem tolerovať mliečne výrobky, takže si väčšinou doprajem aj bio. Musela som riešiť aj vypadávanie vlasov a som rada, že som zbavená tohto cirkusu. Prehltnutie to bola klasická neopatrná reakcia: Jedenie a premýšľanie o ďalšej veci. - HSP je samozrejme ešte ďalšou témou, ani som sa nad týmto bodom poriadne nestretol ... Ostáva to vzrušujúce.
Vedomé stravovanie je určite veľmi dobrý spôsob, ako lepšie čeliť neznášanlivosti. Urobili ste už veľa krokov správnym smerom. Najmä s redukciou cukru a priemyselne spracovaných potravín.
Skutočnosť, že stres má veľmi negatívny vplyv, závisí od viacerých faktorov. Stres nám nielenže nerobí dobre, ale bohužiaľ väčšinou nejeme veľmi dobré veci, nie sme ani tak opatrní, stres zvládajú aj stresové hormóny.
Téma, ktorá sa mi zdá tiež neuveriteľne dôležitá! Ďakujeme za skvelú kompiláciu ako súbor na stiahnutie!
Presne to je: Každopádne vystresovaný, potom zlé jedlo - to je najhorší scenár. Zažil všetko v minulosti, tak potom aj pokojne. Priemyselne spracované potraviny sú nejako také pohodlné, ale so všetkým, čo sa v nich nachádza, si alergie navzájom dávajú „šťastné stretnutie“. Je ťažké, keď je na jednej strane jasné, čo je dobré a čo nie, ale potom sa ich tiež držať v praxi. Ale na to je potrebné dbať.
V posledných niekoľkých mesiacoch som mal nutkanie jesť veľmi jednoducho. Napríklad zemiak a jedna alebo dve rôzne zeleniny. Rafinované trochou oleja alebo kokosového mlieka. Potom som sa vždy cítil ľahší a príjemnejší ako pri rozsiahlejších jedlách (bez ohľadu na množstvo). A potom som nedávno čítal, že je pre telo oveľa ľahšie stráviteľné, ak nemusí „rozkladať“ toľko rôznych jedál.
Možno nie je také príjemné niečo len zjesť, ale pohoda je potom na nezaplatenie ...:)
Prajem ti s pozdravom
Andrea
Ahoj Andrea, myslím si, že telo s jedlom, ktoré obsahuje trochu menej rôznych jedál, je skutočne logické - a tiež dobré.
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Som Gabi Raeggel. Od roku 2014 píšem o všímavosti, minimalizme a jednoduchom životnom štýle.
Prihlásiť sa na odber blogu - e-mailom
Ak chcete byť informovaní o nových blogových príspevkoch e-mailom, môžete sa zaregistrovať tu: