Vstup Cotrofológa, povýšenie, plat

Čo robí ... Ekotropológ? Odpovedať na túto otázku nie je ľahké. Odborníci na výživu sú v podstate absolventi kurzu rovnakého mena alebo tiež:Veda o výžive. Ale to je opäť všetko s podobnosťami. Pretože to, čo trénovaní odborníci na výživu robia po ukončení štúdia, sa veľmi líšia.

cotrofológa

V zásade odborníci stoja za Vedy o domácnosti a výžive, Pretože ekotropológia je správne preložená do nemčiny, mnoho dverí je otvorených. Spektrum sa pohybuje od poradenia pacientov až po považovanie za zdravé stravovanie Odborník na výživu do aktivity v marketing u výrobcu potravín.

Z tohto hľadiska konkrétny pracovný profil ekotropológa neexistuje. Odborníci na výživu sú v Manažment kvality, v marketing, v distribúcia a v výroba, Vývoj produktov, Zachovanie alebo Spresnenie potravín zvlášť vyhľadávaných v potravinárskom priemysle.

Vyplýva to z hodnotení trhu práce pre odborníkov na výživu, ktoré vykonalo odborné združenie VDOE. Ďalšie možné, ale menej bežné oblasti zamestnania sú Výskum a výučba alebo tiež Farmaceutické poradenstvo.

Odborníkov na výživu nájdete tiež v lekárskej oblasti. Napríklad sú na adrese klinické sledovanie zodpovedný za vykonávanie a monitorovanie štúdií. Napríklad v oblastiach, v ktorých choroba predstavuje cukrovku, sa skúmajú jej príčiny a možnosti prevencie.

The Rovnováha medzi pracovným a súkromným životom odborníkov na výživu - logicky - závisí od pracovného profilu, v ktorom odborníci pracujú, a líši sa to od prípadu k prípadu. Na druhej strane sú uniformnejšie Prognózy trhu práce von. Sú dobré až veľmi dobré vo všetkých oddeleniach.

Počas svojich štúdií sa ekotropológovia nepozerajú iba na tanier, ale vedome myslia aj mimo neho. Na Harmonogram je pestrá zmes prednášok z rôznych oblastí.

Toto nezahŕňa iba Veda o výžive, Vedy o domácnosti a Ekonomika potravín, ale tiež:

  • biochémia
  • Fyziológia výživy
  • biológia
  • Politika a trhy agropotravinárskeho priemyslu
  • Ekonomika a správa podniku
  • Operatívne riadenie výroby v potravinárskom priemysle
  • Anatómia a fyziológia
  • Rodina a spoločnosť
  • Ekonomika domácnosti
  • matematika
  • štatistika
  • Potraviny živočíšneho pôvodu
  • Rastlinné potraviny

Okrem poznatkov o potravinách, fyziologických základoch výživy človeka a prevencii chorôb, kurz ekotrofológie poskytuje aj komplexný obraz o sociálnych a ekonomických aspektoch, ktoré súvisia s výživou.

Patria sem aj ekonomické a spoločenské vedy Každodenná starostlivosť, ekonomické analýzy Spracovanie a marketing potravín alebo Dôležitosť výživy v oblasti verejného zdravia.

Kurz trvá šesť semestrov a končí sa vypracovaním bakalárskej práce. V závislosti od ich záujmov a kariérnych túžob sa študenti môžu špecializovať na rôzne oblasti. Tieto sa líšia od kurzu k kurzu. Príklady sú:

  • Riadenie dodávok
  • Výskum nerovnosti a chudoby
  • Vzorce spotreby foriem súkromného života
  • Každodenné riadenie súkromných domácností
  • Marketing v poľnohospodárskom a potravinárskom priemysle
  • Základy výživovej medicíny
  • Aplikovaná dietetika

Predmet je možné študovať na univerzitách a technických vysokých školách. Najmä na univerzitách aplikovaných vied Praktické fázy integrovaný do kurzu. Napríklad stáž v spoločnosti trvajúca niekoľko týždňov, projektová práca alebo dokonca celý semester stáže.

Odborníci na výživu pracujú v nasledujúcich oblastiach:

  • potravinársky priemysel
  • Farmaceutický priemysel
  • liek
  • Výživové poradenstvo
  • Hotely a reštaurácie
  • Ošetrovateľstvo a zdravotníctvo
  • Ochrana spotrebiteľa a informácie
  • potravinársky priemysel
  • Poradenstvo v oblasti zdravia a výživy
  • Vzdelávanie dospelých
  • Vedeckí vydavatelia

Rovnako ako v iných profesiách, plat odborníkov na výživu závisí predovšetkým od veľkosť zamestnávateľa, the Skúsenosti a regiónu od. The Začiatočnícky plat po ukončení štúdia sa radí medzi 2 600 a 2 800 eur v hrubom mesačne, aj keď existujú zreteľné odľahlé hodnoty hore a dole v závislosti od predmetu.

Po niekoľkých rokoch odbornej praxe sa plat v rôznych oblastiach zvyšuje rôznymi spôsobmi. V Výživové poradenstvo priemerný zárobok je okolo 3 750 eur v hrubom mesačne. V kontrola kvality prietokoví ekotropológovia 3 300 eur v hrubom mesačne na účet.

V výskum, teraz sú napríklad v potravinárskom alebo farmaceutickom priemysle 4 000 a v Vývoj produktov približne 4 300 eur. Sú prední bežci produktový manažér, ktorí majú hrubý mesačný zárobok až 5 000 eur Noste domov.

The potravinársky priemysel ponúka roky viac ako polovicu všetkých pozícií pre odborníkov na výživu. Kvôli nej medziodborové vzdelávanie Odborníci na výživu sú však známi ako všestranní, a preto ich možno flexibilne využívať v iných oblastiach hospodárstva.

Pretože sú kompetentní v podnikovej administratíve, práci a sociálnych vedách, komunikácii a prírodných vedách, nachádzajú sa v mnohých oblastiach a odvetviach. Pracujú napríklad mimo potravinárskeho priemyslu Nemocnice, Jedálne, Verejné služby, v Stravovanie alebo urob Tlačová práca pre združenia.

V čom môžu byť začínajúci odborníci na výživu Písať a pokračovať skóre? Nasledujúce tvrdé a mäkké zručnosti sú výhodné:

  • Stupňa
  • Záujem o spoločenské a vedecké procesy
  • Vysoká sebamotivácia
  • nezávislosť
  • Analytická schopnosť
  • Schopnosť riešenia problémov
  • empatia

Odborníci na výživu majú rôzne možnosti, ktoré Kariérny rebrík vystúpiť na vrchol. Táto trasa však zvyčajne vedie Ďalšie vzdelávanie a odborná príprava. Potom Technická alebo riadiaca kariéra v určitej oblasti.

Napríklad to môže niekto urobiť Dodatočné štúdie s titulom Master of Science. Spravidla to trvá dva roky.

Môže byť dokončený v nasledujúcich oblastiach:

  • Veda o výžive a potravinách
  • Veda o výžive
  • Veda o potravinách
  • Udržateľné služby v priemysle a potravinárstve
  • Výživa pre verejné zdravie

Tí, ktorí sa usilujú o ešte vyššiu kvalifikáciu, si môžu urobiť doktorát z odboru nutričné ​​vedy a potom tento titul nosiť DR. oec. trofej. Doktorát otvára cestu pre riadiacu pozíciu, ale aj pre kariéru vo vede a výskume.