Vtáčia čerešňa »Je jedovatá

tento článok.

Vtáčia čerešňa - na jar, keď je rozkvitnutá, a v lete svojimi ovocnými závesmi púta pozornosť. Väčšina ľudí si od nej ale drží odstup. Ak je to opodstatnené - čerešňa vtáčia je jedovatá?

vtáčia

Nie viac jedovaté ako sladké a višne

Je chybou predpokladať, že čerešňa vtáčia je úplne jedovatá. Nie je jedovatejší ako čerešňa alebo višňa. Jedovaté je iba tvrdé jadro jadra obsiahnuté v ovocí. Kto však príde s nápadom rozlúsknuť ho, aby ho zjedol?

Plody je možné zberať a konzumovať v lete. Na rozdiel od sladkých čerešní má dužina príjemnú sladkosť a mierne horkastú notu. Okrem dužiny sú jedlé aj tieto časti vtáčej čerešne:

  • kvety
  • listy
  • štekať

tipy a triky

Kvety a listy vtáčej čerešne môžu pripraviť rozmanitú prísadu do šalátov. Plody môžu chutiť vynikajúco, ak sú spracované na džús, víno alebo džem.