Vy; r fit 10 najlepších pochutín na chudnutie a udržanie kondície - vy; r fit

Náš tím

Časté otázky

Kontakt, si fit

rezervovať si termín

výživa

10 najlepších občerstvenia na chudnutie a udržanie kondície

• 15. júla 2014

Ak to trvá dlhšie ... vezmite si dobré občerstvenie!

Môže to byť také jednoduché, ako nám reklama sľubuje. Ak však chcete schudnúť alebo chcete byť iba fit, mali by ste sa opierať o zriedka inzerované jedlá. Zostavili sme dva top 5 zoznamov najlepších občerstvenia na chudnutie a udržanie fit pre vás. Prvých 5 občerstvenia je lepších na chudnutie a druhé 5 občerstvenia sú dobré na udržanie výkonu pri cvičení.

5 občerstvenia na chudnutie

Dobré občerstvenie v súvislosti s redukciou hmotnosti alebo telesného tuku by vás malo zasýtiť, obsahovať málo energie na jedno občerstvenie a málo sacharidov. Iba tak môžete udržiavať nízku hladinu inzulínu a negatívnu energetickú bilanciu.

1. Sója, grécky jogurt alebo Skyr

Možno by vás zaujímalo, prečo v zozname nenájdete jogurt s obsahom 0,5% tuku. Odpoveď je pomerne jednoduchá. V žalúdku sa tuky štiepia takzvanými lipázami (= enzýmy). Pokiaľ sa nerozštiepia, obsah žalúdka nesmeruje do tenkého čreva. Preto vás tuk udrží dlhšie sýty. Presne to isté platí pre vyšší obsah bielkovín v „mastných“ jogurtoch. „Islandský jogurt“ Skyr má málo tuku, ale jeho veľmi vysoký obsah bielkovín zaisťuje rovnaký saturačný účinok tukov. Pretože bielkoviny sú primárne štiepené enzýmami v žalúdku.

• 250 g sójového jogurtu: 125 kcal, 12 g bielkovín, 5,2 g sacharidov, 5,5 g tuku
• 150 g gréckeho jogurtu: 171 kcal, 5 g bielkovín, 6 g sacharidov, 14,1 g tuku
• 250 g Skyr: 150 kcl, 29 g bielkovín, 10 g sacharidov, 0,5 g tuku

2. Mandle

Mandle neobsahujú takmer žiadne sacharidy. Preto sú obzvlášť vhodné pre cieľ chudnutia. Najlepšie je však mandle zabaliť po častiach. Pretože svojím vysokým obsahom tuku môžu rýchlo zničiť negatívnu energetickú bilanciu.

• 10 mandlí: 115 kcal, 4,5 g bielkovín, 1 g sacharidov, 11 g tuku

3. Varené vajcia

Vajcia obsahujú veľa tukov a bielkovín, a preto sú ideálnymi plnidlami. Vajcia a žĺtky navyše obsahujú veľa cholínu. Cholín je látka, ktorá zaisťuje, že pri konzumácii sacharidov musíte vylúčiť menej inzulínu.

• 2 varené vajcia: 170 kcal, 15 g bielkovín, 1 g sacharidov, 13 g tuku

4. Lososa lososa

Losos Stremel je filé z lososa atlantického. Ryba bola údená horko, čo jej dodáva typickú chuť. Losos Stremel sú v supermarkete vždy balené v ideálnej dávke a môžete si ich vychutnať aj mimo obalu.

• 125 g lososa Stremel: 275 kcal, 28 g bielkovín, 1 g sacharidov, 18 g tuku

5. Tmavá čokoláda

Si prekvapený? Čokoláda s obsahom kakaa nad 80% obsahuje podstatne menej cukru ako plnotučná mliečna čokoláda. Všeobecne platí, že čím vyšší je obsah kakaa, tým menej sacharidov a viac tuku obsahuje čokoláda.

• 20 g 90% čokolády: 120 kcal, 2 g bielkovín, 3 g sacharidov, 11 g tuku

5 občerstvenia na udržanie výkonu

V tréningové dni alebo pred psychickými problémami má zmysel mať občerstvenie, ktoré stabilizuje hladinu cukru v krvi. Tieto občerstvenie sa premieňa na tuk a telo si ich ukladá bez toho, aby ich konzumovali bez cvičenia alebo väčšej duševnej námahy. Ako všeobecné pravidlo platí, že ak vás túžba chytí alebo si chcete zacvičiť o 90 až 60 minút neskôr, tieto občerstvenie je vhodné.

1. Hrozno

Hrozno je osviežujúce a poskytuje sacharidy pri psychickej alebo fyzickej námahe.

• 200 g bieleho hrozna: 130 kcal, 1,5 g bielkovín, 30 g sacharidov, 0,5 g tuku

2. Sušené slivky

Sušené slivky sa ľahko prepravujú, pretože obsahujú veľa energie a zmestia sa do každého vrecka. Sú dokonca skvelé ako občerstvenie pre bežcov alebo závodných cyklistov.

• 50 g sušených sliviek: 120 kcal, 1 g bielkovín, 32 g sacharidov, 0 g tuku

3. Kešu oriešky

Tieto sladké jadrá kashu obsahujú veľa všetkých makroživín. Sú vhodnejšie na dodanie sacharidov do mozgu ako na dodanie svalov. Vysoký obsah bielkovín a tukov zaisťuje, že sacharidy pomaly prechádzajú cez žalúdok.

• 50 g kešu orechov: 295 kcal, 10 g bielkovín, 11 g sacharidov, 23 g tuku

4. Nízkotučný tvaroh s ovocím

Chudý tvaroh obsahuje veľa proteínu kazeínu, ktorý zostáva dlho v žalúdku, a preto je veľmi sýty. Plody dodávajú potrebné sacharidy.

• 100 g nízkotučného tvarohu + 150 g čerešní: 160 kcal, 12,5 g bielkovín, 25 g sacharidov, 1 g tuku

5. Celozrnné koláče

Nesmie sa opovrhovať ani starým dobrým sendvičom. Za predpokladu, že je to pravý celozrnný chlieb a nie farebný biely chlieb. Ako polevu je ideálny štíhly bylinkový tvaroh.

• 1 krajec celozrnného chleba + bylinný tvaroh s nízkym obsahom tuku: 125 kcal, 6 g bielkovín, 20 g sacharidov, 1,5 g tuku