Výhody a nevýhody akvakultúry na hodinách geografie
geografia
Christoph Zwißler/redaktor
Pangasius a krevety - akvakultúra v delte Mekongu
Mekongská panva je jednou z najdynamickejších hospodárskych oblastí v juhovýchodnej Ázii. Najdôležitejšie typy využívania tropických povodí sú prepletené na šiestich územiach krajín. Napríklad ryby sa chovajú v akvakultúre v delte Mekongu vo Vietname. Žiaci vypracujú súvisiace výhody a nevýhody pomocou pracovného listu, ktorý je k dispozícii na stiahnutie zadarmo - v nemčine a angličtine.
Ekonomické využitie povodia Mekongu
Rovnako ako mnoho iných veľkých povodí, povodie Mekong, ktoré má rozlohu asi 800 000 štvorcových kilometrov a obýva ho 80 miliónov ľudí, je dôležitou hospodárskou a sídelnou oblasťou. Rieka s názvom Lancang v Číne má zdroj vo výške 5 200 metrov v prevažne nevyužívanej vysočine Tibetu. V horských oblastiach Yunnan (Čína) a Laos vyrábajú elektrinu vodné elektrárne. Hlavné turistické centrá v povodí Mekongu sú Luang Prabang v Laose a Angkor a Phnom Penh v Kambodži.
Akvakultúra: výhody a nevýhody v delte Mekongu vo Vietname
Rovnako ako všade vo Vietname, aj v delte Mekongu zažíva boom akvakultúra. Krajina sa stala za posledných niekoľko desaťročí štvrtým najväčším vývozcom produktov akvakultúry na svete. V delte sa plocha využívaná na tento účel medzi rokmi 1995 a 2009 viac ako zdvojnásobila, pretože veľa chovateľov ryže prešlo na chov rýb. Zatiaľ čo na severe delty sa na to využíva 5% plochy, na juhu je to viac ako 35%.
Najdôležitejším produktom je sladkovodná ryba pangasius. Vyváža sa do Thajska, Japonska, EÚ a USA. Pangasius sa pestuje v približne 1 akrových nádržiach spojených s ramenami Mekongu alebo v klietkach v rieke. Akvakultúra má svoje výhody aj nevýhody: na význame získala v dôsledku nadmerného výlovu morí a rastúceho dopytu. Akvakultúry dnes významne prispievajú k potravinám na svete. Proces odchovu možno osobitne ovplyvniť reguláciou hustoty zástavu a kŕmenia. Ale antibiotiká vyžadované vysokou hustotou obyvateľstva a chemikáliami používanými na zabránenie eutrofizácie povodí znečisťujú rieku a podzemné vody i pôdu. Na juhu delty rozširovanie akvakultúry prispieva aj k ničeniu mokradí a odlesňovaniu mangrovových lesov.
Chov rýb v súčasnosti čelí niekoľkým výzvam: západní spotrebitelia si čoraz viac uvedomujú vplyv na životné prostredie. Výsledná zlá povesť Pangasia okrem iného viedla. na skutočnosť, že francúzsky reťazec supermarketov Carrefour už od januára 2017 ryby neponúka. Okrem toho sa zvyšuje konkurencia z okolitých krajín, ktoré rozvíjajú svoje vlastné akvakultúry. Z dlhodobého hľadiska je potrebné zvýšiť kvalitu výrobkov prechodom na udržateľnejšie procesy.
Snímky z juhovýchodnej Ázie vzbudzujú túžbu cestovať. Ale aj keď sa to na prvý pohľad zdá, juhovýchodná Ázia nie je homogénna oblasť. V tomto vydaní sa dozviete viac o diferencovaných štruktúrach v regióne.
Ceny 33,80 EUR plus náklady na dopravu
Akvakultúra: predmet pre hodiny zemepisu?!
Štúdia povodia Mekongu ilustruje závislosť využívania tropických povodí od klimatických, topografických a hospodársko-politických podmienok. Môžu sa vytvoriť odkazy na globálne ekonomické problémy, ako je potravinová bezpečnosť. Znalosti o ekologických účinkoch akvakultúr, ktorých produkty sa okrem iného vyvážajú do Európy, môžu viesť ku kritickému hodnoteniu vlastnej úlohy spotrebiteľa. Zaoberanie sa väčšou oblasťou juhovýchodnej Ázie ponúka fascinujúce pohľady do exotickej časti sveta, ktoré posilňujú záujem študentov a otvorenosť svetu.
Použitie pracovného listu „Akvakultúra: v delte Mekongu“
Na začiatku hodiny je na tabuli načrtnutá hrubá mapa sveta a je položená otázka, ktoré povodia sú ľuďmi veľmi využívané. Nápady študentov sú zaznamenané. Potom je povodie Mekongu a jeho hospodárske využitie podrobnejšie preskúmané predtým, ako sa prediskutuje predmet akvakultúry, jeho výhody a nevýhody.
Žiaci pracujú na pracovnom liste „Akvakultúra v delte Mekongu“. Toto stojí zadarmo na stiahnutie dostupné v Nemecký a anglický jazyk. Vďaka tomu je vhodný na použitie na hodinách bilingválnej geografie. Študenti potom prezentujú svoje výsledky pred triedou. Spoločne môžeme diskutovať o ekologických účinkoch akvakultúry a o tom, ako sa dá dosiahnuť, aby bola ekologickejšia.