Výhody a vlastnosti lieskových orechov
Lieskový orech je ker z čeľade brezových, ktorý sa nachádza aj u nás. Jeho vedecký názov je Corylus avellana. Plody lieskových orechov (lieskové orechy) sú pokryté tvrdou škrupinou a v strede je jadro bohaté na vitamíny a minerály.
Vlastnosti lieskových orechov
Špecialisti tvrdia, že nielen lieskové orechy majú terapeutickú hodnotu, ale aj listy tohto kríka. Napríklad na terapeutické účely je možné použiť kôru a konáre mladších kríkov. Tiež sú pri rôznych terapiách cenné guľôčky lieskových orieškov. Z dôležitých častí lieskového orecha môžete pripraviť nálev, odvar, ale aj džús.
Lieskové orechy obsahujú dôležité účinné látky, ako je vápnik, fosfor, horčík, draslík a železo, ako aj vitamíny. Odborníci na výživu tvrdia, že lieskové orechy sú veľmi výživné a majú vysokú energetickú hodnotu.
Aké sú výhody lieskových orechov
Starajte sa o svoje srdce
Vlašské orechy každého druhu sú známym spojencom v boji proti srdcovým chorobám a lieskové orechy nie sú výnimkou z tohto pravidla. Ich zloženie obsahuje rad vitamínov a minerálov, ktoré prispievajú k zdraviu srdca. Okrem toho, že sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, obsahujú lieskové orechy aj veľké množstvo mononenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať LDL („zlý“) cholesterol a zvyšujú HDL („dobrý“) cholesterol. Lieskové orechy tiež obsahujú značné množstvo horčíka, ktorý pomáha regulovať rovnováhu vápniku a draslíka a je rozhodujúci pre krvný tlak.
Dobré pre diabetikov
Pri plánovaní diéty na udržanie cukrovky pod kontrolou je dôležité zvoliť mononenasýtené tuky a vyhnúť sa trans-a nasýteným tukom. Lieskové orechy sú vynikajúcim zdrojom dobrých tukov a konzumáciou odporúčaných porcií lieskových orechov môžete nahradiť „zlé“ tuky v iných potravinách.
Diabetici, ktorí majú vysoký cholesterol, by si mali do svojej každodennej stravy pridávať lieskové a iné orechy. Lieskové orechy zlepšujú intoleranciu glukózy a majú vysokú hladinu mangánu, ktorý tiež pomáha bojovať proti cukrovke, ak sa používa ako doplnok výživy. Lieskové orechy sú tiež vynikajúcim zdrojom horčíka, ktorý znižuje riziko cukrovky.
Sú bohaté na antioxidanty
Lieskové orechy majú veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú v skutočnosti silnými antioxidantmi. Tieto antioxidanty bojujú proti pôsobeniu voľných radikálov v tele a pomáhajú predchádzať vážnym chorobám. Lieskové orechy sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý pomáha telu bojovať proti starnutiu a chorobám a zmierňuje zápaly.
Stimuluje mozog
Lieskové orechy by sa mali považovať za spojenca, ktorý stimuluje činnosť mozgu. Sú bohaté na prvky, ktoré zlepšujú mozog a kognitívne funkcie a pomáhajú predchádzať degeneratívnym ochoreniam mozgu v starobe.
Pretože majú vysokú hladinu vitamínu E, mangánu, tiamínu, kyseliny listovej a mastných kyselín, diéta obohatená o lieskové orechy vám môže pomôcť udržiavať myseľ „ostrou“ a pomôcť vášmu mozgu v maximálnej kapacite. Vysoké hladiny vitamínu E sa zhodujú so slabším kognitívnym poklesom, ako jednotlivci starnú, a tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe chorôb ako Alzheimerova choroba, demencia a Parkinsonova choroba.