Výhody žihľavy
Ak ich máte radi, teraz je najlepší čas v roku na ich konzumáciu. Tu sú výhody žihľavy pre telo.
Príchod jari nám dáva príležitosť zaviesť do jedálnička všetky druhy čerstvej zeleniny a ovocia, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.
Z tohto dôvodu je jar najlepším časom na naštartovanie úplnej detoxikácie tela a do zoznamu jedál, ktoré by sa mali jesť, patrí aj žihľava.
Výhody žihľavy. Prečo ich konzumovať práve v tomto období?
Žihľava sa jedla odpradávna a ľudia si všimli jej zdravotné výhody.
Žihľava obsahuje vitamíny A, C, K, horčík, železo, vápnik, draslík, sodík, antioxidanty a všetky tieto výživové vlastnosti ich stavajú na vrchol potravín, ktoré by sa mali konzumovať skoro na jar.
Žihľava pomáha pri detoxikácii tela, pôsobí ako diuretikum, čo znamená, že podporuje rýchle vylučovanie toxínov z tela.
Pretože sú bohaté na železo a horčík, môžu žihľavy liečiť anémiu a okrem toho majú schopnosť posilňovať imunitný systém, čo je ďalší dôvod, prečo ich konzumovať na jar, keď je vysoké riziko chorôb.
Žihľava je spoľahlivou pomocou aj pre ľudí s cukrovkou, pretože môže viesť k poklesu hladiny cukru v krvi.
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic odporúča konzumáciu žihľavy pre ich vysoký obsah bielkovín.
"Aj keď sú to listy, 40% sušenej hmotnosti žihľavy tvoria bielkoviny. Žihľava obsahuje viac bielkovín ako sója a hoci sú to rastlinné bielkoviny, obsahuje 8 z 9 esenciálnych aminokyselín. Nie nadarmo nazývame žihľavu jarným tonikom," so 100 g žihľavovej potravy dostaneme toľko bielkovín zo steaku a pokryjeme 100% dennej dávky vápniku a železa, 4-násobok dávky hovädzieho mäsa C a 6-násobok dávky hovädzieho mäsa A (betakarotén), údajne môžeme zahnať všetky choroby s 3 dávkami žihľavy, tak využite ! O žihľave je známe, že sú antianemické, imunostimulačné, alkalizujúce (majú veľa draslíka), protizápalové a močopudné. zvyšujeme hodnosť liečivej trávy. ““, napísala Mihaela Bilic na instagram.
Výhody žihľavy. Ako vám pomáha mať zdravé vlasy?
Žihľava je účinná nielen pri liečbe určitých ochorení, ale môže sa použiť aj v prípade krásy. Žihľavový čaj je účinná kúra proti lupinám a vypadávaniu vlasov. Vlasy stačí opláchnuť trikrát týždenne žihľavovým čajom, ktoré im získajú späť svoju krásu a lesk.
Výhody žihľavy. Takto pripravíte najjednoduchšie jedlo zo žihľavy
Žihľavové jedlo je chutné, zdravé a hotové za krátky čas, takže nebudete musieť tráviť veľa času v kuchyni.
Potrebujete: 500 g žihľavy, cibuľu, 2 lyžice oleja, 1 lyžicu múky, 2 strúčiky cesnaku, soľ a korenie.
Na prípravu žihľavového jedla musíte začať tým, že ho dobre umyjete studenou vodou. Potom, čo to urobíte, dajte na oheň hrniec s vodou, posolte ho a keď začne vrieť, pridajte žihľavu. Nechajte ich na ohni 20 minút, potom ich vložte do sitka a dobre ich odlejte zo šťavy. Nezabudnite si nechať pohár žihľavovej šťavy, pretože to bude užitočné pri príprave receptu.
Po odkvapkaní žihľavy ich vložte do mixéra, dobre ich preložte, pridajte soľ, korenie, múku a dobre premiešajte. Potom na panvici podusíme cibuľu, pridáme žihľavu a postupne prilejeme predtým uloženú šťavu. Všetko dobre premiešame, potom pridáme nasekaný cesnak a všetko necháme ešte 10 minút v ohni.
Žihľavové jedlo sa môže podávať obyčajné alebo s vajíčkom a polentou. Dobrú chuť!