Výhody niektorých potravín pri vystavení slnku

Slnko a pláž, absolútne potešenie ... nesporné ... na vrchole aj na dovolenke pri mori. Môžete sa tomu vyhnúť? Nie samozrejme Nu ... a nechcete ... Ale ako každé potešenie, v nadbytku, slnko prichádza s „temnou“ stránkou .... Oxidačný stres na pokožke, predčasná tvorba vrások, zrýchlené starnutie a ďalšie stavy, ktoré dermatológovia hlásia.

Ale veda nám stále pomáha ... ukazuje v štúdiách, ako možno proti oxidačnému stresu, ktorý prebieha vo vnútri, možno bojovať alebo ho aspoň zvnútra vylepšiť ... uhádli ste ... s určitými potravinami bohatými na vitamíny a antioxidanty, tj. Látkami, ktoré znižujú aktivitu radikálov zadarmo.

A čo ochranné krémy? Chráni nás, ale zároveň nám bráni syntetizovať v pokožke vitamín D, ktorý nás zase chráni pred rakovinou (malígnym melanómom) a inými autoimunitnými chorobami, čo je vitamín, ktorý zasahuje do regulácie mnohých metabolických procesov a do činnosti tisícov génov. … Musíme sa teda vystavovať slnku kontrolovane každý deň, pol hodiny, nielen na dovolenke. Týmto spôsobom sa prirodzene syntetizuje medzi 5 000 a 10 000 jednotkami vitamínu D.

Bohužiaľ vo svojej praxi vidím nedostatok vitamínu D u mnohých pacientov, ktorí zvyčajne pracujú v budove, nie sú pravidelne vystavovaní slnku, v prírode, trpia obezitou a majú nesprávnu stravu v zdrojoch Vitamín D (mastné ryby, vajcia, tučné mliečne výrobky), to všetko sú príčiny nedostatku vitamínu D. Počas prázdnin máme pod ochranou pleťových vôd tendenciu tiež veľmi predlžovať stav na slnku, a tým zvyšovať expozíciu UVA žiareniu u osôb s hlbokým prenikaním. Potrebujeme teda ďalšiu ochranu, ktorú dostávame prostredníctvom správneho stravovania, konkrétne konzumácie určitých potravín s preukázanou úlohou.

Toto by malo obsahovať sviatočné menu, aby ste získali mimoriadnu ochranu bez spálenia, zápalu a rizika rakoviny, predčasného starnutia.

- Voda pre dobrú hydratáciu. S výnimkou dehydratačných nápojov, ako je alkohol, káva, najmä na pláži. Pokiaľ ide o džúsy, cukor v nich je prostriedok, ktorý glykáciou, tj väzbou na kolagénové vlákna, iba urýchľuje oxidáciu a degradáciu pokožky. Hrdzavíme, to znamená, že rýchlo oxidujeme. Vzhľad platí tiež vtedy, ak konzumujeme sladkosti na pláži alebo iné prípravky s prídavkom cukrov.

- ovocie ako napríklad citrusy - sú bohaté na vitamín C a štúdie ukazujú, že dlhodobé užívanie vitamínu C spolu s vitamínom E znižuje riziko spálenia.

- Jahody - obsahujú vitamín C, antioxidanty, triesloviny. Funguje tiež v miestnych aplikáciách, keď došlo k úpalu.

- Rodie - Kyselina ellagová tu chráni pokožku pred pôsobením UVA a UVB lúčov a zvyšuje syntézu glutatiónu - najsilnejšieho intracelulárneho antioxidantu. Extrakt z granátového jablka pridaný do kréma na opaľovanie môže zvýšiť jeho účinnosť o 20%.

- Čierne hrozno - spomaľujú tvorbu reaktívnych druhov kyslíka, obsahujú polyfenoly, ktoré inhibujú množenie nádorových buniek, a kvercetín, ktorý zmierňuje negatívne účinky na DNA produkovanú UV lúčmi.

- Melón - (bohaté na lykopén).

- Mrkva - obsahujú beta-karotén, veľmi silný antioxidant proti oxidačnému stresu, najmä v kombinácii s vitamínom E.

- Zelený čaj - protizápalový, chráni pred dlhodobým poškodením UV žiarením (napr. vrásky).

- Mandle - bohatý na vitamín E a kvercetín, chráni a opravuje pokožku. Jedna štúdia zistila, že pacienti, ktorí pred vystavením slnečnému žiareniu užívali vitamín E zodpovedajúci 20 mandliam, mali menej kožných lézií ako tí, ktorí vitamín E. neužívali.

- Paradajky - bohatý na lykopén, karotenoid s antioxidačnou a protizápalovou úlohou.

- Zelené listy - bohaté na luteín a zeaxantín, ďalšie karotenoidy, ktoré zabraňujú nežiaducemu množeniu buniek.

- kurkuma - silné protizápalové jedlo, ktoré chráni bunky epidermy pred UVB žiarením.

- Ľanové semienka, ľanový olej a ďalšie zdroje tukov Omega 3 - s protizápalovou úlohou (áno, rozumiete, spálenie je tiež zápal).