Výhody ryže pre zdravie

Prístup 2018

Okrem toho, že je ryža dokonalým doplnkom jedál, má aj veľa zdravotných výhod pre organizmus.

Existuje veľa zdravotných Výhody ryže, ktorá je jednou z najviac konzumovaných potravín na svete. Ryža sa môže pripravovať ako príloha alebo hlavné jedlo a je dôležitou základnou potravinou, najmä v ázijských krajinách.

Na zozname najdôležitejších druhov obilia je ryža na treťom mieste po pšenici a kukurici.

Odrody ryže

V supermarkete zvyčajne nájdete iba malý výber ryže, ale jedná sa o veľmi rozmanité zrno, ktoré je možné pripraviť rôznymi spôsobmi.

Ryža s dlhým zrnom

Ryža s dlhým zrnom je jednou z najobľúbenejších odrôd. Táto odroda ryže je obzvlášť rozšírená v Indii, USA a Číne.

Strednezrnná ryža

Tento druh ryže sa používa ako do slaných, tak do sladkých jedál. Je obzvlášť populárny v stredomorskom regióne. Používa sa napríklad na prípravu španielskej paelly.

Krátkozrnná ryža

Krátkozrnná ryža je veľmi obľúbená pre sushi, rizoto a ryžový nákyp.

Predvarená ryža

Aj keď je tento druh ryže lúpaný, a preto sa líši od hnedej ryže, stále obsahuje okolo 80% vitamínov a minerálov.

Výhody ryže pre zdravie

Protizápalové jedlo

Väčšina ľudí konzumuje bielu lúpanú ryžu, ale nemali by ste zabúdať, že šupka obsahuje dôležité zložky, ktoré majú okrem iného dehydratačný účinok.

Diuretiká mnohým pomáhajú pri žalúdočných problémoch. Ryža je tiež upokojujúca, pretože má vysoký obsah vlákniny. Sila, ktorú obsahuje, podporuje odbočenie prebytočné tekutiny a tiež prichádza Výhoda črevnej flóry. Tuk sa teda dá odbúrať rýchlejšie.

Varená ryža je vynikajúca príloha, ktorá pomáha predchádzať alebo liečiť hnačky.

Výhody ryže pre srdce

Ryža priaznivo ovplyvňuje krvný tlak a podporuje krvný obeh, pretože obsahuje málo sodíka. To môže tiež znížiť stres, ktorý má tiež pozitívny vplyv na zdravie srdca.

Ryža sa stáva Olej z ryžových otrúb vyrobený ako antioxidant a posilňujúci kardiovaskulárny systém.

Výhody ryže pre pokožku

Olej z ryžových otrúb má tiež veľa výhod pre pokožku. V Ázii sa používa ako alternatíva k oleju zo žraločej pečene. Podporuje to Produkcia kolagénu a pôsobí proti predčasnému pokrčeniu. Olej z ryžových otrúb tiež chráni pred škodlivými slnečnými lúčmi.

Ryža a rakovina

Vedecké štúdie preukázali, že existuje súvislosť medzi ryžou a rakovinou. Ak ryža nie je správne umytá, môžu použité pesticídy podporovať rakovinu.

Ryža obsahuje arzén, ktorý môže viesť k rôznym komplikáciám, takže s týmto zrnom treba rátať vždy varte vo vode.

Ako správne variť ryžu

Príprava je veľmi jednoduchá: Ryžu uvarte v dvojnásobnom množstve vody, napríklad ako 1 šálka ryže, 2 šálky vody.

Existuje veľa veľmi chutných receptov na ryžu, máme pre vás veľmi jednoduché a zdravé jedlo so špenátom:

Špenátová ryža

prísady

  • 1 šálka ryže (250 g)
  • 1 zväzok duseného špenátu (0,250 g)
  • 6 lyžíc krémového syra (100 g)

príprava

Ryžu uvaríme, najskôr pridáme špenát, potom krémový syr. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

  • MedlinePlus. Niacina. 2018. Dostupné na: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/924.html. Prístup k 05/05/2018.
  • MedlinePlus. Tiamina. 2018. Dostupné na: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/965.html. Prístup k 05/05/2018.
  • MedlinePlus. Vitamín B6. 2018. Dostupné na: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/934.html. Prístup k 05/05/2018.
  • Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Arroz. 2016. Dostupné na: http://www.alimentacion.es/es/conoce_lo_que_come/bloc/arroz/introduccion/. Prístup k 05/05/2018.
  • Organizácia Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Cereales y Granos. 2018. Dostupné na: http://www.fao.org/in-action/inpho/crop-compendium/cereals-grains/es/. Prístup k 05/05/2018.

Ľudské telo a myseľ stále skrývajú nespočetné tajomstvá, ktoré veda ešte nerozlúštila a nevyriešila ...

Prírastok hmotnosti v období menopauzy je zvyčajne výsledkom hormonálnych zmien v tejto fáze života ženy. Počas menopauzy telo produkuje ...

Rôzne štúdie o účinkoch zmeny času na organizmus nepriniesli presvedčivé výsledky. Je však zrejmé, že prechod na euro ...

Kreatívne rámy na obrazy sú veľmi dekoratívne a chránia vaše obľúbené fotografie pred prachom a poškodením. Dnes máme rôzne nápady, ako môžete ...

Dbanie na dobrý vnútorný vzduch nie je dôležité iba doma, ale aj na vašom pracovisku. Všade, kam ...

Domáce glycerínové mydlá majú oproti komerčne vyrábaným výrobkom veľa výhod. Pretože glycerín je vedľajší produkt pri výrobe mydiel s ...