VÝHODY SEZÓNNEHO OVOCIA - Doctor Info Ro
Pokiaľ ide o sezónne ovocie, môžeme si vychutnať širokú škálu ovocia, medzi ktoré patria: slivky, broskyne a vzdialená limetka, nektárinky.
Výhody konzumácie broskýň
Broskyne sú vynikajúcim jedlom pre starších ľudí, pretože telo si toto ovocie veľmi ľahko osvojí. Pretože sú ľahko stráviteľné, veľmi zrelé broskyne sa dajú jesť aj v prípade vredov alebo kolitídy. Za týchto podmienok by mali byť broskyne varené. Pre tých, ktorí držia diétu, broskyne pomáhajú vylučovať toxíny z tela a chudnúť.
Konzumácia broskýň je prospešná pri nasledujúcich chorobách: anémia, zápcha, vysoký tlak, zápal žalúdka, zápal obličiek, acidóza, bronchitída, astma, obličkové kamene. Broskyne tiež pomáhajú eliminovať črevné červy a predchádzať rakovine kvôli vysokému obsahu vitamínu A.
Čaj z broskýňových listov je vynikajúci čaj z obličiek. V posledných rokoch sa na obsah vápnika používajú broskyňové jadrá. Väčšina dnes predávaných sušených broskýň je spracovaná na síru a je lepšie sa im vyhnúť. Ak konzumujete konzervované broskyne balené v sirupe, zlikvidujte sirup a jedzte iba broskyne.
Výhody konzumácie nektáriniek
Nektarinka je broskyňa s hladkou škrupinou (Prunus persica var. Nectarine). Stredne veľký nektarín, 150 g, zvážený semenami, poskytuje 3 g vlákniny a je tiež bohatým zdrojom vitamínu A (vo forme karoténu), dobrým zdrojom vitamínu C a zdrojom medi. Nektarinky by mali byť sladšie ako broskyne, pretože ich názov pochádza z mena gréckeho boha Nektera.
Nektarinky sú podobné broskyniam. Podľa názoru niektorých ľudí je dobré, že majú mäkkú škrupinu bez broskyne. Na druhej strane sa dužina nektárinky prilepí na jadro namiesto toho, aby sa ľahko rozpustila ako v prípade broskýň. Nektarinky sú menšie a ich žltá dužina má ružový odtieň, s výraznou arómou a výraznejšou chuťou. Existuje viac ako 100 odrôd broskýň s hladkou škrupinou. Nektarinky sú jemnejšie ako broskyne a veľmi ľahko sa kazia.
Nektarínky majú nízky obsah kalórií a prirodzene nízky obsah tukov a cholesterolu. Vitamín C pomáha udržiavať zdravý imunitný systém. Sú tiež dôležitým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred škodlivými ultrafialovými lúčmi tým, že pôsobia proti aktivite voľných radikálov. Nektarinky sú kyslé ovocie a dajú sa zmiešať s akýmkoľvek druhom ovocia. Najlepšie sa konzumujú surové, ale sú veľmi dobré a suché. Broskyne a nektárinky sú dobrým zdrojom lykopénu a luteínu. Luteín dodáva ovociu a zelenine červenú, oranžovú a žltú farbu.
Výhody konzumácie sliviek
Slivky sú dobrým zdrojom vitamínov (A, B, C), mangánu, sodíka, draslíka, vápnika, fosforu a železa. Iba sušené slivky sú veľmi dobrým zdrojom vitamínu C. Obsahujú luteín a zeaxantín, dve látky, ktoré pôsobia nielen ako antioxidanty, ale majú tiež dôležitú úlohu pri ochrane zraku. Stojí za zmienku, že pri sušení sliviek sa ich antioxidačné vlastnosti takmer zdvojnásobia. Slivky priaznivo ovplyvňujú tieto choroby: reumatizmus, rakovina, dna, anémia, asténia, zápcha, ateroskleróza, žlčová nedostatočnosť.
Doprajte si sezónne ovocie naplno!
Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center
Táto položka bola zobrazená 14584 krát.
| Meno Priezvisko: * | |
| Email: * | |
| Komentáre: * | |
| Overovací kód: * | Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód) |
| Poznámka: polia označené * sú povinné |
6. novembra 2020Elektrolyty a šport
Možno ste počuli, že po dlhodobej fyzickej námahe, najmä pri horúčavách, je dôležité používať elektrolyty.
21. októbra 2020Príliš veľa vitamínov môže byť nebezpečných?
Nemýľme si vitamíny s cukríkmi:)) Aj keď vitamíny sú pre správne fungovanie veľmi dôležité
10. októbra 2020Čo je to lymfodrenáž
S medicínskymi aj estetickými výhodami lymfodrenáž stimuluje cirkuláciu lymfy, takže procesy prebiehajú
29. september 2020Kofeín a športový výkon
Dobrá a aromatická káva ráno alebo pred tréningom. Na chvíľu bol na zozname látok kofeín.
23. september 2020Čo by mali plavci jesť pred súťažou
S pribúdajúcimi súťažami pribúdajú emócie, ale stúpajú aj otázky: čo by som mal jesť, aby som to mohol jesť