Vynikajúce kurzy varenia v Berlíne Aktuálny program zverejnený
. je to znova! Sme radi, že vám môžeme predstaviť náš program podujatí na nový rok.
Tentokrát s našimi kurzami varenia pokrývame škálu od regionálnej francúzskej kuchyne cez ruskú literatúru a kuchársky večer až po hviezdne menu špičkovej gastronómie.
Na ceste prechádzame rôznymi vidieckymi a regionálnymi kuchyňami a dokonca aj v stredoveku! Všetko ako vždy v osvedčenej bio kvalite a nie nákladnejšie ako návšteva reštaurácie.
Nechajte sa teda inšpirovať obsahom kurzu, nájdite si svoj osobný obľúbený kurz pre seba alebo ako vianočný darček a tešte sa na pekný a spoločenský večer.
Kurzy budú nasledovať ďalej v tomto e-maile, podmienky účasti nájdete na konci. Ďalšie informácie a fotografie z kuchárskeho štúdia nájdete na našej domovskej stránke www.biolueske.de
A: ako vždy, všetky nápoje sú zahrnuté v cene a spracovávame iba biopotraviny. V našom pridruženom ekologickom supermarkete nájdete výber z približne 5 000 rôznych ekologických výrobkov.
Ďakujeme za Váš záujem!
Váš tím Biolüske
Frank Lüske
Reemt Abelbeck
Bioluske
Štúdio na varenie v supermarkete
Drakestrasse 50
12205 Berlín
Tel.: 030-862 00 970
Fax: 030-862 00 969
Každú sobotu od 10:00 do 13:00
BIOLÜSKE KIDS-CLUB 10.- Euro
Varenie je zábava! Aj pečenie. V detskom klube objavujú deti radosť zo zdravého varenia všetkými zmyslami. Každú sobotu ukazujeme nové
Recepty pre malých fajnšmekrov.
Varenie pečenie
6-8 rokov 05.02. 29.01./26.02.
9-11 rokov 12.02.
Detský klub je 8. januára, 15. januára, 22. januára a 19. februára už plne obsadený.
Sobota 08.01. 15:00 - 19:00
S AYURVEDOU DO NOVÉHO ROKA 45.- Euro
Vatta, Pitta alebo Kapha? Staroindické učenie ajurvédy ponúka správnu stravu pre každý typ ústavy. Zvýšte svoju pohodu správnou kombináciou jedál a umením korenia a popri tom zhodte pár kíl .
Štvrtok 27. januára 19:30 hod
RUSKÉ ĽUDOVÉ ROZPRÁVKY O ZIMNEJ KUCHYNI 28 EUR
Zoznámte sa s čarodejnicou Baba Yaga, múdrou Vasilissou a Ivanom Tsarevičom. Scénicky prečítané rozprávky a folklórny spev striedajúci originálne zimné jedlá, čerstvo pripravené našim ruským šéfkuchárskym duom. K prehliadaniu vás pozýva tabuľka kníh z kníhkupectva Schwericke. Dnes už nevarím.
Sobota 05.02. 19:30 hod
STRAVUJTE A PITE AKO BOH VO FRANCÚZSKU. 28.- Euro
Víno a jedlo v ideálnej kombinácii. Dokonalý vo Francúzsku po celé storočia. Večer vás prevedieme oblasťami Francúzska a ich vínami. Náš šéfkuchár podáva čerstvo pripravené predjedlá a predjedlá. Dnes už nevarím.
Piatok 02/11 18:30
JARNÁ TRIEDA VARENIA PO 5 PRVKOCH 45.- eur
Čas dojo sa končí, podľa čínskeho kalendára je jar už za rohom. Varíme chutné a zdravé menu s piatimi chodmi v piatich farbách a v piatich príchutiach kyslá, horká, sladká, horká a slaná.
Nedeľa 13.02. 14:00 - 18:00
TORTY S TILLMANNOM 45.- Euro
Majster cukrár Tillmann, dodávateľ nášho veľmi vyhľadávaného
Čierne lesné čerešňové a malinové krémové koláče odhaľujú pre Biolüske svoje tajomstvá. Nechajte sa krok za krokom zasvätiť do výtvarného umenia výroby koláčov a odneste si so sebou domov svoju vlastnú tvorbu.
Piatok 18. februára 19:00.
NAJLEPŠIE MENU VYROBENÉ SÁM 95.- Euro
Nahliadnite do zákulisia vynikajúcich reštaurácií a hotelových kuchýň a požiadajte o ruku skôr, ako budete stolovať výhradne.
Varíme červené kapustové cappucino s kačacím pralinkom, candát v horčicovej kôre, bažantie prsia obalené v špicatej kapuste a tvarohové a makové knedle na hruškách a sušených slivkách - doplnené našimi najlepšími vínami
Sobota 19. februára 15:00 - 19:00
ZÁKLADNÝ KURZ VARENIA: ZA KLUBU A SKÚSENOSŤ 45.- Euro
Chcete po práci viac ako praženicu? Chcete variť pre rodinu alebo priateľov? Žiaden problém. Chce to len pár dobrých surovín a bezpečný recept. - Ukazujeme vynikajúce jedlá, ktoré dokáže uvariť každý.
Sobota 26.02. 19:00.
INDICKÁ KUCHYNĚ 55.- Euro
Jedlá pôvodného amerického obyvateľstva sú mimoriadne rozmanité a chutné. Uvarte si ustricovú polievku so žeruchou, omeletu z divokej ryže s byvolou slaninou a paštikou z diviny na Cheyenne s chlebom z tekvice a píniových orechov. Ako!
Nedeľa 27.02. 18:00
STREDOZEMNÝ HYDINOVÝ JEDLÁ 65 eur
Toto vidiecke menu zaujme svojou jednoduchosťou a kvalitou
Zloženie: Vychutnajte si teplý kurací šalát s čerstvými bylinkami, toastový vidiecky chlieb s tromi druhmi masla, baskické kuracie mäso a kačicu s pomarančmi. Večer korunuje jablkový koláč a kalvados.
REGISTRÁCIA JE VEĽMI JEDNODUCHÁ:
- Rezervujete si miesto v našom obchode alebo písomne alebo telefonicky.
- Potom máte 14 dní na zaplatenie účastníckeho poplatku v hotovosti alebo bankovým prevodom. Potom dostanete svoju účastnícku kartu.
- Náš účet: 717 986 0028 Berliner Volksbank BLZ: 100 900 00
- Ak platba nebude vykonaná do 14 dní, rezervované miesto opäť uvoľníme.
- Karty je možné vrátiť až desať dní pred začiatkom kurzu, suma vám bude následne vrátená.
- Ak sa nepoužíva, účastnícka karta vyprší.