Vyprážaná ryža s nízkou carb bez ryže - hladová slasť - ketogénna; Recepty s nízkym obsahom sacharidov

Vyprážané ryžové jedlo bez ryže

Presne, čítate správne. Teraz vám predstavím chutné jedlo založené na ázijskej kuchyni. V skutočnosti sa tu používa ryža, ale pre variant s nízkym obsahom sacharidov teraz používame karfiol ako náhradu ryže.

Ideálne pre vašu keto diétu alebo nízkosacharidovú diétu

Keto diéta sa zameriava na stravu s vysokým obsahom tukov a zároveň s nízkym obsahom sacharidov. Vďaka náhrade ryže, zelenine a vysokotučnému bravčovému bruchu je toto jedlo ideálnym spoločníkom počas vašej diéty. Okrem toho sa môžete sami rozhodnúť, či chcete kúsok masla použiť alebo odložiť s lacnou maslovou zeleninou.

Karfiol ako náhrada ryže

Pre tých, ktorí sa chcú úplne vyhnúť sacharidom, je karfiol ideálnym riešením. Z tohto dôvodu vezmete čerstvý karfiol a hlavu karfiolu nakrájate na malé kúsky. Potom kúsky karfiolu nasekajte v kuchynskom robote alebo v malom mixéri na asi 0,5 cm kúsky. Uistite sa, že karfiol nemusíte spracovávať. Aby ste karfiol uvarili, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 5 minút pri 800 wattoch. Náhrada ryže je pripravená.

Miska za menej ako 5 eur

Ingrediencie pre toto jedlo sú zdravé a veľmi lacné. Omáčky sa znižujú na celkovú cenu, pretože ich obsah je dostatočný pre mnoho jedál. Ak už máte omáčky, budete musieť zaplatiť iba tieto náklady (4 EUR):

Bravčové brucho 2 €Karfiol 1,50 €Maslová zelenina 0,49 €

Pre tento recept však budete potrebovať tieto dve omáčky: sójová omáčka a ustricová omáčka. Dobrá vec je, že sú ponúkané vo väčšom supermarkete (napríklad Real, Edeka, Rewe)

Ak chcete ochutnať trochu pikantnosti, stačí pridať nejaký čili prášok. Poďme na jednoduchý recept:

Čas prípravy: 10 minút

Sacharidy na porciu: 10

ryža

Rýchly pokrm z karfiolu podľa ázijského modelu. Je ideálny pre keto diétu a nízkosacharidovú diétu.

  • 1 malá hlavička karfiolu
  • 2 plátky bravčového brucha (cca 200 gr)
  • 150 gramov maslovej zeleniny
  • 3 lyžice ustricovej omáčky *
  • 3 lyžice sójovej omáčky *
  • 1 čajová lyžička sezamového oleja *
  • * K dispozícii na Amazone

  1. Najskôr karfiol nakrájajte na malé kúsky a znova ich nakrájajte kuchynským robotom.
  2. Teraz kúsky karfiolu povarte v mikrovlnke 5 minút
  3. Počas doby varenia nakrájajte plátky bravčového brucha na tenké kúsky a osmažte ich. Bravčové brucho už má veľa tuku, takže najskôr nie je potrebný olej.
  4. Sem tiež pridajte maslovú zeleninu. Môžete sa rozhodnúť sami, či chcete kúsok masla použiť alebo nie.
  5. Hneď ako je karfiol uvarený a bravčové brucho pekne prepečené, pridáme do panvice karfiolovú ryžu.
  6. Teraz pridajte ustricovú omáčku a sójovú omáčku, ako aj štipku soli.
  7. Pokračujte v smažení asi 5 minút.
  8. Teraz môžete jedlo podávať. Odporúčam vám k nemu naservírovať z jednej strany praženicu.
  9. A na záver pokvapkajte pár kvapiek (1 čajovú lyžičku) sezamového oleja na vrch. To dáva celej veci srdečný kopanec.

Smažte ich s chutným praženicou 🙂