Vyprážané koláče z pečiva so syrom
Z koláčových koláčov môžete dostať svieže, jemné koláče a vyprážané paradajky. Raz ich uvarte a vy ich budete variť znova a znova.
prísady
Pšeničná múka (na prášok) - ak je to potrebné
Rastlinný olej (na vyprážanie) - 300 ml
Proces varenia
Z tohto testu si môžete pripraviť koláče so sladkou a slanou plnkou. Studené cesto na cesto na vyprážanie sa ukáže ako jemné, bude sa trochu lepiť na ruky, ale vo výsledku sa ukáže ako veľkolepé pečenie, cesto vyzerá ako droždie.
Syr je možné použiť akýkoľvek tuk. Pretože sa počas prípravy cesta rozbije mixérom, potom ho v hotovom pečení vôbec necítiť. Cesto sa pripravuje rýchlo a ľahko. Z tohto množstva testovaných zložiek sa získa 18 - 20 stredne veľkých doštičiek.
Tentokrát som zvolila plnku so syrom a kôprom. Svokra ma pohostila steakmi s koláčmi a teraz ich rada uvarím.
Najskôr pripravím jedlo zo zoznamu.
Vypracujem cesto na varenie. V miske zmiešajte škrupinu, vajcia, cukor, soľ.
Pomocou mixéra ich prevediem na homogénnu hmotu, bez veľkých kúskov.
Pridajte múku zmiešanú so sódou. Miesila som cesto.
Cesto by malo byť mäkké a mierne lepkavé.
Napĺňam sa plnkou. V miske zmiešame tvaroh, vajíčko, čerstvo nakrájaný kôpor, soľ.
Plnku dobre premiešame.
Cesto rozdelíme na malé kúsky, rozotrieme ho na mlynček na múku.
Vyvaľkáme kúsok cesta, natrieme na plnku.
Spojte a rozlomte okraje cesta.
Takto robím zvyšok koláčov.
Do malej misky nalejte rastlinný olej a zohrejte ho. Vyberiem niekoľko postelí a vyprážam ich na rustikálnu kôrku. Je potrebné mať na pamäti, že platne sa značne zväčšujú.
Pláty rozložíme na obrúsok, aby sa odstránil prebytočný tuk.
Vyprážané opečené koláče sú hotové!
Môžete zavolať blízko stola a začať piť čaj!