Vyprážané sklenené rezance s cukrovým hráškom a arašidmi
Sklenené rezance z panvice s horúcou čili omáčkou
Suroviny na 2 porcie
Čas prípravy: 15 min.
na porciu: 3301 kJ, 788 kcal, 78,5 g sacharidov, 27,4 g bielkovín, 42,4 g tuku, 268 mg cholesterolu, 5,14 g vlákniny
Máte radi ázijské jedlá? Potom sú naše vyprážané sklenené rezance to pravé pre vás! Jedlo z ázijskej kuchyne nielenže vyzerá super farebne, ale aj rovnako lahodne chutí! S množstvom čerstvých surovín, ako je limeta, zázvor, cukrový hrášok a koriander, je pokrm nielen ideálny na leto, ale aj super ľahký a rýchly na replikáciu. Ak vám nechutí taká horúca omáčka ako nám, môžete samozrejme čili vynechať! Určite vyskúšajte naše vyprážané sklenené rezance, stojí to za to! Ideme na to:
- Krok 1: Rezance uvaríte podľa pokynov na obale a potom ich za studena ochladíte. Teraz môžete nadrobno nakrájať polovicu habanero chilli. Na omáčku zmiešajte rybaciu omáčku, sójovú omáčku, cukor, kúsky habanera, čili vločky a nastrúhanú limetku a nastrúhaný zázvor. Arašidy nahrubo rozdrvíme v mažiari.
- Krok 2: Mleté mäso musíte na panvici natrieť kokosovým olejom, potom pridať prelisovaný cesnak, štipku soli a dve vajcia a za stáleho miešania krátko opiecť. Snehový hrášok opečieme 2 minúty, potom pridáme rezance a všetko odmastíme omáčkou.
- Krok 3: Teraz to celé poriadne premiešajte, primiešajte roztlačené arašidy, tiež soľ a korenie a všetko podávajte posypané limetkovou šťavou a vytrhaným koriandrom.
Už ste skopírovali naše vyprážané sklenené rezance? Potom určite vyskúšajte náš rezancový šalát z vegánskeho skla!