Vyrobené pre surferku z kompótu Čokoládová diéta Ruth Moschnerovej DER KOMPOTTSURFER
Hlavná navigácia:
Kategórie
- antoniewicz @ home
- farma
- pivo
- Rozruch
- Kuchárka mesiaca
- Bezpečnosť jedla
- Moblog
- Molekulárna gastronómia a avantgardná kuchyňa
- Recept mesiaca
- čkanie
- Schmackofatz
- Projekt spustený do daru 245
- Transalpínsky beh
- Hoot
- TV kuchynka
- Víno
archív
Posledné články
Nedeľa 13. februára 2011
Vyrobené pre milovníkov kompótov: čokoládová diéta Ruth Moschnerovej

Čokoláda na raňajky - vždy užívaná s radosťou
Žena na mňa vždy urobila osviežujúco nekomplikovaný dojem: Ruth Moschnerová. Na druhý deň som ju opäť videl v jednej z tých panelových diskusií, o ktorých už nasledujúci deň neviem, či bola moderátorkou Maybrit Illner, Sandra Maischberger alebo Anne Will. Išlo o nadváhu, ak sa nemýlim. Ruth Moschner využila príležitosť a spropagovala svoju novú knihu, ktorá bola včera uvedená na trh: Čokoládová diéta. Takže o tom, že nechcem čokoládu, by som bol radšej mužom: nič tam. Čokoláda je tromf. A muži sú aj tak úplne preceňovaní. Aj keď: „Podľa mňa sa to počíta čokoláda k najlepším veciam, aké Boh kedy vymyslel, samozrejme vedľa Georga Clooneyho, ale nie každý to môže jesť, “píše Moschner vo svojej knihe. No Ježiško by aj tak zostal jesť.
To, čo píše Moschnerová o zdravotných a výživových výhodách čokolády - a myslí tým horkú čokoládu, ktorá presahuje 60% obsahu kakaového masla - nie je určite nič nové, ale mohlo by to prilákať viac pozornosti prostredníctvom jej knihy. Podľa surfera z kompótu Klausa Rotha bol štandard chemických vedomostí stanovený v chemických lahôdkach. Stručne povedané, so všetkým korením (pozri tiež Kompottsurfer marec-2008). Moschnerová si knihu mohla prečítať, pretože v jej knižnej kapitole „Najväčšie chyby v čokoláde“ existuje aj náznak, ktorý sa zriedka vyskytuje v iných knihách o čokoláde, že je to mýtus, že pôžitok z čokoláda ovplyvňujú hladinu takzvaného hormónu šťastia serotonínu. V opačnom prípade je v tejto kapitole uvedených veľa argumentov a vtipných anekdot, ktoré si alkoholik z čokolády, ako je napríklad Kompottsurfer, veľmi rád prečíta: Čokoláda nespôsobuje zápchu ani škvrny na pokožke. A tiež z toho nemusíte kašľať. Pokiaľ však čokoláda neobsahuje stopy orieškov (čo je bežné), ktoré môžu u citlivých osôb spôsobiť alergické reakcie.
Aj keď Ruth Moschner odporúča pred raňajkami čokoládu, podľa hesla: to najlepšie je na prvom mieste, kompótový surfer uprednostňuje každé ráno porciu čokolády v müsli, ktorá je tiež obohatená o čerstvé ovocie, jogurt, klíčky a para orechy. Sacharidy fruktózy z ovocia idú pomerne rýchlo do krvi, tie zo zŕn a vločiek s oneskorením, a potom tuky z čokoláda a orechy potrebnú zvyškovú energiu. Podľa skúseností surfera z kompótu to ľahko postačí na päť až šesť hodín sýtosti. Zvyšok čokolády sa použije niekedy a nejako v druhej polovici dňa. Väčšinou po dávkach po intenzívnom behu. Alebo pred počítačom. Alebo pri sledovaní futbalu na pohovke.
Záznam bol zverejnený v nedeľu 13. februára 2011 o 18:15 a je zaradený pod Gedöns. akékoľvek komentáre k tejto položke môžete sledovať prostredníctvom informačného kanála RSS 2.0. môžete napísať komentár alebo nastaviť spätnú väzbu na svojom webe.
3 odpovede na tému „Vyrobené pre surferov z kompótu: čokoládová diéta Ruth Moschnerovej“
Okamžite mi roztrhni balíček!
Proste som to urobil tiež .
Človeče, ste všetci disciplinovaní? U mňa čokoláda nevydrží veľmi dlho. Preto som sa teraz obmedzil a čokoládu jem iba v sobotu.
Som trochu zvedavý na knihu pani Moschnerovej, ale neviem si veľmi predstaviť, že to bude fungovať.