Vysokosacharidové di; t Schudnite so sacharidmi
Foto: iStock/bit245
Schudnúť so sacharidmi? Vysoko sacharidová diéta to umožňuje!
Nízky obsah tukov, nízky obsah tukov. Nízkosacharidová diéta sa javí ako jediný variant, pomocou ktorého môžete skutočne schudnúť - alebo možno nie? Podľa koncepcie Dr. John A. McDougall funguje aj naopak.
„Sacharidy sú tabu“ - väčšina ľudí, ktorí chcú schudnúť, by už mala mať túto vetu zvnútornenú. Mnoho diét a foriem výživy káže - niekedy viac, niekedy menej - výrazné vyhýbanie sa sacharidom. Nízka hladina sacharidov je preto na perách každého človeka už roky: Nejete zemiaky, cestoviny a ryžu, ale môžete konzumovať veľa bielkovín a tukov.
Pre niekoho je možné túto formu výživy realizovať bez problémov, pre iného je veľmi ťažké sa zaobísť bez nej. Pre tých by nasledujúca veta mala spôsobiť motýle v žalúdku: Existuje určitá forma výživy, ktorá sa pri chudnutí spolieha na sacharidy. Odhaľujeme, čo je za tým Vysoko sacharidová diéta zapojený.
Diéta s vysokým obsahom sacharidov: Čo sľubuje
Jedzte toľko, koľko chcete, žiadne chute a nielen schudnite, ale urobte aj niečo pre svoje zdravie - to všetko sú sľuby vysokosacharidovej diéty podľa Dr. John A. McDougall. Americký lekár podrobne preštudoval stravu na báze škrobu a výsledky zaznamenal do svojej knihy „Diéta s vysokým obsahom sacharidov: Schudnite so správnymi sacharidmi“.
Podľa jeho teórie boli naši predkovia po celé storočia predovšetkým požieračmi škrobu. Hovorí o rôznych ázijských národoch, ktorých jedlá pozostávali hlavne z ryže po dlhšiu dobu. Ťažko niekto trpel obezitou alebo chronickými chorobami. Jeho koncept výživy je založený na podobných zisteniach. Aj tu však treba niektoré potraviny šetriť.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Nemôžete ísť úplne bez obetovania vysokého obsahu sacharidov
Iste - znie to výborne, keď si dáte do sýtosti zemiaky a podobne. Ale samozrejme sú aj niektoré veci, bez ktorých sa musíte zaobísť. Inak by ste chudli len ťažko. A dokonca aj pri diéte s vysokým obsahom sacharidov sú škrty v jedálničku hlboké. Všetky formy živočíšnych bielkovín sú zakázané. Čítate správne - v zásade možno McDougallov koncept označiť za vegánsku stravu.
Ba čo viac: okrem živočíšnych bielkovín sú zakázané aj rastlinné oleje. Diéta sa úplne spolieha na škrobové jedlá, ako aj na zeleninu a ovocie.
Čo môžete jesť - a čo nemôžete
70 percent škrobu, 20 percent zeleniny, desať percent ovocia a 0 percent mäsa, rýb a mliečnych výrobkov: Takto si viete predstaviť vysokosacharidovú stravu podľa McDougall. Ďalej sa dozviete, ktoré jedlá si môžete vychutnať bez ľútosti - a od ktorých by ste sa mali držať ďalej.
Môžete sa dosýta najesť:
Zemiaky, sladké zemiaky, ryža, kukurica, strukoviny (šošovica, fazuľa, hrášok), proso, jačmeň, ovos, pšenica, celozrnné výrobky, zelenina, ovocie
Mali by ste sa vyhnúť:
Mliečne výrobky, mäso, ryby, vajcia, všetky ostatné živočíšne produkty, žiadne živočíšne tuky, žiadne rastlinné oleje, žiadne spracované potraviny (výnimky nájdete v knihe)
Ak chcete schudnúť alebo trpieť chronickým ochorením, mali by ste si tiež uložiť tieto potraviny:
Avokádo, jednoduché cukry, arašidy/arašidové maslo, ovocné džúsy, múka, orechy, ovocie, semiačka, sušené ovocie
Pri toľkých zakázaných alebo neodporúčaných potravinách už táto forma výživy neznie tak zasnene, ako sa pôvodne predpokladalo. Každá strava má samozrejme svoje výhody aj nevýhody.
High Carb Diet: Výhody
Môžete sa dosýta najesť a nemusíte počítať kalórie - to je spočiatku veľmi príjemné, najmä preto, že chute sotva majú šancu. Pretože je pevne stanovené, ktoré potraviny sa môžu a nemôžu konzumovať, pravidlá sú jasné, aby nedošlo k nedorozumeniam. Vegánska, škrobová strava s vysokým obsahom zeleniny a nízkym obsahom tuku môže zlepšiť zdravie.
. a proti
So všetkými výhodami však nemožno nevýhody ignorovať. Sacharidová strava ide v skutočnosti ruka v ruke s veľa obetavosti. Pre vegetariánov a vegánov by to nemala byť príliš veľká zmena. Ak však radi pravidelne jete mäso, bude veľmi ťažké si na tento koncept zvyknúť. Problematické je aj stravovanie. Reštaurácia ani snack bar neponúka jedlá, ktoré zodpovedajú tomuto konceptu výživy. Musí to byť teda naplánované a usilovne predvarené doma. Ak plánujete rýchle chudnutie, mali by ste zvoliť aj inú stravu, pretože prvé úspechy prichádzajú pomerne neskoro.
Záver: vysoký obsah sacharidov? Nie pre každého
Princíp s vysokým obsahom sacharidov je skôr stravou ako trvalou zmenou stravovania, ktorej sa podľa McDougalla môžete držať po celý život. Každý, kto sa zapojí, by si mal vopred zvážiť výhody a nevýhody. Vegetariáni a vegáni to majú jednoznačne jednoduchšie ako jedáci mäsa. A ak sa nechcete zaobísť bez steaku, omelety alebo mlieka, mali by ste sa držať protiprogramu s nízkym obsahom sacharidov alebo úplne iného konceptu.
Všeobecne by sme nikdy nemali zabúdať, že zdravé chudnutie by malo byť vždy vyvážené. A: Každý myslí inak - a preto má každý iný prístup, pomocou ktorého môže najlepšie zhodiť kilá. Prečítajte si v našej rozsiahlej strave, aký spôsob dosiahnutia požadovanej hmotnosti je pre vás ten pravý.
Oveľa viac rád o diétach každého druhu nájdete na našej rozsiahlej stránke s témami.