Vysokovýkonný mixér - definícia - vysokovýkonný mixér od profesionála
Vysokovýkonný mixér otvára nové a tvorivé perspektívy pri príprave jedla. Patria sem zelené smoothies, orechové maslo, hummus a ďalšie surové pochúťky, ktoré sú v súčasnosti v kuchyniach zameraných na zdravie veľmi populárne. Z dôvodu rastúceho dopytu sa sortiment zvýšil aj v tejto oblasti a zákazník sa viac snaží o sľubné vlastnosti produktu.
Rozdiely medzi vysoko výkonným mixérom a bežným stojanovým mixérom
Preto je na rozdiel od minulosti oveľa ťažšie rozhodnúť sa pre nákup profesionálneho mixéra. Vzhľadom na výrazne vyššiu kúpnu cenu v porovnaní s klasickým stojanovým mixérom by mal byť vysoko výkonný mixér založený na fundovanej úvahe a osobnom podmienky kúpiť. Hlavný rozdiel vysoko výkonného mixéra spočíva v sile motora a vo výsledku v maximálnej rýchlosti, kvalite nožov a konštrukcii mixéra. Čepele by mali byť vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a mali by sa otáčať v profesionálnom mixéri s rýchlosťou najmenej 26 000 otáčok za minútu.
VYSOKÝ VÝKONNÝ MIEŠAČ = výkonný
V kombinácii s výkonom motora od približne 1 000 wattov vyššie a najmenej 2 hp dokáže krájať všetky mysliteľné druhy ovocia a zeleniny. Jednoduchý stojanový mixér zvyčajne nemá tento energetický potenciál a nedokáže spracovať tuhé jedlá na krémovú omáčku. Naopak, ani tvrdé orechy a jadrá nie sú pre vysokovýkonný mixér problémom. Profesionálny mixér môže navyše štiepiť vlákna zeleniny a ovocia. Toto urobí Smoothies jemne krémová a chuťovo jemná. Okrem toho môžu byť živiny vo vláknach vystavené a ľahšie dostupné pre trávenie.
Vlastnosti profesionálneho mixéra
Okrem výkonného motora a efektívnych nožov je pri miešaní veľmi dôležitý aj tvar nádoby. Vďaka svojmu špeciálnemu tvaru posilňujú vysoko kvalitné mixovacie džbány Sací efekt v nádobe tak, aby nože zasiahli jedlo, ktoré obsahuje, častejšie. Vysokovýkonný mixér má navyše väčšie množstvo nožov, ktoré sú tiež prepracovanejšie. Pretože je nádoba trochu širšia ako obvykle, tieto trčia ďalej. Z tohto dôvodu môže byť na vonkajších okrajoch nožov generovaná vyššia rýchlosť. Vďaka tomu sa rastlinné vlákna štiepia lepšie a to Výsledok zmiešajte je kaša jemnejšia. To je mimoriadne dôležité, ak sa zariadenie používa hlavne ako mixér na smoothie a jadrá alebo vlákna sa musia drviť.
Široký rozsah použitia smoothie mixéra
Nielen zelené smoothie a ovocné smoothies sa dajú použiť s Mixér na smoothie vyrábať. Pešť, dipy, koktaily (vrátane drvenej kocky ľadu), dezerty, krémy, teplé polievky, omáčky, vegánske mlieko (mandľové, sójové, lieskové oriešky, ovos, ryža atď.), Orechové maslo a zmrzlina môžu byť pripravené behom okamihu. Najmä na výrobu kvalitných surovín je potrebný silný motor na sekanie často tvrdých potravín. Bežný stojanový mixér nemá požadovaný výkon a pri častom používaní sa často kvôli tejto záťaži pokazí. Na druhej strane je profesionálny mixér vhodný na každodenné použitie a takmer na všetky potraviny a prístroje zaujmú svojou dlhou životnosťou.
Pohodlnejšia príprava jedla
Vďaka praktickému automatickému programu môže byť mixovanie oveľa pohodlnejšie. Týmto spôsobom je možné nastaviť požadovaný program a prístroj sa na konci sám vypne. To znamená, že používateľ sa môže medzitým postarať o iné veci a vždy dostane tie isté dobré Výsledky. Malo by byť možné kombinovať programy s rýchlosťou. Ak je potrebné stlačiť vhodný tamper, už nemusí byť veko mixéra otvárané mnohokrát, aby ste dostali Zmiešané dobre bližšie k nožom. Moderný Profesionálny mixér majú otvor vo veku, ktorý pomáha manipulovať počas prevádzky. Výška je navrhnutá tak, aby sa nikdy nemohla dotknúť čepele noža. Výnimkou je tu Blendtec, ktorého výkon motora až 3,8 HP je taký vysoký, že si mixér vystačí bez zdviháka.
Praktický snímač teploty v sabotáži
Pre tých, ktorí vo svojich potravinách kladú veľký dôraz na kvalitu surových potravín, sú modely od výrobcu Bianco tou správnou voľbou. Vďaka zabudovanému teplotnému senzoru v tamperi je možné zabrániť nadmernému ohrievaniu potravín. V tejto súvislosti je rozhodujúci limit pri 42 ° C, takže jedlo zostáva také, aké je Surové potraviny prijímať. Teplotný senzor je možné použiť aj na polievky, omáčky, pesto a dipy, pokiaľ by mali byť iba mierne ohrievané, aby sa lepšie zachovali živiny. Pretože sa vo všetkých miešacích pohároch používa iba plast bez BPA, musí si byť užívateľ vedomý Vývoj tepla a znečisťujúcich látok sa nemusíte obávať. Teplotný pištoľ Bianco je samozrejme možné použiť aj v spojení so zariadeniami Blendtec alebo Vitamix. Len sa uistite, že ste si objednali kladivo v správnej dĺžke. Ak si nie ste istí, pošlite nám krátky e-mail.
Prínosy pre zdravie zlepšenou absorpciou živín
Smoothie sa ťažko vyrába pomocou bežného ručného mixéra. Nielen, že proces trvá večnosť, ale zariadenie zvyčajne nedokáže pyré pripraviť jedlo tak, aby bolo jemne krémové. Špeciálne zelené smoothies sú veľkou výzvou pre ručné mixéry a tento výkon nemožno dosiahnuť ani pomocou bežných mixérov. Dôvodom sú vlákna v rastlinnej zeleni, napríklad v keli, špenáte, rukole, čerešni alebo mangoldu. Tie je ťažké rozdrviť. Vysoko výkonný mixér túto prácu naopak zvládne vynikajúco. Rozdelením vlákien na ich najmenšie zložky sa uvoľňuje viac stopových prvkov, životne dôležitých látok a minerálov, aby ich telo mohlo vstrebať a stráviť. Bez intenzívneho miešania by ľudské telo vylúčilo túto časť potravy nestrávené ako vlákninu bez použitia životne dôležitých látok, ktoré obsahuje.
Perfektný partner v strave
Mimochodom, pomocou výkonného mixéra sa dá veľmi ľahko schudnúť. A to bez hladovania. Vďaka extrémnemu prísunu živín môžete v priebehu niekoľkých dní úplne prejsť na stravu a ovocie a zeleninu bez pocitu hladu. Pre túto tému je plánovaná samostatná podstránka.