Vytiahnite zázvor sami; Pripravte si zázvorový sirup sami JEDTE CHYTREJŠIE
Potiahnite si zázvor: Je to podpora zdravia číslo jeden: zázvor! Dnes vám poviem, ako si môžete zázvor sami natiahnuť a prečo prisahám na zázvorový sirup.
Milujem zázvor! Či už v thajskom karí alebo čaji - zázvor má v mojej kuchyni trvalé miesto. Zázvor sa zvyčajne pestuje v tropickejších oblastiach. Ďumbier sa ale dá bez problémov pestovať aj v domácej záhrade alebo na parapete.
Zázvor si môžete vytiahnuť sami?
Ďumbier sa ľahko množí. Princíp je podobný ako v prípade avokáda tu. Zimné mesiace od decembra do februára sú ideálne na umiestnenie prvých rastlín na parapet. Ak si chcete zázvor vysadiť sami, stačí vám niekoľko hľúz - čím sviežejšia a šťavnatejšia, tým lepšia. V obchode so zeleninou niekedy nájdete hľuzy, ktoré ukazujú ľahké puky alebo výhonky. Tieto sú zvlášť vhodné.
Rezaný zázvor sa používa na 2-4 dni vložené do pohára s vodou a vyvinuli nové prístupy k inštinktom v takzvaných „očiach“. Potom sa vysadí do kvetináča alebo do vane.
Ďumbier miluje slnko a neznáša podmáčanie. Preto je lepšie pestovať zázvor vo vani ako v záhrade. Sadzač by mal mať určite dnu dno. Keramické črepy alebo kamene na podlahe môžu tiež pomôcť zabrániť zamokreniu. Len čo budú teploty do marca miernejšie a mráz pominie, môže zázvor ísť aj von.
Možné je aj pestovanie so zázvorovými semenami. Kokosová pôda alebo zemina bez rašeliny je vhodná ako pôda na zalievanie, ktorú je možné naplniť až do tretiny pieskom, pretože zázvor miluje voľnú piesočnatú pôdu. Už Prvé výhonky sa objavia po mesiaci na povrchu. The Zber zázvoru trvá asi 9-10 mesiacov možné.
Mimochodom: JaListy Ngwer sú jedlé a vynikajúco chutia v šaláte!
Môžete stále jesť zázvor, keď pučia?
Na rozdiel od zemiakov sa dá zázvor stále používať, keď sa objavia výhonky. Ak odstránite výhonok a malý kúsok hľuzy, môžete ich prilepiť priamo do zeme a sami si tak vypestovať nové zázvorové rastliny.
Musíte lúpať zázvor?
Ďumbier nemusí byť nevyhnutne olúpaný. Najmä veľmi čerstvý zázvor sa dá bez problémov zjesť so šupkou. Tu by ste však mali iba ekologický tovar použitie. Vždy by som olúpal staršie a mierne zdrevnatené hľuzy.
Mimochodom, zázvor je skvelý olúpte čajovou lyžičkou. Postup je uvedený v tomto videu.