Vytrvalostný a silový tréning podporuje stravu najlepšie v starobe
Piatok 19. mája 2017
Houston - Kombinácia obmedzenia kalórií s kardiom a silovým tréningom môže znížiť telesnú hmotnosť obéznych seniorov bez zvýšenia krehkosti. Ukazujú to výsledky randomizovanej kontrolovanej štúdie v New England Journal of Medicine (2017; 376: 1943-1955).
Aj keď sa chudnutie bezvýhradne odporúča mladším obéznym ľuďom ako pomocný krok k zdravšiemu životu, odborníci na výživu si nie sú tak istí starými ľuďmi. Existuje obava, že strava vedie k strate svalovej a kostnej hmoty v starobe a zvyšuje krehkosť.
V štúdii LITOE (Test životného štýlu s intervenciou u obéznych starších ľudí) bola kombinovaná strava, ktorá zabezpečovala denný energetický deficit 500 až 750 kilokalórií (s dostatočným príjmom kvalitných bielkovín) so športovým programom. V jednej skupine to bolo vytrvalostné cvičenie (trikrát týždenne po dobu jednej hodiny), počas ktorého by mali seniori cvičiť až 65 percent maximálnej srdcovej frekvencie (neskôr na 70 až 85 percent).
Druhá skupina sa zúčastňovala silového tréningu trikrát týždenne po dobu jednej hodiny so záťažou 65 percent maximálnej svalovej sily (neskôr na 85 percent). Tretia skupina absolvovala kombinovaný vytrvalostný a silový tréning. Tri týždenné hodiny cvičenia trvali každý 75 až 90 minút. Štvrtá skupina nedržala diéty ani sa nezúčastňovala nijakého tréningu.
Štúdie sa zúčastnilo 141 seniorov vo veku od 65 do 85 rokov, ktorí boli obézni s indexom telesnej hmotnosti vyšším ako 30. Ďalšími podmienkami účasti boli sedavý životný štýl a ochota podrobiť sa obmedzovacej diéte a prípadne sa zúčastniť športového programu. Primárnym koncovým bodom boli výsledky testu fyzickej výkonnosti, ktorý hodnotil kondíciu 0 až 36 bodov.
Ako uvádza Dennis Villareal z Baylor College of Medicine v Houstone a spolupracovníci, najlepšie výsledky dosiahla kombinácia stravy s kardiom a silovým tréningom. Počas šesťmesačného zásahu si účastníci zlepšili výsledky v teste fyzickej výkonnosti z 27,9 na 33,4 bodu (plus 21 percent) v porovnaní so zlepšením z 29,3 na 33,2 bodu (plus 14 percent) iba pri vytrvalostnom tréningu zlepšenie len z silového tréningu z 28,8 na 32,7 bodu (plus 14 percent).
Maximálna absorpcia kyslíka sa zlepšila o 17 percent pri športovej kombinácii a o 18 percent pri samotnom vytrvalostnom tréningu. Pri silovom tréningu došlo iba k 8-percentnému nárastu.
Sila svalov sa zvýšila iba o 18 percent pri športovej kombinácii a o 19 percent pri samotnom silovom tréningu. Vytrvalostný tréning dosiahol iba 4-percentný nárast.
U všetkých troch aktívnych skupín sa dosiahlo zníženie hmotnosti o 9 percent. Došlo však k poklesu svalovej hmoty, ktorý bol o niečo nižší pri samotnej kombinácii športu a silového tréningu, na úrovni 3 a 2 percentá, ako pri samotnom vytrvalostnom tréningu (mínus 5 percent). Vo všetkých troch skupinách tiež došlo k miernemu poklesu minerálnej hustoty kostí: mínus 1 percento po športovej kombinácii, mínus 0,5% po silovom tréningu a mínus 3% po vytrvalostnom tréningu.