Výživa Čo pomáha pri alergiách na ovocie a zeleninu - FOCUS Online

Zaznamenala sa chyba?

alergiách

Ľudia, ktorí sú alergickí na peľ, často nemôžu tolerovať všetky druhy ovocia a zeleniny. Závisí to však od typu prípravku, vysvetľuje iniciatíva spotrebiteľov. Niektoré triky zvyšujú toleranciu:

- Mnoho odrôd stratí pri zahrievaní svoje alergénne vlastnosti, napríklad jablká, broskyne, nektárinky, slivky, čerešne, mrkva a paradajky. Ak ste alergický na jablká, kompót, jablková omáčka alebo jablkový koláč sú dobre znášané.

- Pretože sa alergény zvyčajne nachádzajú priamo pod šupkou, môže pomôcť olúpať ovocie a zeleninu.

Pevný nos? Vodnaté oči? Náš Sprievodca PDF vám povie, ako bojovať so sennou nádchou a užiť si jar znova.

- Pri jablkách sa experimenty s odrodami oplatia: Boskop, Gravensteiner alebo Santana znášajú mnohé lepšie ako iné odrody jabĺk.

- Jedlo, ktoré spôsobuje nepríjemné pocity, je najlepšie kombinovať s olejom alebo syrom. Tuk zaisťuje ich pomalšie trávenie.