Výživa detí pre rodičov, aby rozumeli - príďte sa pozrieť Amo!
Dnes by som s vami chcel hovoriť o zásadách zdravej výživy, najmä u detí a dospievajúcich.
Koľko z vás pozná princípy zdravej výživy? Viac ako polovica miestnosti zdvihla ruku. Páni, úžasné! Teraz by som chcel zdvihnúť ruku tým, ktorí ich každodenne uplatňujú v rodinnej strave. Štvrťrok. Pokúsim sa vám venovať dnešné zasadnutie v nádeji, že tu nakoniec odídete informovanejší, vedomejší o možných rizikách a hlavne s väčšou túžbou rozhodnúť sa pre zdravé stravovanie tak často, ako len môžete.
Často počujeme o takzvanej epidémii obezity medzi mladými ľuďmi a najmä malými deťmi, ale z môjho pohľadu je táto epidémia medzi rodičmi, pretože nesú svoju váhu a zodpovednosť.
Ako lekár by som vám chcel povedať o mojom prípade, ktorý ma poznačil a odhodlal, aby som sa k tejto téme zdokumentoval, chcel som každý deň uplatňovať zásady zdravej výživy a chcel som sa nimi inšpirovať. a ďalšie.
Bol som v službe v nemocnici a staral som sa o jedného z mojich mladých pacientov s rôznymi črevnými chorobami. Tvrdo som bojoval s telom a psychikou dieťaťa, aby som ho dostal na vodorysku. Bolo mi do istej miery ľahké odovzdať informácie a rady, ktoré som dostal od kolegov výživových poradcov. Bolo to perfektné, keď bol s nami v nemocnici. Zdalo sa, že to pochopil, a mal ambíciu prekonať niektoré nevhodné možnosti stravovania.
Nastal však okamih prepustenia, v môj deň v službe v nemocnici. Jeho matka prišla za ním, aby ho vzala domov. Posledná analýza, posledná ozvena. Všetko perfektné. Alebo konečne toľko, koľko by to mohlo byť pre organizmus, ktorý prešiel takouto chorobou. Šok však prišiel z matky počas ultrazvuku:
- No tak, zlato, buď v pokoji, aby ťa mohol lekár skontrolovať. Ak ste dobrí, mamička vás vezme do McDonald's tu!
Snažím sa čo najlepšie ovládať a odporúčam matke, aby sa vyhýbala rýchlemu jedlu, ktoré by mohlo ublížiť dieťaťu. Jej odpoveď ma ďalej šokovala:
„Počúvaj, čo hovorí lekár, zlatko.“ Ideme teda do KFC!
Budete chcieť uveriť, že ide o vymyslený príbeh. Bohužiaľ to bola realita dňa.
Deň, keď som sa dozvedel, aký dôležitý je osobný príklad pred deťmi, ktoré ho prenášajú - že chceme, čo nechceme, správa o tom, čo je dobré a čo zlé. A radi by sme im poslali len dobré, správne správy, ktoré ich inšpirujú a poučia a o pár rokov neskôr ich dovedú do fázy vyrovnaných dospelých.
Deti nás často vidia ako dokonalé, skutočné vzory. A berú od nás reakcie, postoje, jazyk. Áno, preberám aj naše stravovacie návyky. Zvyky, ktoré sú až na výnimky v dnešných rodinách nesprávne.
Zdravá výživa nemusí nutne znamenať minúť veľa peňazí. V podstate ide o to, poznať skutočné princípy asociácie potravín a zmeniť ich na životný štýl.
Nežiadam vás, aby ste zo svojich detí urobili vegetariánov. Rastú, na ich vek by sa to ani neuviedlo. Potrebujú živiny obsiahnuté v živočíšnom mäse. Chcem vám povedať, že ich kŕmenie veľkým množstvom mäsa pri každom jedle, každý deň, je podľa súčasných štandardov nesprávne. Ešte menej na to, aby sme ich denne kŕmili množstvom červeného mäsa. Zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva v dospelosti a je to vec, ktorej sa určite chce vyhnúť každý rodič. Snažil som sa, ako sa dalo, poradiť rodičom, ktorí mi šliapu na prahu, aby si malí zvykli na šaláty a zeleninu. Čím viac farby a rozmanitosti na tanieri, tým lepšie a zábavnejšie pre dieťa. Môžete dokonca niektoré posypať Chia semená alebo Ľanové semienko cez šalát. Možno si to nevšimnú, ale ich telo sa vám poďakuje.
Zároveň doma existuje celá prosba o čerstvé vylisované ovocné džúsy, ktoré, ako sa zdá, deťom veľmi prospejú. A dospelí, ak sa nad tým zamyslíme. Pretože by oplýval vitamínmi a posilnil by ich imunitný systém. Prichádzam a búram tieto mýty. Prichádzam a hovorím vám, čo sa za nimi skrýva: veľa prípadov cukrovky medzi deťmi.
Viete, čo by vlastne pomohlo deťom? Jedzte tieto celé, čerstvé ovocie. Ako rodičia alebo starí rodičia máte slobodu krájať ovocie, kúsky alebo inú inkarnáciu vojaka. Je dôležité, aby nakoniec deti pocítili radosť z konzumácie čerstvého ovocia, bez toho, aby ich bolo treba neustále meniť na džúsy.
Keby sme mali spojiť ľudské telo s autom, jedlo by bolo našim palivom. A všetci vieme, čo sa stane, keď do osobného automobilu natankujeme nekvalitné palivo; takže musíme mať všetok záujem kŕmiť ho všetkým najlepším, aby sme zvýšili jeho výkonnosť a predĺžili jeho život.
Niekto mi dokonca niekedy povedal slovo, čo považujem za odpoveď, pokiaľ ide o jedlo: odpadky dovnútra, odpadky von. Ak jeme iba nezdravé jedlá, je nepravdepodobné, že by sme sa mali dobre z dlhodobého hľadiska.
Ako sme už spomínali, zdravá strava nestojí veľa. Ale stojí to ambície, vôľa. Od rodičov hlavne. Zdravá výživa by mala obsahovať: celozrnné výrobky, zeleninu, ovocie, semená a orechy, z ktorých by telo malo neustále jesť dobré vitamíny, vlákninu, bielkoviny a tuky. Kľúč je v číslach, v množstvách.
Naša generácia, ale najmä tá našich rodičov a starých rodičov, veľa cukru nenarástla. Nemal som kam ísť, ako to bolo v tých časoch. So znepokojením a smútkom konštatujem, že mladé matky dávajú deťom cukor príliš ľahko. Úvahy? Nemal som to v jeho veku, teda aspoň na to, aby si tieto časy užil.
Milovať svoje dieťa a starať sa o jeho zdravie neznamená ešte príliš skoro dávať mu cukor. Urobí to, čo každé ľudské telo: stane sa závislým na cukroch, čo sa negatívne prejaví na jeho zdraví. Vyskytnú sa problémy so zubami - toľko obávaný kaz, problémy s obličkami, obezita.
To neznamená, že dezerty by mali byť úplne vylúčené zo života našich detí. Naopak, môžeme ich nahradiť zdravšími variantmi a menej cukru. Ak mi dovolíte, namiesto ovocného jogurtu, dosladeného po vrch, je ideálnym dezertom pre deti zmes prírodného jogurtu s čerstvým ovocím, nakrájaným na plátky alebo brusnica a goji. Je to rovnako zdravé ako výživné.
A na záver dodám iba nasledujúce dve veci, o ktoré by som vás požiadal, aby ste ich aplikovali sami: tou prvou by bolo sprevádzať zdravú výživu s čo najväčším počtom vody (samozrejme v rozumných medziach). Tento malý detail často prehliadame, ale voda je nevyhnutná pre optimálne fungovanie nášho tela. Druhá vec, a tým skončím, je zabezpečiť, aby vaše deti aj vy cvičili čo najviac fyzických cvičení, najmä vonku. Žiadna strava, nech je akokoľvek zdravá, nedokáže vyrovnať sedavý životný štýl.
Článok napísaný počas výročného vydania SuperBlogu.
Zdroj fotografií: webová stránka Sano Vita a stránka na Facebooku.
Ďakujeme, že ste si prečítali tento článok. Ak máte otázku alebo návrh, pozývame vás na doplnenie komentára.
Ak sa vám tento článok páčil, ocenil by som LIKE & SHARE. Tiež vás pozývame, aby ste nás sledovali na Facebooku a Instagrame.