Výživa - farebná dekorácia do šalátu - kvety prvosienky sú jedlé - spoločnosť

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

kvety

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Výživa: Farebné ozdoby na šalát - kvety prvosienky sú jedlé

Berlín (dpa/tmn) - Najmä keď zúri zima, myseľ potešia farebné kvety. Tie nemusia vždy skončiť vo váze, môžu zdobiť aj šalát. Prvosienky sú dokonca jedlé.

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Berlín (dpa/tmn) - Najmä keď zúri zima, myseľ potešia farebné kvety. Tie nemusia vždy skončiť vo váze, môžu zdobiť aj šalát. Prvosienky sú dokonca jedlé.

Prvosienky nielen vyzerajú nádherne v posteliach alebo kvetinových debničkách. Jeho kvety tiež vyzerajú skvele na šaláte - ako jedlá farba. Spotrebitelia by však mali používať iba rastliny pochádzajúce z ekologickej výroby, odporúča Christian Herb, ktorý prevádzkuje ekologické záhradníctvo v celonárodnej sieti demonštračných fariem pre ekologické poľnohospodárstvo v Kemptene (Allgäu). V takýchto skorých kvetinách nie je „žiadna chémia“.

Preto ich môžete jesť bez akýchkoľvek zdravotných obáv, povedal Herb pre tematickú službu dpa na poľnohospodárskom veľtrhu Zelený týždeň v Berlíne. Rovnako ako kvety prvosienok, aj kravy, ktoré patria do rovnakej čeľade rastlín, sú jedlé. Vo voľnej prírode by si ich však spotrebitelia nemali vyberať, pretože kravské svorky sú chránené.