Výživa metódou LOGI online
Metóda LOGI pochádza z ambulancie pre obezitu v Detskej nemocnici na Harvardskej univerzite. Táto metóda nie je čistou formou stravovania, ale skôr komplexnou formou výživy zameranou na zníženie obsahu sacharidov.
To vedie k chudnutiu bez pocitu hladu. Termín LOGI je skratkou pre nízky glykemický index. Diéta sa zameriava na stravu, ktorá vedie k nízkym hladinám inzulínu a cukru v krvi.
Metóda LOGI je vo všeobecnosti vhodná pre každého. Najlepšie výsledky sa však vyskytujú u ľudí s nadváhou, ktorí majú vysoké hladiny cukru v krvi, vysokých tukov alebo metabolický syndróm, a u ľudí s diabetes mellitus.
AKO FUNGUJE LOGICKÁ METÓDA?
Diéta založená na metóde LOGI vedie k stálejšej hladine cukru v krvi a zabraňuje väčším výkyvom cukru v krvi. Pretože klesá aj hladina kyseliny močovej, je metóda vhodná aj pre pacientov s dnou.
Obsahom metódy LOGI je štvorstupňová výživová pyramída. Základom stravy na prvom stupni pyramídy sú potraviny s nízkym obsahom cukru a škrobu, ako aj potraviny bohaté na vodu a vlákninu. Ovocie a zelenina sa odporúčajú päťkrát denne.
Druhá úroveň pyramídy zahŕňa ryby, hydinu a chudé mäso, ako aj orechy, strukoviny, duby a mliečne výrobky. Pri týchto potravinách by sa mal zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín. Každé jedlo by malo obsahovať podiely potravín druhého stupňa.
Celé zrná, cestoviny a hnedá ryža sú v tretej triede. Tieto potraviny sa môžu jesť, avšak v obmedzenej forme, pretože majú stredný glykemický index a kvôli vysokému podielu sacharidov vytvárajú nadmerne vysokú glykemickú záťaž.
Výrobky štvrtej úrovne pyramídy by sa nemali konzumovať vôbec alebo len zriedka. Patria sem múčne zemiaky, cereálne výrobky z bielej múky a cukrovinky.
Pozitívne aspekty
- Pri prevencii cukrovky je veľmi efektívny.
- Cítite sa fit a plní, pretože jedlá majú nízky obsah cukru a škrobu.
- Je zaistená vyvážená hladina inzulínu a cukru v krvi.
- Existuje komplexný prísun vitamínov a živín.
Negatívne aspekty
- U ľudí s problémami s funkciou obličiek sa strava bohatá na bielkoviny odporúča iba s mimoriadnou opatrnosťou a lekárskou pomocou.
- Strava je pre vegánov skôr nevhodná.