Výživa; Pes zaobchádzaCookiesCake Zbierky receptov

  • Prehľad fóra
  • Ochrana dát
    • Vylúčenie zodpovednosti
    • Používanie softvéru fóra
  • odtlačok
  • darovať
  • Prihlásiť sa
  • zaregistrovať sa
  • kalendár
  • Galéria obrázkov

Ahoj Spitzfreunde: D
Rád by som zhromaždil nejaké nápady.
Chcel by som ich upiecť sám, ale netuším ako
Možno mi pomôžete ?

celozrnnej múky

S pozdravom Alexandra

Naozaj nemôžete myslieť na nič

Ahoj Alexandra,
Morčacie mäso a pľúca si suším sám, ak mám čas. Mám aj dehydratátor. Ale môžete to urobiť aj v rúre
Je to veľmi jednoduché.
Morčacie mäso nakrájajte na malé kocky alebo prúžky (najlepšie v zmrazenom stave), potom osušte pri 150 stupňoch, 1 hodinu v rúre a potom ďalšie 2 hodiny pri 80 stupňoch s mierne otvorenými dvierkami. Najlepšie je nechať ho vychladnúť v rúre. 1 kg morčacieho mäsa nechá asi 300 g sušeného mäsa.
V prípade pľúc sú časy procesu sušenia trochu kratšie, pretože sa musíte len pozrieť, inak je proces rovnaký.
Stále máte výhodu v pľúcach, pretože majú pravdepodobne nulové kalórie
Mojim dvom sa veľmi páči morčacie mäso a pľúca.
Ach áno, a stále niečo viem. Cez všetko dobre premiešajte 500 g mletého hovädzieho mäsa, 500 g nízkotučného tvarohu, 2 vajcia, 500 g výdatných ovsených vločiek. Potom to celé osušte na plechu ako cesto na koláče a potom osušte morčacím mäsom, ako je uvedené vyššie. Možno to po polovici času sušenia celé rozobrať a nechať ďalej sušiť.
Potom máte vynikajúce maškrty a viete, čo je vo vnútri
pozdrav
Jutta

Ale . pozri sa sem, vyber niečo:

skopírované z fóra Samoyed so súhlasom:

Časy sa samozrejme môžu líšiť .
každá rúra je iná .

Veľa šťastia a napíš o tom, čo si urobil a ako to „prišlo“.

Všetko dobré a bavte sa.

veľa pozdravov
Ingrid s Estebanom a Samarou

Mäkké dobroty
Varené a nakrájané hovädzie srdce (alebo hovädzie pľúca, to isté platí pre kuracie mäso) je dobré za odmenu, napríklad v psom parku. Nie je to príliš drahé, nelepí sa a psy to absolútne milujú. Pozitívne vedľajšie účinky: vôbec žiadne korenie ani konzervačné látky, neobsahujúce chemikálie a pľúca takmer neobsahujú žiadne kalórie.
Môžete tiež vziať hovädziu pečeň, krátko povariť a potom nakrájať na malé kúsky a vysušiť v rúre na 150 ° C. Podľa toho, ako veľmi ich chcete mať (sú poriadne dookola sušené a udržované vzdušné po celé mesiace), záleží na dĺžke sušenia. Ak kúsky zmrazíte alebo ak nechcete, aby boli príliš tvrdé, stačí 10 minút.

Pečeňové pochúťky
Puree 250 g pečene, zmiešajte s 2 vajcami, pohárom vody a pohárom múky (v prípade potreby trochu viac), aby ste vytvorili lepkavé viskózne cesto. Dáme na plech a pečieme pri teplote 200 ° C asi 30 minút. Potom tento „plát“ krátko prevrátime, aby spodná strana trochu vyschla.
Obmena: vmiešame nasekané bylinky (alebo nasekané s pečeňou).

Psie sušienky
Zmiešajte 150 g tvarohu, 6 lyžíc mlieka, 6 lyžice oleja, 1 žĺtok a 200 g ovsených vločiek, vyvaľkajte a vykrajujte alebo vykrajujte rôzne tvary. Pečieme pri teplote 200 ° C asi 30 minút.

Čerstvšie dychové cookies
2 šálky celozrnnej múky, ½ šálky kukuričnej múky, 1/3 šálky čerstvej mäty alebo lyžice sušenej mäty, ½ šálky petržlenovej vňate a 6 lyžíc svetlicového oleja, ¾ šálky vody.
Rúru predhrejte na 175 ° C. Vo veľkej mise zmiešame múku, mätu a petržlenovú vňať (nadrobno nakrájanú), pridáme olej a vodu a dobre premiešame. Pracovnú plochu poprášime múkou a cesto vyvaľkáme. Nakrájajte na malé kúsky a pečte 40 minút, kým vrch nie je trochu zhnednutý. Vypnite rúru a nechajte sušienky v rúre niekoľko hodín vychladnúť. Uchovávajte v chladničke.

Müsli občerstvenie 500 g ovocného musli, 2 lyžice pšeničných klíčkov, 2 lyžice ovsených otrúb, 1 strúhané jablko, 3 lyžice medu, 3 vajcia, cca 250 ml vody
Všetky suroviny spolu zmiešame a rozotrieme na plech. Pečieme pri teplote 180 - 200 ° C asi 30 minút, potom ich opäť necháme 30 minút sušiť pri 30 ° C. Nakrájajte alebo rozlomte na kúsky.

Výdatné cookies
500 g celozrnnej múky, 3 vajcia, približne 200 ml cmaru, 1 čajová lyžička repného sirupu, 1 čajová lyžička kostnej múčky alebo zomleté ​​vaječné škrupiny, 1 čajová lyžička droždových vločiek, 3 lyžice slnečnicových semiačok
Všetky suroviny vymiesime na cesto, rozvaľkáme a vykrajujeme z nich sušienky. Pečieme pri teplote 180 - 200 ° C asi 30 minút. Potom necháme asi 30 minút stuhnúť pri 100 ° C.

Bylinné medové občerstvenie
500 g celozrnnej alebo špaldovej múky, 1 vajce, 3 lyžice medu, cca 200 ml cmaru, 2 lyžice sušených bylín, 2 lyžice práškového cesnaku alebo 2 prelisované strúčiky cesnaku
Všetky suroviny vymiesime na cesto a potom ich vytvarujete do rolády. Tary odrežeme a rozdelíme na plech. Pečieme pri teplote 200 ° C asi 20 minút.

Ostertaler
125 g masla alebo margarínu, 1 čajová lyžička zrnitého mäsového vývaru, 2 vajcia, 250 g jemných ovsených vločiek
Všetky suroviny vymiesime na cesto. Vytvarujte guľky veľkosti orecha a stlačte ich na rovinu. Pečieme pri teplote 200 ° C asi 20 minút. Sušienky sú pomerne jemné a sú obľúbené u trpasličích alebo starších psov. Ak ich chcete radšej stuhnúť, nechajte ich stuhnúť v teplej rúre a pečte ich asi 10 minút dlhšie.

Syrové sušienky
100 g strúhaného syra ementál, 150 g masla, 200 g múky, pretlačený strúčik cesnaku, ¼ lyžičky soli, 2 žĺtky
Všetky suroviny vymiesime na cesto, vyvaľkáme cca 1 cm silné a vykrajujeme figúrky. Teraz ich môžete potrieť 2 vyšľahaným bielkom a posypať sezamovými semiačkami. Rúru predhrejeme a sušienky pečieme pri teplote 190 ° C asi 20 minút dozlatista. Najlepšie je nechať to potom zaschnúť vo vypnutej rúre.

Psie sušienky
3 polievkové naberačky z ovsených vločiek, 2 polievkové naberačky na múku, 1 pohár vlažného UHT mlieka, 2 vajcia, 4 lyžice svetlicového oleja, 1 kocka droždia
Múku zmiešame s ovsenými vločkami. Rozdrobte droždie a pridajte mlieko. Necháme asi 15 minút kysnúť pri 50 ° C. Pridajte vajcia a olej a vypracujte na cesto. Necháme opäť 15 minút kysnúť pri 50 ° C. Cesto znovu premiesime a vyvaľkáme na plech a pečieme pri 180 ° C do zlatista.

Tofu sušienky s petržlenovou vňaťou
250 g tofu, 250 g mrkvy, 25 g masla, 2 vajcia, 500 g celozrnnej múky, petržlenová vňať
Tofu dobre scedíme, nakrájame na kocky a preložíme do veľkej misy. Mrkvu dobre umyjeme a nastrúhame najemno aj so šupkou. Petržlenovú vňať umyte a nakrájajte nadrobno. Do tofu v miske pridáme nastrúhanú mrkvu, petržlen, vajcia a maslo a tyčovým mixérom na najvyššej úrovni opatrne všetko pretlačíme. Postupne vmiešavame múku, kým nevznikne hladké cesto, ktoré sa už nelepí.
Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 90 minút, kým nie sú zlatohnedé a tvrdé, sušienky do polovice otočíme. Potom musia sušienky sušiť na vzduchu ďalších 24 hodín.
Skladujte vzduchotesne a chráňte pred mrazom. Tofu sušienky potom vydržia asi 1 rok.

Plátky cuketového kvarku
300 g už kašovitej ryže, 250 g nízkotučného tvarohu, 250 g cukety, 800 g celozrnnej múky
Zmiešajte ryžu s tvarohom vo veľkej mise. Cuketu najemno nastrúhame a dáme do misy a všetko opatrne pretlačíme tyčovým mixérom na najvyššom stupni. Postupne vmiešavame múku, kým nevznikne hladké cesto. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme v rúre na 200 ° C asi 2 hodiny, kým nie sú zlatohnedé. Necháme cez noc stuhnúť. Skladujte vzduchotesne a chráňte pred mrazom. Plátky tvarohovej cukety potom vydržia asi 1 rok.

Chrumkavé sušienky
250 g celozrnnej múky, 200 g margarínu, 100 g ovsených vločiek, 1 žĺtok
Všetko dobre premiešame a vyvaľkáme cesto, vykrajujeme cookies. Pečieme pri 200 ° C do chrumkava. Necháme dobre vychladnúť.

Cookies z kuracej pečene
2 šálky celozrnnej múky, 3 lyžice svetlicového alebo kukuričného oleja, 1 šálka pšeničných klíčkov alebo kukuričnej múky, 1 veľké vajce, ½ šálky kuracieho vývaru bez soli, 2 čajové lyžičky čerstvej nasekanej petržlenovej vňate,
1 šálka varenej nakrájanej kuracej pečene
Rúru predhrejte na 200 ° C. Zmiešajte celozrnnú múku a pšeničné klíčky alebo kukuričnú múku. Vajíčko s olejom rozšľahajte v samostatnej miske, potom postupne pridávajte kurací vývar a petržlenovú vňať a nakoniec celú zmes z pšeničnej múky. Veľmi dobre premiešame a preložíme kuraciu pečeň. Cesto by malo byť trochu pevné. Cesto krátko premiesime na ľahko pomúčenej pracovnej doske. Potom vyvaľkáme (asi 1,5 cm silné) a vykrajujeme sušienky. Poukladáme na mierne vymastený plech a pečieme asi 15 minút, kým koláčiky nebudú pevné.

Pečienkové a mrkvové sušienky
500 g celozrnnej múky, 200 g čerstvej hovädzej pečene, 500 g nízkotučného tvarohu, 2 veľké mrkvy,
2 lyžice svetlicového alebo kukuričného oleja, 1 polievková lyžica mletých bylín podľa želania, 1 polievková lyžica mletej vaječnej škrupiny, 1 polievková lyžica pšeničných klíčkov
Pečeň rozdrvte v mixéri na veľmi lepkavú kašovitú kašu a vložte do misy. Všetko vypracujte na pevné cesto s múkou, tvarohom, nastrúhanou mrkvou, olejom, vaječnými škrupinami, pšeničnými klíčkami a bylinkami. Necháme asi 10 minút odpočívať, vyvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme pri 200 ° C 10 minút, potom prepneme na 100 ° C a necháme sušiť ďalšie 2 hodiny. Necháme 1 noc vychladnúť. Ak piškóty na druhý deň nie sú tvrdé, nechajte ich 1 hodinu sušiť pri 100 ° C.

Mrkva
½ šálky strúhaného polotučného syra čedar, ¼ šálky margarínu, 1 stredne veľká dóza s detskou výživou „mrkva“, 1 šálka celozrnnej múky, ½ lyžičky čerstvého cesnaku (nakrájaného na jemno), ¼ šálky čerstvého polotučného mlieka
V hrnci rozpustíme za intenzívneho miešania syr a margarín. Hrniec zložte z varnej dosky. Pridajte mrkvu, celozrnnú múku a cesnak. Dôkladne premiešajte. Pridajte toľko mlieka, aby ste vytvorili guľku. Nalejte do mixovacej misy a nechajte asi 1 hodinu chladiť v chladničke. Cesto vyvaľkáme na ľahko pomúčenej pracovnej doske (asi 6 mm hrubej), vykrajujeme sušienky a pečieme na ľahko vymastenom plechu asi 20 - 30 minút pri 180 ° C alebo do zlatista. Necháme úplne vychladnúť.

Syrové a šunkové sušienky
200 g šunky, ½ šálky celozrnnej múky, trochu masla, 1 vajce, ½ šálky ovsených vločiek, 1 šálka strúhaného syra, 1 lyžica pšeničných klíčkov
Maslo vyšľaháme do peny, vmiešame múku, vajce, ovsené vločky a pšeničné klíčky, potom vložíme šunku a syr. Vytvorte malé sušienky, pečte ich pri teplote 170 ° C asi 15 minút.

orechové sušienky
1 vaječný žĺtok, 1 3/4 šálky múky, 1/4 šálky sezamových semiačok, 1/2 šálky hnedého cukru, 4 lyžice masla, 1/2 šálky nakrájaných orechov, (pražené) pšeničné klíčky
Všetky ingrediencie zmiešame, vymiesime a vyvaľkáme asi na 1,5 cm. Vykrojíme tvary a pečieme pri teplote 180 ° C asi 15 minút.

Cookies pre kreatívnych ľudí
400 g celozrnnej múky, 150 g ovsených vločiek, 30 g tekutej masti/masla, 1/4 l vývaru
Dobre premiešajte všetky ingrediencie a všetko, po čom psie srdce túži, je teraz možné pridať: sušený, strúhaný bachor, strúhaný syr, mleté ​​mäso, šunku nakrájanú na kocky, praženú cibuľu, ryby, všetky druhy ovocia a zeleniny, med, orechy, bylinky, cesnak, choroboplodné zárodky ... . Všetko dobre premiesime, vyvaľkáme, vykrojíme a pečieme pri teplote 150 ° C asi 20 minút.

Wauwi sušienky
1½ šálky pšeničnej múky, 2 šálky kukuričnej múky, 1 šálka ovsených vločiek, ½ šálky jemne rozdrvených slnečnicových semien alebo orechov, asi 300 g rozmrazeného scedeného mrazeného špenátu, ½ až 1 šálka strúhaného syra, ½ šálky granúl cesnaku, 1 - 2 lyžice petržlenovej vňate (čerstvej alebo sušenej), 3 vajcia, ½ oleja, 1-2 čajové lyžičky jodidovanej soli
Vajcia rozšľahajte v troche teplej vody a pridajte ½ šálky dobrého oleja a premiešajte v kuchynskom robote so zvyšnými ingredienciami a vytvorte hladké cesto. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Cesto na tenko rozvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme v rúre na 150 ° C, kým nebudú sušienky zlatohnedé. Vypnite rúru, nechajte chlopňu trochu otvorenú (medzi nimi drevenou lyžičkou) a nechajte ju cez noc vyschnúť.

Krehké sušienky
250 g masla, 1 vajce, 125 g mandlí, 350 g múky
Maslo a vajíčko vyšľahajte do hladka. Pridajte mandle a múku. Ak je hmota stále príliš tuhá, dolejeme trochu vody. Cesto nalejte do potrubného vrecka (hviezdicová tryska) a vystriekajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 15 minút.

Krehké sušienky Philadelphia
100 g masla, 125 g Philadelphie, 100 g múky
Maslo a Philadelphiu vyšľahajte do peny. Vmiešame múku. Cesto nalejte do potrubného vrecka (hviezdicová tryska) a vystriekajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 8 minút.

Woofys
½ šálky mlieka, 1 vajce, 2 lyžice arašidového masla, trochu vody, 1 štipka soli, 1 ¼ šálky múky
Primiešame arašidové maslo, vajce, vodu a mlieko. Miesime soľ a múku. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 15 minút.

Pečeňové potešenie
500 g kuracej pečene, 1 šálka múky, 1 šálka celozrnnej múky, 1 čajová lyžička práškového cesnaku, 1 vajce
Pečeň najemno pretlačte v mixéri. Pridajte opäť vajíčko a pyré. Vložte zmes do kuchynského robota a pridajte múku a cesnakový prášok. Všetko dobre premiešajte. Zmes dáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry
Pečieme pri teplote 200 ° C asi 15 minút. Potom rozdeľte.

Psie sušienky s mrkvou
770 g múky, 225 g ovsených vločiek, 110 g kvasnicových vločiek, 1 lyžica práškového cesnaku, 1 lyžica sušenej petržlenovej vňate (alebo 25 g čerstvej petržlenovej vňate), 2 lyžice uhličitanu vápenatého, 1 malá strúhaná mrkva, 55 ml rastlinného oleja
Zmiešajte suché ingrediencie. Pridajte olej, mrkvu a asi 3 šálky vody. Spracujte na hladké cesto. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme cookies. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 10 - 15 minút. Teplotu vrátime na 70 ° C a sušienky necháme v rúre, kým nie sú tvrdé a chrumkavé.

Uhryznutie arašidovým maslom pre psov
300 g celozrnnej múky, 1 polievková lyžica prášku do pečiva, 250 g arašidového masla s kúskami, 200 ml mlieka
Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ, v inej miske, mlieko a arašidové maslo. Pridajte tekutinu do múky a všetko spolu dobre premiešajte. Vyberte cesto z misy a znova ho energicky premiesite. Cesto vyvaľkáme asi na pol centimetra a nakrájame na malé trojuholníky, štvorce alebo prúžky. Uhryznutie poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie a medzi nimi urobte trochu miesta. Pečieme pri teplote 190 ° C asi 20 minút.
Uhryznutie arašidového masla nemá neobmedzenú trvanlivosť a malo by sa jesť do dvoch týždňov! Skladovanie v chladničke.

Celozrnné medové sušienky
500 g celozrnnej múky, 1 vajce, 3 lyžice medu, cca 200 ml nízkotučného mlieka
Suroviny spolu zmiešame - cesto bude dosť suché. Potom vytvarujte rolku a odrežte jednotlivé toláre. Pečieme pri cca 200 ° C 20 minút. Hotové cookies nie sú také ťažké.

Domáce sušené mäso:
1 kg chudého mäsa (morčacie, kuracie, hovädzie)
Mäso uvaríme a masť odrežeme. Nakrájajte na malé, približne 1 cm kocky. Kocky poukladáme tesne vedľa seba na plech vystlaný papierom na pečenie. Na 1 kg mäsa sú potrebné dva plechy na pečenie. Pečieme oba plechy na pečenie na 150 ° C v nepredhriatej rúre asi 1 - 1,5 hodiny, aby sa zabila salmonella. Potom rúru vypnite na 100 ° C a do dvierok rúry upnite silnú drevenú lyžicu, aby mohla lepšie unikať vlhkosť. Keď sa objem mäsa zníži na polovicu (asi po 2,5 - 3 hodinách), nechajte ho ďalej sušiť pri 100 ° C. Ak je mäso tiež zvnútra tvrdé, vyberte plech z rúry a nechajte ho na muškách ďalších 24 hodín, najlepšie pod gázou, sušiť. Sušené mäso udržiavajte vzduchotesné a suché. Môže sa uchovávať asi rok. 1 kg mäsa sa premení na približne 300 g sušeného mäsa.

Známe pečeňové palacinky!
250 g hovädzej alebo hydinovej pečene, 6 - 8 vajec, asi 150 g múky, 1 - 2 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička vývaru, asi 1/2 litra vody
Pečeň najskôr veľmi jemne pretlačte, roztlačte cesnak, potom vložte všetky ingrediencie do mixovacej misy a všetko dobre premiešajte pomocou miešacej tyčinky. Hmota musí byť dostatočne tenká, aby cesto dobre pieklo v panvici, aby z neho vznikli pekné tenké placky. Placky sú pečené bez tuku (to je veľmi dôležité), aby sa nám pri práci s maškrtami prsty tak nemastili. Po upečení necháme pečeňové placky úplne vychladnúť a potom ich nakrájame na veľmi malé kúsky.