Výživa - pri pečení nahraďte maslo tvarohom - čo šetrí kalórie - hospodárnosť
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Strava: pri pečení nahraďte maslo tvarohom - ušetríte tak kalórie
Bonn (dpa/tmn) - vynikajúci kúsok koláča napriek diéte? Pri pečení je možné prebytočné kalórie znížiť pomocou nízkotučného tvarohu, jogurtu a krupice. Takto fajnšmekri hodujú bez zlého svedomia.
Priamo zo spravodajského kanála dpa
Bonn (dpa/tmn) - vynikajúci kúsok koláča napriek diéte? Pri pečení je možné prebytočné kalórie znížiť pomocou nízkotučného tvarohu, jogurtu a krupice. Takto fajnšmekri hodujú bez zlého svedomia.
Pomocou niekoľkých trikov môžu spotrebitelia ušetriť kalórie pri pečení. V mnohých receptoch možno polovicu masla nahradiť dvojnásobným množstvom nízkotučného tvarohu, vysvetľuje informačná služba pre spotrebiteľa v Bonne. Vďaka tomu je cesto zároveň voľnejšie. Časť tuku nahradí aj kombinácia krupice a nízkotučného jogurtu. A ak naplníte plech na muffiny papierovými alebo silikónovými pekárskymi puzdrami, môžete si ušetriť mastenie.
Piškótové cesto a kvasnicové cesto majú zvyčajne nižší obsah tuku ako cesto z lístkového cesta, cesto a krehké cesto. Podľa pomoci môže byť cesto na tvarohový olej, ktoré bolo niekoľkokrát vyvaľkané a zložené, použité ako náhrada lístkového cesta. Ak chcú spotrebitelia ušetriť vajcia, odborníci odporúčajú nahradiť až polovicu množstva uvedeného v recepte dvoma až tromi lyžicami vody a štipkou prášku do pečiva na kus.